看著麵前三四層樓高的大樓，趙雲傑有些呆住了。
這就是菱姐的酒樓？好大啊，不光比周遭其他店鋪要大得多，而且還有好幾層那麼高，而在這樣如黃金般昂貴地段，就更是突顯出它的氣派和不凡。從外麵剛好可以直接看到一樓大廳裏亮堂的環境，以及人們用餐的情景。此時正是下午吃飯時間，差不多進入了又一個高峰期，所以，裏麵的人不是一般的多。
“這一樓是普通中餐區，是麵向普通大眾的，環境和衛生狀況完全不用擔心。”高菱為趙雲傑介紹著一樓的情況，說話的口吻完全是站在食客的角度來說的。“好了，咱們進去吧。”
“哦，好的。”然後就跟著高菱的後麵進去了。
不過來這裏的人很多，所以在高菱前麵還有一男一女結伴先進門。這時站在門口的幾名穿著紅色禮服的美女帶著職業式的微笑，異口同聲的微笑道：“歡迎光臨！”
等到高菱和趙雲傑走近的時候，那幾個穿著禮服的小姐又微笑的問好：“下午好！高總。”
高菱也笑著回了一個好。然後便拉著趙雲傑往裏走。
看著和高菱一起來了趙雲傑，幾女小聲的議論開了……
“喂，小雨，和高總一起來的那個男的好帥啊，他剛才還衝我笑耶！你看到沒？”
“行了，我又沒看到！”
“不是吧，他沒衝你笑？”
“你個死丫頭，想羨慕死我啊……”
“沒有啊，嗬嗬……”
當然，走遠的趙雲傑並沒有聽見她們的議論聲……
進到裏麵，正如高菱剛才所介紹的，這一樓是麵向普通大眾的，也就是中等收入者大多都在此就餐。而這裏的環境也的確是舒適、亮堂。雖然無法知道衛生狀況好到什麼程度，但從私人角度和這裏的就餐環境來看，應該沒問題。
再看偌大的大廳，八跟粗大的圓柱縱橫分隔成好幾塊方型空間，而每一個方型空間中又以矩陣的樣式擺放著好幾套桌椅，粗略算來基本上可同時容納好幾百人就餐。
而廚房則設置在一樓櫃台的後麵，那裏其空間也不小，足夠五十來名廚師，麵點，刀工，水台等人員自如走動。大廳裏也來回走動著各類服務人員，因此，這一樓人員加起來差不多有近百人。
當然，以上這些都是高菱告訴趙雲傑的。趙雲傑知道後，也不免小小的驚訝了一番，畢竟一樓就有近百人在這裏工作，的確不是個小數目啊！
高菱頓了頓，又繼續低聲說道：“一樓的廚師水平總的來說是中等，大多都是從各廚師學校推薦而來，好在有一定的工作經驗，而且都很敬業，所以我也比較放心。”
這個趙雲傑多少還是知道點，那些所謂的經驗一般都是從學校組織的實習中得來的，趙雲傑也有過這樣的經曆，隻是實習時間不是太長，而且經驗的積累也得看個人能力才行。
高菱繼續領著趙雲傑往前走，這其間也有不少人給她打招呼，高菱也都一一回應了。
上到二樓，趙雲傑見這裏的空間原本也應該和一樓一樣大，隻是現在都被牆壁分隔成了一個個的單間。中間則有一個寬敞的走廊。隻是這裏的布局卻有些不同，因為包間隻開設一邊，而走廊的另一邊卻是廚房。現在剛好處在高峰初期，來包間的人也有不少了，時不時的可以看到一些服務員進出各包間，忙碌的景象還是很明顯的。而廚房區是設置為四五個大的玻璃隔間，裏麵各有三到五名穿著廚服的廚師在裏麵工作，這和一樓的廚房布局有些區別。
“這裏的廚師隻為對麵包間裏的顧客服務，本店的一些招牌菜就出自於他們之手，可以說是店裏的中流砥柱。”高菱適時的低聲介紹。
趙雲傑聽後，暗歎了一聲，原來這裏麵就是高級廚師的工作場所啊，果然有很大的不同。