這座城市孕育了這一方人,這座山是大自然的鬼斧神工,才得以如此煙波浩渺。
“臥槽,我的兩百塊還沒拿回來呢!。”班主突然打破了平靜。
“算了算了,就當做是給他們的醫藥費吧!”班主很是心疼地說道。
一下車,同學們就感到絲絲涼意,這山裏的氣溫比車內還低,簡直就是一個天然的大空調,讓你的悶熱瞬間消失不見。
一行人整整齊齊出發了,一班走在前頭,一把年紀的班主居然還扛旗走在前頭,大家有說有笑地來到煙雨台。
這裏是一片巨大的空地,有茂密的樹林提供遮蔽,整座城市盡收眼中,簡直就是享受。
同學們分成幾桌自由組合,辰鋒跟林婉涵分在了一組,此外武東,瘦子也在裏麵,還有張啟生,辰鋒也捎上了他,畢竟他現在可是重點保護對象。
大家放下裝備,就可以開始準備工作了,烤爐不是像平時那種長方形的,而是灶圓形的烤爐,可供很多人圍爐而作,食材是向開設這些燒烤攤的店鋪買的,由於生意火爆,食材還算新鮮,種類齊全,辰鋒買了巨多東西。
有二十支雞中翅,十支雞腿,還有魷魚啊,豆腐幹,韭菜,玉米,生蠔,茄子,羊肉串,骨肉相連,雞柳......反正就是應有盡有。
大家不由得誇辰鋒出手就是這麼闊綽。
為了這次燒烤,辰鋒可是備足了功課,先是讓桃靈傳授了他燒烤秘訣,他認真學習後還在腦海裏自己練習了幾遍,才胸有成竹地來參加這次有趣的燒烤。
大包小包提過來後,他們就開始準備工作了,盡管食材提供方承諾食材衛生,但他們還是一絲不苟洗幹淨。
接下來就是生火了。食材提供方可免費幫人生火,但辰鋒選擇自己來,他先挑選上好的木炭做燃料,好的木炭一般燃燒時間長,火勢好,辰鋒選用的是樹枝部分的木炭,成金字塔形堆放進灶爐裏。倒入酒精讓木炭充分吸收,時間約一分鍾,辰鋒計算好時間,開始點火,木炭開始燃燒。
大約過了十多分鍾,明火逐漸消失,木炭的表麵開始出現白色灰狀物,此時辰鋒將木炭均勻攤開。
瘦子早已餓的迫不及待,就抓著幾串魷魚想烤了。
但被辰鋒立馬製止了,因為心急吃不了熱豆腐,要想美味佳肴,就要肯下功夫。
木炭的表層還未燒透時,切勿急著烤,這樣容易把食物弄髒,弄黑。
接下來辰鋒馬上將烤網清洗完畢,然後刷上一層油,放了上去,然後他把手置於烤網上方,手感到了炙熱感,已經達到了辰鋒理想中的溫度。
木炭已經燒到透明紅熱,發出熾紅的熱芒,哧啦哧啦的聲音,激起了人對原始烹調方式的回憶。
炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味。瘦子一群人瘋狂行動起來,全部把肉堆上了烤網,密密麻麻,各種各樣。
張啟生也不像平時拘束,也參與進來,幫大家的忙。
接下來才是考驗技術的時刻,辰鋒回想起所學知識,毫無保留展現出來。