雖然是錦上添花的抽獎,但範勇其實還是很在意的。
畢竟係統在獎項方麵一直不小氣,雖然他的手氣不大好,可送出去的禮品好像還沒有丟人過。
現在他唯一希望的,是給自己抽點有價值的東西。
點開係統透明顯示屏,上麵顯示“激活下一道菜”。
範勇點擊“激活”。
上麵顯示:“鮑汁菊花魚”已激活。
對於係統總是這樣,東一道菜西一道菜的,範勇已經習慣,也懶得去問為什麼。反正即使問了,係統也會回答:“宿主等級過低……”
直接再點擊“抽獎”,這下可把範勇給樂壞了。
【佛山無影腳】
【保時捷超跑一部】
【陸羽《茶經》心得】
【李時珍《本草綱目》】
【迪拜第一高樓頂層豪華假日一星期】
【千裏眼】
……
照舊30個讓範勇無法選擇的獎項。
唉,如果這些都能收下就好了!
知道不能,範勇還是閉上眼睛去選,不知道會選中哪一個。
“叮”的一聲,抽獎完畢,範勇睜開眼睛一看:【千杯不醉】!
這是……?
範勇無力吐槽,為什麼自己抽中的,每次都是這些——不值錢的東西?哪怕中個迪拜第一高樓一星期也好啊。
就算是自己享受不了,要是打個七八折賣票,他相信還是有很多人感興趣的,那不是也能變成現金收入嗎?
再不然,那個佛山無影腳貌似也不錯,起碼下次被七個人拿西瓜刀圍住的時候,也不至於給嚇尿啊!
怎麼偏偏中了個這?
他本來就不大會喝酒,也很少喝酒,更不會跟別人鬥酒,要這個有什麼用!
沒辦法,說再多都沒用,自己抽中的獎,含著眼淚也要領。範勇點擊“領取抽獎”。
領取成功後,好像身體也沒什麼變化。
接著係統把今天的菜式理論知識,輸入範勇的腦海。
鮑汁菊花魚。
這是一道南方菜品,粵菜,湘菜,閩菜中皆有此名菜。
菊花魚菜如其名,成菜宛如朵朵盛開的菊花,造型逼真,色澤鮮豔金黃,散發出陣陣誘人的芳香;吃起來口感外酥裏嫩,酸甜爽口。
範勇拿手機百度一下,真是一道美觀的菜品。菊花的形狀完全出來了,像一片片花瓣似的開著。
鮮美的鮑魚汁沿著朵朵菊花淋著,看著就能激起人的食欲。
但讓範勇疑惑的是,那一朵朵的花瓣是怎麼做到的?細而不斷,還朵朵綻放。在他看來,這是一道不可思議的極致菜品。
係統將理論知識存入他的腦海,他才知道,這是一道純技術性的菜品。
其製作過程並不複雜:將帶皮魚肉剞上菊花形花刀後,拍粉入油鍋中炸製定型撈出裝盤,鍋中調汁澆在上麵即成。
但在技術上卻具有很大的難度,它集原料選擇、刀工處理、糊粉處理、火候掌握、油溫控製、調味勾芡等技巧為一體,能夠充分體現廚師的基本功。
這是一道體驗廚師真本事的菜品。
範勇忽然明白係統給自己安排的,激活菜色的順序的用意了。
最開始,隻有小籠包和皮蛋瘦肉粥,那是主食係列,烹飪手段是蒸。幾乎沒有什麼技巧可言。
就連剁肉餡,都是係統全程代辦,他連一點概念都沒有。
但就是這兩樣,打出了口碑,讓人留意到了,這裏不僅有美味,還能有療效。
接著激活的,是小雞燉蘑菇。
這道菜品用的烹飪手段是燉。烹飪十八般技巧裏,燉菜占了相當一部分比例,但相對來說,這個是比較簡單易學的。
所以係統把它放在第一道菜品裏。
接著是小炒肉。
這是一道炒菜。突出一個炒字!
其中,火候的掌握、翻動節奏以及調味料的加入種類和次序,為最終炒製是否成功的關鍵。
到了現在,這道菊花魚,係統講究刀功、火候、油溫等一係列技巧。
可以說,工藝越來越複雜,範勇的積累也在越來越增加,在向一個真正大廚所要掌握的知識靠攏。
怪不得係統總回答說:“宿主等級過低,無法激活更多菜品。”原來是這個道理。