這一點範勇從來不擔心。
這道菜有一樣重要的細節,那就是拍打肉餡,使之結實勁道。盡管是今天才激活的菜式,但範勇已經在前天,就將這個關鍵的細節,教給燒烤大師老朱了。
說起來,四十多歲的老朱居然還要當場拜範勇為師,這也讓範勇著實出了一把風頭。
今天這道菜,結合了多種烹飪技能。從肉的選擇,再到輔料的搭配,再到拍打的手勢、勁道,都要恰到好處。
接著先要油炸,這裏麵就要考慮到油溫,以及肉丸起鍋的熟度,後來再是加入雞湯來慢燉。火候已經溫度全程都要掌握。
同樣一盤菜,為什麼有人做得好吃,有人卻做得吃不下去?這必然是有深刻的技巧在裏麵的。
這道菜,範勇要用心的發布出來。
領悟新菜的理論知識這些,都是係統在範勇的腦海裏完成,別人看不見。袁正看到範勇去了一趟省電視台後,居然帶回來一個獎杯,也打心裏高興。
大家年齡隻相差了幾歲而已,看到範勇已經又向自己的夢想邁近了一步,他忽然覺得,自己也該動起來了。
獎杯放上展覽架上後,範勇又拍了一些照片,發到微信公眾號上去。
這時他才驚訝地發現,昨晚那一通更新,到現在居然已經累積了幾千個評價。
那些關注裏至少有一半是來這裏吃過美食的,看到範勇居然獲得省電視台的認可,都一陣感到高興。
前些日子被人投毒的陰影終於徹底走了出來。
幾千個評論按照隊形,轟轟烈烈的刷滿了評論區:
【熱烈祝賀美食店獲省電視台認可,希望老板更上一層樓!】
【熱烈祝賀美食店獲省電視台認可,希望老板更上一層樓!】
【熱烈祝賀美食店獲省電視台認可,希望老板更上一層樓!】
【熱烈祝賀美食店獲省電視台認可,希望老板更上一層樓!】
【……】
長長的祝賀語刷滿了評論區,看得範勇一陣激動。
開店快兩個月來,雖然風波不斷,可一直有這麼多人支持自己,他就有繼續走下去的信心。
尤其是謝菲菲,在英國還發了一條長長的祝賀語過來,她知道,範勇一定可以成功的,那是她自己選擇的男人!
這些祝福滿滿的擠在了範勇的心間,讓他心裏暖洋洋的。
晚飯打烊後,他突然不那麼急著回去,一個人在外麵散散步,把這種激動給淡化掉,不然,以後可能要驕傲啊。
夜色一如既往的美,街邊依然是攢動的人頭,這個不夜天的城市,在兩個月前,還讓範勇感到無限的彷徨,無限失望,現在,他慢慢的走在城市中間,已經看清了前方要走的路。
現在,一切都沒什麼可怕的。
今天丁世榮老爺子跟他說過,想要進軍省級美食界,應該先加入美食協會,有什麼好的消息,大家都可以第一時間知道。有什麼不利的事情,也可以大家一起想辦法。
老爺子這麼看得起範勇,讓他覺得備感意外。他這種聲望的人,居然這麼不遺餘力的支持自己,相信自己,這也讓他感到了陣陣的飄然。
隻有如同老爺子的期望一樣,達到那個高度,才能不負了他的期望,才能對得起自己。
信步夜色間,範勇一直走前曾經和謝菲菲一起漫步過的街道,此刻,他仿佛她就在身邊,挽著自己的胳膊,溫柔地看著他,眼裏滿是相信。
這個溫柔清純的女人,是他美食店裏第一個客人,也是第一個主動伸出手來幫他,甚至在自己身陷囹囫的時候,她義無反顧的替自己照顧父母。
這樣的女人,值得他拿一輩子來回報。
拿出手機,刷了刷她的微博,她坐在英國家裏的庭院裏,拍了一張自拍照,還是那麼溫柔,那麼清純,他微微笑著,給她點了個讚,並寫了條留言:“希望你一切安好!做個好夢!”
不知不覺間,就來到了商業街後麵的那條街道,老遠就看到了黃杏的家鄉菜館。
想起那天還是和謝菲菲一起,教的黃杏做的那道菜,他微笑著走了過去。
黃杏的家常豆腐店今天居然沒有生意,這倒是出了範勇的意料。
不應該啊,這道菜前幾天還那麼受歡迎,連黃杏她爸爸都不忍讓她一個人看店,硬要出院幫忙的。怎麼突然之間,連一個客人都沒有了呢?
不但沒有客人,連桌子都沒有擺出來,連門都關了一半,好像要結業的樣子。
這是為什麼?