水果盤裏還有很多地方水果:紅豆果、野百合、小山棗、紅柿子、山竹、花生、豆角果、石榴、柚子、彌猴桃、白果、人參果、無花果、糖漿葉、楓露等等,呈在水晶水果盤裏,色澤光亮,頗為誘人。王部長頗有興趣地嚐了一遍:“嗯,太不可思議了。這可是百果宴啊。這還是入冬,要是秋季來,是不是更為豐富?”
“嗯,秋季的湘蓮是很有名的。王部長,等下有蓮子珍珠米做的羹湯。不過這是熟蓮子,要是生蓮子,真要到夏天來吃,入了秋,基本上熟透了。生蓮子異常清芬。”韓寶來生長在農村,對這些土特產知之甚詳。其實,湘南荷塘比比皆是。
“這竹筒裏裝的是什麼?”王部長拔開竹木塞,湊到鼻子跟前嗅了嗅,“這液體無色無味啊?是水吧?”
韓寶來忙說:“王部長說的沒錯。這是水,取之於大瑤山的水,這是長壽鄉的水,現在還有九位百歲老人健在,一百多位九十歲以上的老人。當地人喜歡用竹筒裝水,說竹筒水喝了,悠悠歲月久,綿綿瑤家情。”
王部長當真喝了一口,連聲稱讚:“好水啊,好水!真是好水!清咧甘甜,有一股純美的清香味。我要多喝一點。這水泡茶,那就品位高了啊!”
“有啊。王部長,這是我們當地一種擂茶,請王部長嚐一嚐。”韓寶來一擺手,早有準備的禮儀小姐,給每位到場的嘉賓獻上一碗瑤家擂茶。
韓寶來說:“我第一次參加萬畝油茶種植,全身酸脹、全身像快要散架似的。有個陳婆婆給我做了這種擂茶。我喝了之後,發一點汗,全身舒泰。下午還能接著幹活。她們可是一年三百六十五天都喝這種擂茶。沒看見誰有風濕骨痛的。”
“嗯。初入口還有點良苦,難以下咽。咽得幾口,全身毛孔都舒張開來了,感覺全身都透明了,這其實是一種發散茶,可以舒筋活絡。好茶。好茶。”王部長一口氣,喝完了一碗,果然額頭上冒起了熱氣,沁出了絲絲細汗。早有人給他遞上了毛巾擦汗。
“這葉子不會是水果吧?”王部長拿起一片形狀像榕樹葉的葉子,好奇地問。
“王部長這是糖漿葉,含糖度超過一百二,很甜。老人咳嗽的話,就吃這個糖漿葉,潤喉潤肺。”
“好東西。好東西。”王部長嚼得滿嘴綠汁,“名不虛傳,名不虛傳。”
“這什麼東東?”王部長興致盎然,偶然也發發少年狂,拿起一枚圓果,果皮脆薄,色澤呈蘋果鮮嫩。
“王部長這就是百香果,有的地方叫百味果,他有百種水果的味道,你細細品嚐,他有菠蘿、芒果、香蕉、蘋果等氣味。有果汁王之美稱,百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的十七種氨基酸及多種維生素、微量元素等一百六十多種有益成份。百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用。我有個同學是醫生,她做過這方麵的研究,畢業論文寫的就是這個。她就常吃這種水果。她說百香果有五大功效,我隻記得一個大概:1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑製有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。2、排毒養顏機理:淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。特別適合女孩子們。3、塑造體態機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑製人體對脂肪的吸收。長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。4、促進代謝:超纖維能夠促進排泄,緩解便秘症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,淨化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養顏抗衰老作用。”
“小韓,你是學什麼的?”王部長聽韓寶來一口氣說下來,不是專業人士不可能說得這麼全啊!
韓文正忙說:“他是湖南農業大學畢業的高材生,水稻之父袁隆平的關門弟子。”