在眾人的讚賞聲中，服務員手腳麻利地把手剝筍、水晶肉、白斬雞、四鮮烤麩等涼菜擺放在桌子上。
李經理先給他們兩個人依次介紹完涼菜，又伴隨著服務員一道一道端上來的熱菜，興致勃勃地報著菜名，“這些都是杭州名菜：叫花子雞、鬆鼠鱖魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜‥‥‥”學圓第一次吃這麼正宗的杭州菜，撲鼻而來的香氣、色彩繽紛的菜肴，讓他目不暇接，胃口頓開。
仿佛是為了配合這滿桌的佳肴，李經理變幻魔術一般，手中突然出現了二瓶茅台酒，酒瓶打開之後，李經理先給潘全貴倒了一杯，濃鬱撲鼻的醬香，略略泛黃的酒液，讓潘全貴眉開眼笑，本來就不大的眼睛幾乎迷成了一道縫兒。
“李總,你太客氣了，不用上這麼好的酒，留著招待貴賓吧，咱們隨便喝點什麼就行了。”
“潘處長就是我們的貴客,您來了不喝好酒還有誰配喝這麼好的酒。這是我珍藏了10年的酒，您看酒液泛黃，而且掛杯。不是您來我還真舍不得。”
潘全貴嘖嘖稱讚：“珍藏了10年的酒,喝一杯就是幾十塊,讓我們自己買還真的喝不起。”
“既然潘處長喜歡，那我們就一起幹一杯，首先感謝潘處長對我們酒店的大力支持幫助。”
李經理站起身,和潘全貴碰了一下杯，仰天抬頭一飲而盡。看見學圓杯中的酒一滴未動，他急忙把手裏的酒杯翻過來，杯口向下，勸學圓說：“孟老師你也來一杯嚐嚐，這酒是好酒，絕對不上頭。”
潘全貴怕拂了李經理的麵子，也急忙勸他:“難得李總一片盛情，學圓你喝一杯，沒有關係，絕對不上頭,不傷胃。”
學圓被大家勸的不好意思了，隻好強迫自己，一咬牙，一閉眼，端起杯子一飲而盡。
噫！這酒真的好喝，又柔、又綿，又香、又醇，喝下去一點不辣，軟軟的順嗓子滑了下去。
看見學圓也幹了杯，李經理高興的哈哈一笑，親自端起酒瓶，給潘全貴斟酒，“來來來，潘處長再來一杯，難得你們來一趟，咱們今天要盡興。”
俗話說：錢越耍越薄，酒越喝越濃。推杯換盞，連幹三杯過後，李經理指使手下的銷售經理和財務經理輪番勸酒，情緒高漲之下，開始和潘全貴互換年庚，稱兄道弟，又喝了幾杯，李經理臉泛春色，高聲大氣，兩個人勾肩搭背，互訴衷情。
學圓雖然沒有他們喝的多，但是，也感覺自己滿臉通紅，兩耳發燒，剛開始時的拘束被酒精一掃而光，雖不敢像潘全貴和李經理一樣，仰頭就幹，但也頻頻舉杯，和勸酒的酒店領導小口小口地碰杯言歡。
見潘全貴喝的滿臉漲紅，李經理用筷子一指桌上的東坡肉，勸潘全貴說:“老兄你嚐嚐這道東坡肉，別有風味兒，而且也化酒。”潘全貴夾起一塊肉，仔細品了品，不住口地稱讚：“確實好吃，肥而不膩，瘦而不柴，入口既化,不愧為名菜。這菜怎麼做的，我學學,回家讓我老婆給我做。”
李經理見潘全貴誇菜好吃，心裏十分得意，他用公筷給潘全貴又夾了一塊兒放碗裏，然後告訴潘全貴做菜的秘訣：“您回家買上一塊鮮五花肉，讓嫂子先把肉切成一寸見方的肉塊兒，用開水一焯，去掉血沫，把砂鍋下麵鋪上大蔥和拍扁的鮮薑，焯好的肉肉皮向上碼好，放上花雕和醬油，不要放鹽放白糖，砂鍋蓋上的縫隙用布蓋嚴了，大火燒開了再用小火燜，聞到屋子裏肉香撲鼻就好了。”
潘全貴說:“我們家沒有花雕，用料酒行嗎？”
“用料酒不行，味道不對。沒有花雕這好辦,孫經理！”李經理轉過頭吩咐銷售經理：“一會兒吃完飯,你給我潘大哥和孟老弟各準備兩瓶狀元紅帶回去。”
潘全貴連連說:“不用了，不用了，連吃帶拿，多不好意思。”
李經理滿不在乎一擺手，“咱們弟兄之間，彼此還用的上這麼客氣！比起你們對我們的支持，區區兩瓶酒算什麼。”
學圓見潘全貴上廁所的時候，頭重腳輕，走路拌蒜，自己也有些頭暈目旋，急忙對李經理說:“李總，我看潘處喝的差不多了，一會兒回來別讓他喝了。”