格林摩爾：生態農業旅遊的完美典範
產經
作者：律星光
在北京南郊有這麼一個地方，它可以讓您的生活節奏變得不再緊張，讓您忘卻一天的工作疲勞，還您一個天然原生態的環境，從而遠離鋼筋水泥的都市喧囂，來享受真正的田園風貌，來到這裏你可以大口的呼吸清新空氣。它就是將“生態+農業+旅遊”模式做成完美典範的北京格林摩爾生態莊園。
初夏的北京，豔陽高照，百花爭奇，《財經界》記者探訪了位於北京市大興區瀛海鎮的格林摩爾生態莊園。該莊園占地麵積3000餘畝，約投資3億元。園區以生態農業為本，以餐飲、文化、休閑、娛樂為載體，是集種植養殖、農業觀光、會議會展、婚慶策劃、房車營地、兒童樂園、洗浴住宿、開心農場、生鮮配送為一體的高科技環保型農業生態園區。
記者漫步於園區內，陣陣馨香縈繞鼻間，這裏可以觀覽到種類齊全的月季花，感受花海的搖曳；可以盡興垂釣，體味自捕澱中魚、自做漁家飯的樂趣；百果園聞果香並親自采摘新鮮蔬果；休閑農場與小動物零距離互動；開心農場認領土地體味耕耘之趣；感受露天影院的懷舊氣息；聆聽孩童在樂園嬉戲的歡聲笑語；感受書畫收藏的藝術魅力。一份清靜一份歡樂，這裏是都市人放慢節奏，享受寧靜的聖地，是親朋好友聚會養生的福地。
格林摩爾生態莊園把生態、農業和旅遊業結合起來，利用田園景觀、農業生產活動、農村生態環境和農業生態經營模式，吸引遊客前來觀賞、品嚐、作習、體驗、健身、科學考察、環保教育、度假、購物。談及如何真正地將這種經營理念貫徹到實處，我們不得不說說北京格林摩爾生態莊園的優秀經營項目。
1.農遊全鏈
農場直達餐桌，品嚐自然味道。基於格林摩爾自身的農業生產技術，在進行農業生產的同時，帶動農業相關產業鏈。生鮮配送項目，以綠色農業為基準，集種植養殖、衍生農產品加工製作、安全健康農產品生產配送服務為一體。遵循自然規律，從選種、耕種到成長，不使用農藥、化肥、食品添加劑，在非轉基因的條件下科學成長，將蔬菜基地重點打造城市遊客的私家菜地，並通過網絡平台和交通工具等快捷有效方式將農產品配送到千家萬戶，讓周邊的百姓能夠吃到健康保鮮的蔬菜和水果。
開心農場。將都市生活的人引入園區體驗農耕樂趣，學習農業知識。並有蔬果采摘活動，為顧客提供新鮮美味的同時讓顧客習得農業種植、采收相關知識，更可愉悅身心。
2.美食文化
談起美食文化最具特色的當屬“地鍋部落”。特色農家菜品，地鍋雞、地鍋魚等野味，大鍋燉菜、涮菜。北京第一家陝北衡山鐵鍋，享不盡的美味，享不盡的農家味。它采用該莊園種植養殖的純天然綠色食品燉製而成，傳統的大鐵鍋加上柴火、秘製的調料加上老湯燉製，地地道道色香味俱全。
夏季，最受人們歡迎的是“格林摩爾啤酒花園”，酷熱盛夏，格林摩爾啤酒花園邀您共賞休閑椅、遮陽傘與啤酒泡沫一起構成的風景，旁邊還有綠樹清湖吹來的陣陣芬芳，給您一個浪漫溫馨的環境，美味與原生態結合，讓您邊玩邊吃，感受不一樣的情調。