是尹雪打來的電話，接通電話尹雪道：“許書記嗎？”許文東道：“是我。”尹雪道：“你現在哪兒，我有重大案情向你彙報。”許文東道：“電話裏不能說？”尹雪道：“不能。”許文東道：“我現在四關鄉沙子村，中午回來。”尹雪道：“中午我在你辦公室等你。”掛了電話，光子見他臉色有些異樣，問道：“哥……”許文東道：“沒事。”光子不再問。
牛建業和沙大富吃了早餐，曹雲等人也到了，許文東道：“早餐吃了吧？”曹雲笑道：“吃過了。”許文東道：“走，去山上看看。”李文秀背上背簍道：“我跟你們去。”許文東道：“你不去打穀子？”李文秀道：“讓它在田裏再曬一天，打的時候省力些。”李母道：“許書記，你們什麼時候回來，我煮飯等你們。”
村支書王大貴笑道：“弟妹，許書記到我家吃午飯，你如果有空，一會去教你嫂子怎麼做菜，她弄的飯菜我怕許書記和領導們吃不下。”李母要推辭，王大貴道：“她做的飯菜你又不是沒吃過，你就幫我在許書記和各位領導麵前掙個臉，好吧。”李母有些無奈的答允。
一行人沿著昨天的走過的山路上山，田野上，村民們在收割稻穀，一片繁忙的景象。牛建業把西服脫下，笑道：“許書記，劉家村有晚熟的地瓜？”許文東笑道：“這我不清楚，你問問王支書他們。”王大貴道：“不多，大多是種了農忙時節吃著解渴的。那玩意存放時間不長，短時間內賣不出去就虧了。”
牛建業看了看許文東，猶豫了下對王大貴道：“你們這兒的地瓜味道怎樣？”許文東笑了笑，看來牛建業確是用心在辦公司，懂得看米下鍋了。王大貴笑道：“牛總，我們四關有句諺語叫‘楊橋的大米，石板的辣椒，沙子村的地瓜和姑娘頂呱呱。’”李文秀臉紅了紅，說道：“大伯，您為老不尊。”
王大貴哈哈大笑，“忘了有侄女在，不過牛總聽明白了吧，四關鄉的地瓜好吃是出了名的。”鄉長王中平也點了點頭。牛建業道：“回去時你拿幾個我嚐嚐。”王大貴道：“不用等回去，山上就有，你馬上就能嚐到。”牛建業道：“好。”轉向許文東道：“許書記，山上還有其他東西？”許文東道：“一會你就知道了。”
一行人來到椪柑林，許文東摘下兩個椪柑遞給牛建業，“嚐嚐。”牛建業接過剝開一個，吃了一瓣，豎起拇指讚道：“不錯！”許文東笑道：“椪柑不像桔子，吃多了容易上火”。牛建業點頭道：“您的意思是？”許文東道：“你們還有多少地瓜沒加工？”牛建業道：“不多了，最多隻夠加工一個多月。”
許文東道：“地瓜加工完了，你們打算做什麼？”牛建業道：“不瞞你說，開會時安董說了，讓我這幾天到處走走看看，有什麼合適的。”許文東道：“加工椪柑你覺得怎麼樣？”牛建業道：“這個怎麼加工？”許文東道：“ 國內椪柑大多是以鮮果出售為主，但我聽說在美國已實現將椪柑作為原料加工成糖水罐頭，得到很多顧客青睞。 ”
頓了頓又道：“不過，工藝有些複雜， 聽說生產時，從剝皮、去囊衣、漂洗、裝罐、封口、殺菌等工序層層嚴格把關，員工到車間加工時穿的雨靴要消毒；罐頭的糖度要求14至17度，1.5頓鮮果才加工1頓罐頭。 ”牛建業臉上出現了畏難之色，道：“這……”看著滿山的椪柑林，許文東心道隻能求母親幫忙了。
對牛建業道：“這些椪柑還要等半個多月才成熟，回縣裏後，我跟美國技術人員聯係，最多一星期內他們就能到寧川，你回去後也跟你們安董報告一下，等專家來了，他們看後如果沒問題，可以進行深加工，縣裏會做出相關部署。就用沙子村做試點吧，如果成功了，再向整個鄉推廣。”