程孝廉哼笑了一聲：“馬上就好了，看看那邊的排骨湯燉好了麼？”
“早就好了，我都聞著肉香味了。”
“端過來把湯倒進銅鍋裏，然後在銅鍋下麵點上火。”也多虧楊有財有辦法，這個時候根本就沒有一邊吃一邊加熱的鍋，因為人們根本就不吃火鍋。但是夜裏經常有人挑著擔子走街串巷賣些小吃，有那種隨時加熱的小鍋，也算是讓楊有財勉強達成了程孝廉的要求，然後四個人便圍著一張石桌哦，下麵燒著炭火，熏得坐在下風口的楊有財一臉灰。
程孝廉笑了一聲：“下次告訴南鎮府司，設計一種可以加熱的銅鍋，要不然再吃火鍋，楊大人估計隻能吃炭灰了。”
排骨湯倒進了鍋中，炒的底料也倒了進去，然後鍋子咕嘟咕嘟冒起了泡，程孝廉笑了一聲：“放肉片。”
楊有財撓了撓頭：“這好像是北方人跟蒙古人學的吃法吧？”
程孝廉嘿嘿笑了一聲：“嚐一嚐你不就知道了？”他也不客氣，伸手一筷子夾起了一塊已經熟了的肉片蘸了蘸蒜泥芝麻油，放進嘴裏嚐了一口立刻呸在了一邊：“難吃。”他以前吃四川火鍋都是在店裏吃的，如今自己照貓畫虎，卻畫虎不成反類犬，一口下去覺得油膩膩的，想著也許是牛油放多了。
楊有財哈哈笑了一聲：“幸虧這一大盤肉沒有放進鍋裏，殿下，看起來你可是沒有做廚子的天賦。”說著他夾了一筷子：“我來嚐嚐殿下的手藝，看看到底有多差勁。”說著把肉蘸了蘸蒜泥放進了嘴裏，辣椒的香味和肉的香味配合在一起讓他差點把舌頭咬斷了：“殿下，你故意騙我是不是，這麼好吃的東西，你還說難吃。”
毛若苓和小七都愣住了：“喂，你們兩個有沒有真話？讓我們兩個怎麼吃？”
“就學我這麼吃，我跟你們說，殿下這本事可不小，我才發現咱們殿下除了生孩子什麼都會。”
毛若苓和小七全都羞紅了臉，楊有財嘿嘿笑了一聲，略過了這一節，程孝廉看著他們大快朵頤，心說古人真可憐，要是他們吃過重慶火鍋會不會覺得我糟蹋東西了？不過轉念他就否定了這個想法，後世都是地溝油，化學添加劑，哪如他這個來的正宗，除了太膩了簡直沒有別的缺點了。
看著楊有財一片又一片肉，程孝廉在一旁提醒著：“喂喂喂，別吃了，再吃又胖了，下次連牆都翻不上去了，你這錦衣衛指揮使可就丟人了。”
楊有財根本顧不上抬頭：“殿下盡管放心，我吃得多才有力氣翻牆。”
程孝廉無可奈何，毛若苓和小七也一反常態吃了不少，總之除了程孝廉，這頓飯吃的大家都很開心。
晚上毛若苓走的時候還說，有機會再來吃火鍋，而且火鍋這個名字起的好，很形象。
程孝廉撓了撓頭，心說：“都是後人的智慧，我隻是借鑒而已。”
到了第二天一早，程孝廉還沒有吃早飯，楊有財便走了進來：“殿下，韓三石父子來找你了。”
程孝廉想了想：“對了，昨天辦了事情倒是把他們忘了，咱們那些綢緞弄回來了麼？”