一曲終了，餘音嫋嫋……
顧國璋已經拊掌而笑：“好久沒有聽到情致竟然到這樣的境界的曲子了，真是令人歎為觀止。”
“依雲，聽到沒有，顧先生在誇獎你的琴藝呢。”杜榮坤向依雲讚賞地說道，“來這邊，再讓顧先生，欣賞你一下徹茶的手藝，你可不要讓大家失望喲。”
依雲輕柔地回答道：“是。”
她腳步輕輕在茶桌麵前蹲下來，輕聲道：“顧總，這是上好的碧螺春，請允許我為您和您的朋友服務。”
在嫋嫋娜娜的茶香霧氣中，依雲動作嫻熟而優雅忙碌著她的工作。煮沸的滾滾水聲點染著聽雨軒中的寂靜，隻見她以大拇指、食指、中指，呈“三龍護鼎”，力道輕緩柔勻地端起輕沫潔白如堆雪的茶杯，紅木製成的木勺舀上茶葉放進蓋碗，用旁邊壺中燒開的水澆過，蒸汽攜帶著茶香嫋嫋上升，壺托在她的手指間，輕巧得如一張薄紙，左手中指按住壺鈕，水流悠然而下，手腕帶動手指，恍如描摹著一幅精致的工筆畫，一點一點，一筆一筆從心底暈染而出。茶具在她修長的玉手裏，沸水反複相沏，而後倒進瓷碗中，一枚枚芽葉緩緩潛沉至杯底，再漸漸浮出，順著水流的方向搖曳飄送，幾經沉浮，茶葉微卷，就像是捏起的小皺褶。整個白瓷杯中，湯色碧綠清澈，清香撲鼻而來，水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，清幽的茶香環繞洗滌淨化著人的靈魂。
顧國璋嗅到了一股淡淡的清香，他不知道是茶香還是女子的體香。
她首先將茶盞遞到顧國璋的麵前，然後再其它幾杯一一分給另外幾個人。
顧國璋喝了一口，茶水入肚，直覺得香入心脾，通體舒暢，口中仍感到甜津津的，讓人回味無窮。
她一邊燒水一邊說：“顧先生，要不要我給您的朋友介紹一下你家鄉的茶葉？”
在不經意間，依雲和他的距離越靠越近了，顧國璋頓時呆住了，身子好象僵化了一般，那雙眼睛情不自禁的鎖在她的臉上。她美豔動人，氣度出塵，暈紅的臉頰閃著光，纖巧而又美麗的鼻子微微地滲透出小汗珠，兩個酒窩托著眼角的笑意，流露出勾人魂魄的魅力，恍若仙境中人兮。突然，一股灼熱從顧國璋的內心深處升起，透過每一個毛孔兒，散發到身體的各個角落裏。
顧國璋以前從沒有這樣的感覺，這輩子認識到的女人，家裏除了結發十多年的妻子，就是工作中接觸的單位的女人，要不就是業務上來往的客戶，從沒有一個女人，曾讓自己如此動過心，而現在，僅僅是聽了一首琴曲，怎麼自己竟如此魂不守舍？
顧國璋應聲道：“好啊，你說說吧？其實，我對家鄉的茶文化不是很了解。”
她接著說：““是的，洞庭碧螺春茶產於太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公裏、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚。”
杜榮坤看看顧國璋，而他這時卻入了迷直盯著依雲秀美的臉蛋和脖頸，隻要顧國璋一隻盯著女子的玉頸，知道他他在想什麼。
依雲輕柔地繼續說道：“碧螺春，是綠茶的一種。碧螺春茶從春分開采，至穀雨結束，采摘的茶葉為一芽一葉，對采摘下來的芽葉還要進行揀剔，去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨采摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。”
“對了，我聽說周恩來很喜歡這種茶葉是嗎？”譚方河問。
“是的，周總理對西山碧螺春情有獨鍾！”
“聽說，這種茶會跳一種很奇觀的舞，不知道是不是真的。”
“那是什麼？真的很想知道。”
“1972年發布《中美聯合公報》，周恩來總理在請美國國務卿基辛格品飲西山碧螺春，因其與眾不同的沏泡方法以致卓爾不群的高雅品味，令基辛格及所有在場人士驚奇萬分，讚不絕口！當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白雲翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。”
“今天聽依雲姑娘講了這麼多茶的文化，真是好好的給我們補上了一課，看來我們平時我們真是太孤陋寡聞了。”
“這種茶怎麼會產生奇效。”
“首先，洞庭西山四季分明，氣候宜人，山清水秀，風光秀麗，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。其次，碧螺春的采摘也與眾不同，茶農取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質醇厚，營養最佳，是我國綠茶中*。再者，碧螺春炒製工具是原始生鍋，手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結合，前後達幾十次，這上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，卷曲成螺，身披白毫，衝泡後湯色碧綠清澈，形成湯色澄明綠亮、香氣濃鬱，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。您二位再品嚐一下？”
說著，她將茶端到了顧國璋和譚方河的麵前。