啪啪!
兩顆蛋正正磕在這玻璃碗的邊緣上,頓時金黃色的蛋液順著玻璃碗的內緣緩緩流出來,所有的蛋液全部在內緣流出,沒有人一點蛋液灑出去,這種極端精準的控製力讓人頭皮發麻。
薑一凡看著這一幕也是笑了笑,他端起碗,仔細端詳著裏麵的蛋液,最終還是皺了皺眉頭。蛋液還是沒有徹底攪勻,徹底攪勻的蛋液應該是稀釋的淡黃色,但是現在的顏色卻是閃爍著光芒的透明淡黃色。
說明還是有一部分蛋黃和蛋白沒有徹底融合在一起了,以後還需要多加練習啊。
這是食靈教他的,他並沒有打蛋之後攪勻太費事了,更重要的是這有失一個食靈契約者的身份。所以逼著薑一凡進行練習,昨天晚上的兩個小時裏,食靈給他講解了各種要領,他今天是第一次試驗。
看起來效果還是不錯的,但是對於追求完美的薑一凡來說,任何一點疏忽和缺點都是不可原諒的。他深吸一口氣,看來這個技能沒有自己想象的那麼容易啊。
“廢話,食靈技能要是誰都能輕而易舉地學會的話,食仙這時候早就一頭撞死了。”食靈不屑的說道,薑一凡聳聳肩,輕輕搖晃了一下之後便開始製作蛋炒飯。
米飯是之前就悶好的,嗯,準確的來說誰他昨天晚上一點鍾起來做的……當時趙釘差點跳出來和這個王八蛋拚命。
一人份的米飯盛在一個玻璃碗裏,接著開火倒油。他依舊是一那種特殊手法打火,這時候倒是食靈驚疑了一聲,“誒?這種手法你是跟誰學的?”
“我師傅啊,怎麼了?”
“你師傅挺厲害啊,這已經是食仙法則火控篇很高深的一種操作方式了。雖然並不是最好最合理最頂級的方式,但是相對於一般的大夥方式來說已經好上不知多少倍。這應該是食仙的不傳之秘,你師傅怎麼會知道的?”
“這我怎麼知道?”薑一凡聳聳肩,但是心裏卻是了開了花。特麼的,這兩天淨受這個王八蛋的氣了,這家夥竟然也會驚訝,真是怪異。但是不得不說這種世人震驚的感覺,當真是相當不錯的啊。
“行了,別得瑟了,看看你的鍋。”食靈幸災樂禍的說道,薑一凡往下一看,頓時怪叫一聲急忙把鍋提起來,差一點鍋就崩了!他咬了咬牙,這個混賬。他現在真的很懷疑自己是不是被整了。
人家別人的金手指老爺爺,不是給個丹藥就是給個法寶。自己呢?槽,每天不是罵就是諷刺!你大爺的食靈啊!
他心間不斷的咆哮著,但奈何食靈依舊是那麼幸災樂禍,看著他精彩的表情頓時笑得快喘不上來氣。
笑,咋不笑死你呢!
薑一凡惡狠狠的詛咒著,但最終也隻能頹然歎了一口氣。按照食靈說的這家夥已經不知道活了多殺年了,想讓她死,這個難度係數實在太高了。
他歎了一口氣重新坐鍋,接著倒入適量的食用油。看著油泡逐漸泛起,薑一凡在鍋中細細的撒了一層薄鹽。現在很多蛋炒飯的味道不是鹹了就是淡了,很難拿捏。與其在蛋液之中的放鹽,不如直接在最根源的地方撒下去。
這也是他的一個創新,到現在還沒有和別人說過。這種做法顯然是有悖於常規的做菜方式。如果傳出去的話肯定會受到很多所謂的大師的聲討什麼的,他隻是一個普通人,不想招惹這種麻煩。
當然,這也是他的第一次試驗,還不知道能不能成。如果不能成的話……城隍,那就對不起了。薑一凡心中腹黑的想著,反正他的東西做出來就要吃掉,不然浪費掉的話他會心疼死的。
油溫合適,薑一凡把蛋液繞著圈緩緩倒進了鍋裏。
隨著一陣香味,雞蛋的濃香逐漸的傳開來。薑一凡用木勺在鍋中不斷的扒拉著,但是這種韻律卻是非常奇怪,並不是毫無章法。被炒碎的雞蛋這時候逐漸泛起了嫩黃的顏色,薑一凡輕輕碰著這些雞蛋,保證它們不會翻麵。
其實炒雞蛋最好吃的時候並不是這麼嫩,這是西方人的吃法,流著蛋液都能吃……
炒蛋最好吃的時候是雙麵微微有些焦黃,但是有沒有任何焦味的時候,這才是最好吃的。一口咬下去,外酥裏嫩,那才叫一個真正的享受。想到這一點,薑一凡對那些吃蛋液的西方人表示很不了解,你們幹脆直接把生雞蛋吃進去不就好了麼?廢這油幹嘛?