第580章 策劃廣告(2 / 2)

那是不一樣的廣告效果,需要色香味俱全的刺激,讓遊客現場感受到商品的誘惑。這種廣告不能浮誇,卻又不能過份的寫實,還是需要給受眾足夠的期待感才行。

比方說那個無名羊肉粉,需要一段優美的傳說,就算比不上過橋米線那麼顯赫,也需要打動前來吃粉人的心啊,必須讓遊客有一種認同感,才會讓合馳市的名吃名揚天下。

對於小王同誌來說,編故事本來就是他的強項,隻是突然之間編這麼多的故事還真是頭大。誰讓自己接受了任務呢,王哲真的燒腦了,畢竟合馳市不隻是有無名羊肉粉啊。

這裏的特色美食相當的豐富,還有豬兒粑還有熊貓宴還有恐龍桫欏筵呢,合馳素有桫欏王國的稱譽,境內恐龍雖早已絕跡,可卻盛產以桫欏為代表的近兩萬種蕨類植物,這些蕨類植物在二億年前曾是植食恐龍的主食品,現今又是合馳人餐桌上的珍貴佳肴。

蕨類食品有鮮蕨菜、幹蕨菜、蕨羹、蕨粑等等,人們食之既可療身保健,又可想天地悠遠、思亙古史跡,美不可言。與其他菜品配合,可製作出豐盛獨特的恐龍桫欏大菜!

其中蕨菜素炒和拌肉食葷製,菜品色澤紅亮、濃香撲鼻、清脆微苦、爽口潤肺,無論佐酒還是下飯均為佳品。而以鮮嫩蕨苔為原料,煎、炒、燉均可,食之鮮美柔嫩順口,有補肺壯骨之奇效。因蕨苔葉芽形狀似小兒握拳狀,故有人稱之為“佛手菜”或“龍爪菜”。

至於說蕨粑,則是用蕨苔、蕨根為原料,磨粉吊漿涼幹儲存,可切片煎、炒、蒸、煮,精製成不同口感的十多種菜肴。

用蕨菜、鮮蕨苔和蕨粉打造的宴席,就是名聞遐邇的恐龍桫欏筵,絕對的綠色絕對的養生絕對的美味。這些原本都是當年窮人糊口的食物,現在隨著人們生活水平的提高,這些產自大山的綠色食品,成為小康人群的最愛。

小時候哲少沒少吃這些東西,去鄉村老百姓家打零工,老百姓家常菜最常見的就是熊貓宴和恐龍桫欏筵,不過不是係列菜係上桌,而是其中的某幾種。

畢竟竹筍也好蕨菜和鮮蕨苔也罷,都是不需要花錢買的,隻要自己勤快一點,就能到山裏采摘。鄉土酒水筵也是合馳市的特色,畢竟這裏地處白酒經濟帶特產美酒,著名的有三步倒白酒、高洞白酒、老窯、合馳醇、金貴福等品牌。

而茶則是合馳市的一張名片,不隻是五珠茶是這裏的特產,這裏還有著名的七珍茶、蟲茶、老鷹茶、蓋碗兒茶等等。合馳人自古甚重禮儀,有客至必宴請,有宴請必敬酒,客入席必先上茶,所謂“無酒不成席,無茶少賓客”之說就反映了這一方水土的習俗和民風。

簡單從字麵上看,酒水與宴席沾不上邊,其實不僅緊密相關,而且還獨自成席。昔日合馳市老鷹茶一分錢盡量吃,喝老白幹兒而不用佐菜叫“喝寡單碗兒”,一元錢足夠。

用老鷹茶和寡單碗兒招待客人,主客多少不限場合大小不論,氣氛熱烈眾人皆樂別有風味。每當此時親戚朋友相聚,擺上瓜子、花生、牛肉幹、香腸片等名小吃,端上幾碗豆花兒,或上茶、或上寡單碗兒就成一席。