記者們看到馮曉鋼，看到燕京大學校長的親自光臨，激動的心情尚未平複，接下來更是考驗心髒的時刻。
兩位主要嘉賓致辭完畢後，範勇也上台說話。
起先說的話也無非是早先就在網上發布過的東西，比如說學校並不以教技能為主，而是以學習華夏美食文化為主，以培養真正有職業操守的美食家為主。
這些話題他早就說過，甚至還被築夢廚師培訓班的創始人周航，在公開場合抨擊過。所以在今天來說，並不算新鮮。
但是接著，範勇又說了一個驚訝的話題：他要舉辦一個有關健康美食的聯盟。
借著開幕式的場麵，來成立一個聯盟？記者們以為聽錯了。
什麼聯盟的，聽起來好幼稚的感覺！某部歐美電影不是叫什麼聯盟嗎？這是搞笑名字嗎？
但是馮曉鋼和燕京大學校長還在這裏，他們一臉嚴肅認真的聽著，又仿佛這是一件非常嚴重的大事一樣。
範勇仔細解釋了他要成立的“健康美食大聯盟”的性質。
“健康美食大聯盟”致力於打造讓全民放心的美食店，所有符合條件的酒店餐廳都可以加入。
要符合哪些條件呢？
酒店衛生條件達標、操作健康達標、烹飪保證健康、原材料保證絕不摻假、保證足斤足兩、保證童叟無欺、保證貨真價實，保證絕不加入對人體有害的任何調料物質……
一條條一件件羅列出來，一切都以健康美食為原則，把記者們聽得一愣一愣的。
這麼嚴格？聽著就讓人心動啊！
如果真有這樣的放心餐廳，就是貴一點也願意去啊！
現在的就餐環境嘛，那就像是賭博一樣，進到了好的餐廳算運氣好；進到了各種手段欺騙顧客的，不想惹麻煩就自認倒黴吧。
更可氣的，是有一些餐廳，表麵看起來光鮮亮麗，仿佛很幹淨健康的樣子，隨時哪天就曝出他們的安全不達標，衛生許可不過是做做樣子。
能怎麼辦呢？隻能說，知道這間酒店有問題，那下次就不來了。
可下次選餐廳酒店的時候，仍然要像賭博似的，要猜測這間餐廳又會是什麼樣的。
心累啊！
花了錢不說，連一個讓人真正放心的地方都沒有。
有些知道內幕的人曾說，酒店的星級高低與否，並不代表酒店的所有衛生安全是達標的。這就更讓人無語了。
可有什麼辦法呢？隻能騙騙自己說，眼不見為淨，這餐廳看起來這麼幹淨，應該沒有問題的。
至於是不是沒有問題，這個誰也不知道。
如果真有一間酒店，能做到像範勇剛才說的那些個“保證”的話，如果這樣的酒店餐廳能有很明顯的標識，那豈不是閉著眼睛也能進入放心酒店了？
記者們第一個聽到這樣苛刻的條件要求，立即神往起來。
然而這並不現實啊！真有這麼好的事情？
其實對於酒店餐廳方麵，為什麼要添加一些對人有害的物質呢？誰都知道，一個字，錢唄！
牛奶裏加入三聚氰胺，因為這東西能讓牛奶檢測出更高的蛋白質含量，增強口感，能讓人高高興興的掏錢買。
然而實際上呢？高出來的蛋白質不過是假象，其實是害人的東西。但是在高利潤的驅使下，是否害人就沒有人在乎了！
養豬飼料裏添加瘦肉精，能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤光亮，收腹，賣相好。所以經濟效益更高。
似乎隻要能賺錢錢，會不會讓人吃了中毒就不在考慮之列了。
遠的不說，一般酒店炒青菜時，也會添加一些不為人知的元素，為了保證炒出的菜不發黃，賣相更好，味道更鮮美。
至於對人會有什麼影響？大廚們表示不知道，因為他們從來不會吃。他們隻會回家後，在自家廚房單獨再來份小炒。
火鍋裏加入罌粟殼、過期食品改個生產日期繼續賣、以次充好這些事件更是層出不窮，以不被人抓到現形為基準。
就更不要說老鼠肉冒充羊肉、以越南龍蝦冒充澳洲龍蝦這樣欺騙顧客的行為了。
誰管誰吃了會怎麼樣，誰管誰明天還能不能起床？隻要他自己能賺到錢就行了。
所有人都對這些行為深惡痛絕，更不要說那些專家們時不時再來發表一下，某某東西不能吃、某某東西不能吃。
而範勇剛剛說，他想成立一個“健康美食大聯盟”，那麼多個承諾和保證，簡直是把這一條條假冒偽劣之路都給堵死了。
可以想象，無論哪個人，要是聽說以後的美食餐廳有了可以放心的標誌，讓人們可以放心的進去吃，那簡直是最好的消息了！