第四百零五章 翡翠之皇(1 / 2)

“馬老這第一杯酒我先敬您,感謝您今天這麼熱情招待我們幾個,我先幹為敬您隨意。”說完柳亦辰端起酒杯一飲而盡,翡翠王上了年紀不能喝他們這些年輕人相比,如果這酒喝的太急對他的身體會有一定的影響,不過一旁的苑子昂則是一口將杯中酒飲盡。

他這麼多年跟著翡翠王馬老走南闖北也沒少參加過飯局,以前他年紀小翡翠王馬老不允許他喝酒。等他到了十八歲以後翡翠王馬老就開始讓他慢慢的接觸酒,不過每次都不允許他喝醉回家,否則的話麵臨他的則是一些嚴峻的懲罰。

喝過這第一杯酒之後柳亦辰他們開始品嚐起這些精美的菜肴,柳亦辰嚐了一口那道堂灼響螺,這堂灼響螺正如同介紹的那樣殼薄、肉多。螺肉甘甜鮮美吃起來很有韌勁,不得不說這裏的廚師還是很有水平的,柳亦辰一口氣又連吃了兩三個這才轉而品嚐別的菜。

其他的菜不管是火候還是口感給人的感覺都非常的棒,反正這桌子上麵也沒有外人,大家邊聊天邊吃飯喝酒吃的是不亦樂乎。最後一道菜就是那道佛跳牆,柳亦辰對這道菜也是充滿期待,由於佛跳牆是把幾十種原料煨於一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。

當服務員將蓋子拿起來香味瞬間充斥著整個房間,佛跳牆使用的煨器,多年來一直選用紹興酒壇,壇中有紹興名酒與料調合。煨佛跳牆講究儲香保味,料裝壇後先用荷葉密封壇口,然後加蓋。煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無煙的炭火,旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。

也幸虧是翡翠王馬老提前預定的這家餐廳,要不然他們也不可能這麼快吃到這道佛跳牆。說起佛跳牆這道菜,幾乎所有的人都知道並且做過各種想象,但是真正吃過佛跳牆的人卻很少,博學如梁實秋先生雅舍談佛跳牆,最後卻轉到了紅燒肉,何況平凡之人。

真正的佛跳牆,在煨製過程中幾乎沒有香味冒出,反而在煨成開壇之時,隻需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮。

這道佛跳牆吃起來軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。同時營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。就連小道士剛剛聞到這佛跳牆的味道也是不經意的吞了下口水,小道士對食物沒有什麼特別的忌諱。

柳亦辰一行人吃完這頓飯已經是晚上十點鍾,他們返回翡翠王馬老的別墅後也沒有急著將那塊賭石毛料解開。眾人各自回到房間之後洗漱完便早早的睡去,一夜無話第二天一大早柳亦辰、彭昊還有小道士他們三個人就已經起床,他們三個人來到院子中間開始鍛煉身體。

班叔昨天喝的酒不是特別多,他昨天晚上好好的休息了一下今天已經恢複正常,他起床出來看到柳亦辰他們三個人在院子裏麵打太極,他很有興趣的走出屋子站在那裏看著院子中的三個人。班叔覺得看這三人打太極簡直就是在享受,三個人的太極套路各不相同。

柳亦辰打完太極之後來到班叔麵前笑著說道:“班叔昨晚休息的還好吧,今天怎麼起這麼早?”班叔用一副很欣賞的目光回應道:“人一上了年紀覺少,沒想到你們三個比我起的還早。你這太極套路和我見過的不太一樣,你是跟誰學的太極拳,我看你太極拳的功夫水平不低啊。”

“我這太極拳是跟公園裏麵的老大爺學的,經過我自己的改良之後就是現在我打的這套太極拳。彭昊以前打的不是太極拳,他也是將太極拳融入到自己的拳法之中,我們三個人裏麵最正宗的就是小道士。”

柳亦辰解釋完之後班叔才恍然大悟,怪不得他看柳亦辰和彭昊的太極拳有點怪異,原來是經過他們改良之後的版本。能將太極拳和自己的拳法融合到一起也不是一件簡單的事情,在他們聊天的期間翡翠王馬老和苑子昂也陸續起床。

苑子昂帶著柳亦辰來到他的解石室裏麵,這屋子裏麵切割機、打磨機應有盡有。在緬甸的時候柳亦辰就聽到過這麼一個傳說,相傳緬甸玉石商人賭石後,當真正切開加工時,一般不敢親自在場,而是在附近燒香、求神保佑。

如果切開的賭石內有許多水靈剔透的翠綠,一夜之間便可成為富翁;如果切開賭石後其本質是一塊外綠內白的灰沙頭,一夜之間就會傾家蕩產。清至民國年間,珠寶行業有個行話叫“賭行”,所謂“賭行”,指的是珠寶玩家到珠寶行尋覓翡翠的一雙慧眼。

據清代檀萃所著的《滇海虞衡誌》記載:“玉出南金沙江,江昔為騰越所屬,距州兩千餘裏,中多玉。夷人采之,撇出江岸各成堆,粗礦外獲,大小如鵝卵石狀,不知其中有玉、並玉之美惡與否,估客隨意買之,運至大理及滇省,皆有作玉坊,解之見翡翠,平地暴富矣!”