由於菜的造型非常特殊，表現了一個整體的藝術感。如果硬是分成了四份，無疑將菜品的美好給打破了，影響整體美感。
於是四個評委圍桌而坐，每個人都拿起了一雙筷子。
四個人坐在四個方位，每個人都能從自己的這一方去看這道菜。四個人四個角度，看上去都不相同。
日本評委還沒有動筷，卻先說話了：“我真為我們這一趟無知的行動感到後悔！”
自有翻譯幫他翻譯出來。
其餘三位也不動筷了，都看著他。
那個人繼續說道：“在來這裏之前，我一直以為，華夏美食文化已經被你們拋棄，你們華夏人繼承了巨大的寶庫，卻不懂得發揚，這讓我這個美食愛好者感到十分可惜。”
“然而事情不是那樣，就正如我現在的感覺一樣。我坐在我這一方，僅僅看到了菜品的一個方麵，我以為我看見了全部。用你們華夏語來說，這是不是叫盲人摸象？”
兩名華夏的評委一聽，頓時笑了起來。這位日本評委有些詞不達意，但也大概表達清楚了他的意思——
他在為之前對華夏美食的看法而感到羞愧。
他以為華夏美食沒落了，無人繼承了，所以敢過來挑戰。但看到了範勇的推新能力之後，他才知道自己的淺薄。
華夏還有很多他們想不到的事情。
肯承認錯誤就好，兩個華夏評委也不在語言上占他們的便宜。
這位日本評委說完，才又伸出筷子，伸向這盤“一登樓”。
他有些不忍動筷，盤子裏的不僅僅是菜，而是一道珍品，他隨便從哪裏夾了一筷子，都破壞了這盤藝術品的整體感。
狠了狠心，他夾起了一塊蝦肉。
他想起了範勇講這道菜：鯉魚一生的命運都從躍龍門而得到轉變，但蝦也有理想，也想要“一登樓”，也想要改變命運的機會。
每個吃過這道菜的人，都將會對人生充滿希望。
這並不隻是一道菜啊！
真正的華夏美食，他們連門都沒有進，就妄想把他們全都比下去。
一邊想著，一邊張開嘴，將蝦肉放入口中。
屋裏擠滿的嘉賓們，眼睜睜的看著他將那一塊蝦肉送入口中，都跟著“咕”的咽了一下口水。
應該很好吃吧？看他那個樣子，應該很美味。
每個人都這麼想著。
日本評委閉上眼睛，仔細的品嚐著口中的美味。各種鮮香味紛至遝來，仿佛把他帶到了一個奇異的國度。
咀嚼著口裏的美味，一陣陣香、滑、爽的口感不停的刺激著他的感官。他仿佛身在一片明媚的江邊，有自由自在的徜徉著。
人生如果能放下很多，能天天這樣自由自在的生活，那該有多好？
隻吃了一口，評委的臉上現出了幸福的神色，他仿佛在江灘邊看到了他的妻子。他們正在幸福的約會。
好，真是太好了。
僅僅嚐了一口，他感覺非常滿意。
這是新品啊！
新品不是要嚐千八百次失敗之後，才可能成功嗎？
而範勇第一次做，居然能這樣的美味？實在是太讓人不可思議了。
日本評委站起來，認真的向範勇鞠躬，他說道：“感謝你讓我吃到了一盤這麼美味而幸福的菜品。它的內涵也是讓我第一次聽說！”
範勇淡淡一笑，說道：“要說到內涵，華夏菜譜裏比比皆是，你不知道的還有很多。你懂華夏菜，肯定知道華夏的丸子。”
“但你知道華夏有些地方，正式的酒席是先上三道不同的丸子嗎？因為那叫‘頭三元’，是人們對生活寄予了厚望；四喜丸子代表的福、祿、壽、禧；在南方有一種粥名叫‘及第粥’，及第是考中科舉的意思……很多菜品都不是隨隨便便得來，都有很深的寓意，承載了幾代人的希望。”
範勇也就隨便跟這個人講了一些，而泱泱華夏美食傳承幾千年，又何止這幾句話能說得完的？
遠的不說，就說他過年前辦的那一次婚宴，“滿漢全席”，那也是代表了古代帝王對於滿漢一家親的願望。
很多人看到菜品隻看到表麵，唯有華夏人才能明白這更深一層的意思。
日本評委被範勇說得臉上紅一陣，白一陣。對於他說的這些，他聽都沒有聽過。
或許，他本身就沒有真正的研究過華夏的美食。然而他們居然憑著僅對八大菜係的些微了解，就斷定現在的華夏美食已經沒落。
這種夜郎自大的表現，才是最可悲的。