這樣的事情徐子裴自然是交給自己信任的人來做了。
這個人就是景福樓劉掌櫃的兒子——劉磊。
在徐子裴開始接管景福樓的時候，劉掌櫃的就把自己的小兒子送進來了。
這每幹一行都有他們那一行的規矩。
這給人幹活，如果不是家生子，那麼就最忌諱一家人在同一處幹活。
這樣可能會出現相互包庇的狀況。
而且即使家生子，主人家也不會這樣做。
老子和兒子基本上都不會在一起幹活。
這樣出事也比較方便。
比如，兒子在老子手下幹事，這兒子要是做錯了什麼事情，這老子如果不處罰，那肯定是不能服眾的。
要是像處罰其他人一樣，別人也會覺得罰的輕了。
要是處罰的重了，其他人服了，但是做老子不心疼嗎？
這做兒子有不會覺得心不甘嗎？
本來是就是一家人，幹嘛弄的要像仇人一樣呢！
所以，這老子和兒子呆在一處幹活，麻煩事就是多。
因此，像他們這些做掌櫃的，一個同樣的道理。
一個店裏，比較要緊的位置不不可能存在兩個出自一個家庭的人。
所以，劉掌櫃在景福樓當了這麼多年的掌櫃，也從來沒有讓自己的兒子和自己一樣做掌櫃的活。
即使劉掌櫃徇私把自己的兒子送到景福樓來當夥計，也不過是想讓他們學學能力。
一旦學有所成，就趕緊把人踢出去。
而且在此期間，劉掌櫃對自己的兒子可是很嚴厲的。
就算在景福樓幹活的人也挑不出什麼毛病，隻是說劉掌櫃對自己的兒子很嚴厲。
這明眼人都清楚，這嚴厲二字到底是什麼意思。
所以劉掌櫃在能在景福樓這麼多年屹立不倒。
因為他對自己嚴謹，對自己的兒子也嚴厲，甚至可以說是狠，所以他手下的人才這麼聽話。
畢竟人家都以身作則了，他們這些手下還能有什麼多話呢！
劉掌櫃有三個兒子和一個女兒。
現在兒女們除了小兒子外，其他人都已經成親了，有了孩子，而小兒子呢，也在今年九月定了親，明年就二月就準備把人娶進家門。
所以，劉掌櫃的年紀也不算小了。
他也知道以自己的身體和精力在景福樓呆不久了，而且從小東家徐子裴來是接觸景福樓的事情的時候，劉掌櫃就知道自己離養老的日子不遠了。
所以，從那個時候開始，劉掌櫃就把小兒子也安排進了景福樓。
劉磊的兩個哥哥都在景福樓呆過一兩年的時間，所以他也清楚自己在景福樓會遭遇什麼。
而且劉掌櫃因為在景福樓做了這麼多年的掌櫃，所以這見識自然是比其他人要遠的多。
因此，在送兒子進景福樓之間，劉掌櫃就把該交代的事情就交代清楚了，而且也提醒過自己的兒子，說在景福樓當差和在家裏不一樣。
因為他老子在景福樓當掌櫃，所以你們做兒子就要比別人做的更好。
要不然就回家，別給他添麻煩。
劉家雖然不算什麼富貴之間，確實衣食不愁逇人家。
而且劉掌櫃也是讀過書的人，加上在景福樓當掌櫃，人比較開明，沒有讀書人的清高與迂腐。
朝堂雖然倡導培養實幹的人，但是酸秀才也不少。
而劉掌櫃卻是連童生都沒有考過，所以就隻能來酒樓當掌櫃。
因此，劉掌櫃就比拿一般有實幹的讀書人多了一分圓滑，不然，劉掌櫃怎麼可能在景福樓呆這麼多年呢！
所以，劉掌櫃對自己的兒子的教育方式也是不一樣的。
雖然他也信奉棍棒底下出孝子，但是劉掌櫃教育兒子的時候卻很有分寸。
雖然他的三個兒子沒少挨劉掌櫃的棍子，但是劉掌櫃卻不是一個不講理的人。
有錯才罰是劉掌櫃教育兒子最基本的原則。
所以劉掌櫃的三個兒子都很聽劉掌櫃的話，也很成才。
而且劉掌櫃也是一個細心的人，因為大兒子是第一個來景福樓當差的人，所以劉掌櫃基本上每天和兒子回家都會說上那麼一些話。
開始的時候，劉掌櫃的大兒子和妻子都不理解他，但是漸漸的，他的大兒子在景福樓待久了，看見了別人做錯事情的時候，人們在背後是怎麼說的時候，才真正的認可了自己的老子。