“芙蓉廳退菜!”
大廳過來一位傳菜生,急忙忙的端著一盤“蒜香海山骨”,撂下在我們官府菜的檔口撒腿就跑。
唉。。。今天這是怎麼一回事,大廳已上的官府菜被退回了兩道。把我跟金師傅全都氣壞了。
要說這退菜,裏麵可是有學問的,尤其是高檔的菜品,如果服務員或者領班與客人辯護的好,賠償客人茶水或者是果盤,就會避免很多不必要的損失。可是今天退回的官府菜,都是些百元以上的菜品,這究竟是怎麼了。。。難道真的是金師傅做菜沒有操心嗎?我看他今天心情挺好的,早晨來的時候還哼著小曲,說昨天隨機買了一注彩票,竟鬼使神差的中了“十塊錢”頭等大獎,正樂的合不攏嘴。
“誰看芙蓉廳的,不會跟客人辯解嗎?贈個果盤不行嗎?怎麼一直退菜啊,幹嘛啊這是。”
“過來,別走。”
霍雲飛一嗓子喊住了剛才那位退菜的傳菜生。
“怎麼了?”
這位傳菜生夠虎,一過來就怒氣橫生,叱吒個臉。好像背後的靠山很硬一般。
“誰看芙蓉廳的?”
“那個瘦的服務員,倩文。”
“我問你負責的領班是誰?”
“小翟姐。”
“啥?我找她去,靠,沒完了。”
霍雲飛一聽是翟玉佳馬上氣不打一處來,這不是坑自己人嗎?幫忙辯解幾句怎麼了,啊!我整天幫你擦杯子,收拾台麵,現在我的菜品有問題了,輪到你幫我的時候,你跑沒影了,哼。。。真他娘的沒良心。。。
(翟玉佳!!!出來一下。)
霍雲飛橫著膀子,滿臉通紅,恨不得馬上殺了翟玉佳。
(你誰呀???我憑什麼出去呀。)
翟玉佳扶正耳朵上的對講機,毫不在乎的說道。
(姐!出來一下,嘿嘿!我有點事兒)
霍雲飛馬上低聲下氣的獻起殷勤,變得一百個服從。
(說吧,快點兒,忙著呢?)
翟玉佳把包廂門隻露出一個小縫,催促霍雲飛趕緊說完就走。
(姐,我的好姐姐,我求您了,咱能不能別一直退菜了,148元一份呢?你給客人說說贈果盤不行嘛?)
霍雲飛扶著門,貼著臉說道。
(你說贈就贈呀,你權利這麼大呀,回去。)
翟玉佳啪的一下把包廂門給關上了。
(姐,你告訴我菜品是什麼原因退菜的總行吧,我下次改正。)
(刀工不行,切的不好,回去好好教育教育你們家沈錚。。。)
翟玉佳說這句話的時候聲音很小,裏麵還夾雜了一絲情誼在其中。
我正在急急忙忙的給下一道菜品備料,退就退了吧,肯定是我們的責任,這邊還有好多單子要走,我正忙的不可開交,滿頭大汗,就一晃眼的,看到霍雲飛從大廳方向氣衝衝的,咬著嘴唇,板著臉,衝我走了過來。
“別幹了,他媽都怨你。”
我“丈二的和尚摸不著頭腦”,一陣好氣,憑什麼怨我啊。
“啥情況,慢慢說。。。”
“說你媽啊,靠,你他媽幹活兒能不能仔細點兒?”
“雲飛,過來,先幹活。。。”
“哥?”
“過來!!!”
金師傅拎著大勺,對霍雲飛喊道。霍雲飛一歪嘴,把手布一甩馬上打荷去了。
“阿錚,他去找人家翟玉佳,準是被罵了,回來往你身上撒氣的。”
魏建峰在我一旁說道。
“管他呢,天天跟神經病一樣,自己一個團隊的關係都處理不好,難不成非讓別人看笑話嗎?我能躲就躲吧。”
“你看看退回來的菜,都是已經吃完的,光剩下骨頭退回來的,我看這件事情非常的蹊蹺。。。一定另有隱情。”
“幹活兒吧你,你名偵探柯南還是狄仁傑呀。”