仿佛喜獲重生一般的二階堂佳明少爺快速的在料理桌上挑選著食材雞蛋，拿起一個又一個雞蛋，晃晃，摸摸，聽聽，舉高對著光源透視看看……
“該死的，都怪那個該死的庶民，好的雞蛋被挑走好多。”
區區一個雞蛋的選擇就是一個非常大的學問，這位二階堂佳明少爺有底氣來遠月學園考試，自然是有真材實學的。
這料理桌上準備的雞蛋是100多，顆顆都至少是上品雞蛋，但上品中也有些微差別，有的是接近上品，有的是上品，有的是接近極品的上品。
麵對這種遠月學園的考核，二階堂佳明雖然嘴裏的輕鬆，可心裏頭卻一點都不敢放鬆，媽媽可是叮嚀過他很多次的。
“做什麼料理呢？法式蒸雞蛋肉卷還是法式雞蛋番茄沙拉？”
“還是做我最得意的法式蒸雞蛋肉卷吧，媽媽都誇我這道菜做的最好吃了。”
二階堂佳明剛打定主意要做這道自己最得意的菜，又開始在料理桌上找尋著上品的肉，等找到後，正準備開始製作時，忽然腦海裏回想起剛才那個叫什麼幸平創真的庶民的話。
“……別怪我沒提醒你，這一位王修老師的口味可不一般哦，可能比這個什麼神之舌還要難搞定。”
恩？該死的，怎麼想起那個庶民的話了？他不過是出身一家餐館的平民而已，我……
二階堂佳明忽然又猶豫了起來，忽然想到一件事實，這次來參加插班生考試的幾乎都是料理界的名門子弟，像某家連鎖店開遍全國的少爺，某家掌控全關東魚貨批發商家的少爺，還有自己也是著名法式餐廳的繼承人少爺……
“這一次的插班生考核，怎麼會混進一個平民來的？不，應該反過來想，一個平民能混進這次插班生考核的，必然不一般的的吧，要麼是他有極高的料理才能，要麼是他老爸在料理界的身份不一般……不然是不可能來到這裏參加考核的。”
“這麼，這個叫幸平創真的話是真的？這一位王修老師難道比神之舌薙切繪裏奈還要嚴格嗎？”
二階堂佳明這時冷靜下來了，回憶起剛才王修的要求。
“……你們的料理可以不完美，甚至殘缺，但一定要有自己的心意，想想你們一生中吃過的最幸福，最美滿的蛋料理，我要的就是這種。”
可以不完美的料理，甚至殘缺都行，但關鍵是心意，還要是吃過最幸福的蛋料理……
“心意？最幸福的料理嗎？”
“我明白了，這個王修老師在意的不是料理的美味，而是那種，那種味道，那種人生中第一次吃到幸福料理的心意……是了，一般的考核都是考的料理的基本工，或者要求創造一種新的料理，而這裏是什麼地方？是遠園學院啊，曰本第一的料理學院。”
“有膽子來考核的誰沒有一點本事呢，做的再美味的料理能有遠園學院裏的老師們做的美味嗎？”
“還提醒了可以不完美，可以殘缺，還有心意，幸福！”
啪！二階堂佳明啪的一下將手中挑選好的上品肉放下了，重新開始挑選食材。
“隻有這個了，我吃過的最幸福的法式蛋料理，不完美的，甚至是殘缺的，但卻是最幸福的料理，媽媽在我9歲時親自下廚做給我吃的——布列塔尼【油煎雞蛋薄餅】！那是媽媽為了給我過生日特意放下餐廳的事業做的。我還記得媽媽這個時，因為太久沒做了，還把它做的稍微糊了一些，但是那種美味，那種幸福感……”