第十九章 榛雞(1 / 2)

高陽給幾位各點了一份小雞燉蘑菇,範勇點頭,進去廚房。

係統已經收錄定單,準備好了食材。

範勇點開儲物櫃,裏麵已經準備好四份小雞燉蘑菇的食材。

小雞當然不會是普通的小雞,它的學名叫榛雞,是著名的山珍,而且是純天然的,野生的。榛雞有一個很好聽的別名,叫“飛龍鳥”。

自古有句俗話,“上有龍肉,下有驢肉”。說的就是榛雞,足以證明它的珍稀,以及口感之好。

產自東北大興安嶺,在整個清朝時期一直是上貢的,由於乾隆和慈禧喜歡吃,野生的榛雞幾被捕捉怠盡。現在成了國家一級保護動物,野生的全國隻有一百多隻,禁止捕獵。

當然,東北現在也有人工養殖的榛雞。

但是人工養殖的,能比得上野生的嗎?顯然差距不是一般的大!

範勇此刻從儲物櫃拿出來的四隻榛雞,是係統的時空穿梭機從六百多年前的大興安嶺采購得來。純天然,純野生,高營養,高口感。

那時候大興安嶺堪稱靜土,幾乎終年大雪覆蓋,炮火根本到不了那裏去。空氣之新鮮,是各種鳥類的天堂。

再配以純淨的幹榛菇,以及必不可少的高營養靈芝,人參等,配成一份獨有的小雞燉蘑菇。

這樣一份營養餐,隻賣899元,實際上是很便宜了。據說野生的榛雞,黑市價至少兩千多一隻,還不一定就真是野生的。

係統的燉菜流程也和大眾的燉法一樣,先拿精鑄鐵鍋爆炒,接著便是蓋上鍋蓋燉爛。但係統的爐具可跟大眾的不一樣,全自動操作下來,依舊要不了幾分鍾的時間。

高陽還在那桌上跟客人聊著,四份小雞燉蘑菇就出來了,依舊是一人一份,按號擺餐。

剛走出廚房門,這四位就聞到了香味,不用說,那吞口水的聲音就大了去。

客戶經理是老食客,很少有這麼香的食物能這麼快速的勾起他的食欲。他眼瞅著範勇把餐送到他的麵前,整個人就不能淡定了。

他倒是想在高陽麵前拿喬來著,可眼前這精美的食物讓他根本想不了其它的。

這種飛龍鳥,他認識!

以前吃過一次,那次可是花了好幾千,想不到人家就用這種材料來做小雞燉蘑菇!

他心裏以為,範勇這間小店是專門營業各種野味,平時也不賣其它吃的。今天是高陽跟老板專門約好了,才請了自己過來。

至於什麼今天頭一天推出新品什麼的,那都是在扯淡。

飛龍鳥是一級保護動物,這他肯定知道,所以他才覺得,高陽真是個有辦法的人。這些東西隻可意會,不能言傳,他沒有說出來。

這麼小一間店子,可真看不出來啊!

總之,今天是有福了。

不動聲色,他夾了一塊雞肉進嘴。才咬一下,他就覺出不尋常,雞肉嫩、香、滑,比上次的幾千塊要好吃多了,各種香味入口,數都數不過來。

他舌頭敏感,嚐出了裏頭有靈芝的味道,還有人參,但更細的就琢磨不出來了。

這廚師不是一般的廚藝,食材既好,廚藝更好,能將食材的優點特色完美的發掘出來。在他吃過的眾多星級酒店名廚主理,沒有哪一家能比得上,差遠了!

再吃幾口,渾身仿佛蒸過桑拿似的一陣舒爽,全身每個汗毛眼都透著暢快。他說不出這種感覺,也不知道為什麼吃著吃著,會有這麼舒服的感覺。

平時那些煩人的工作壓力,人際關係,勾心鬥角,都遠離他而去,他隻想靜靜的享受一頓美食。

這才是真正的美食啊!

能讓人由內而外的感受到愉悅。

這一頓飯,四個人並沒誰提起一句關於合約的事情。

吃完飯,靜靜的坐在桌上休息一會兒,看看四周愜意的布置,心緒放鬆到不能再放鬆,此刻真是哪兒都不想去。

高陽本來的建議,是吃完飯再去找個地方鬆鬆骨什麼的,但客戶經理擺擺手,他不想破壞這種感覺,幹脆直接就去公司,加班把合約簽了算了。