在北京市大興區長子營鎮的一個采摘園,幾十萬斤的梨,有一半通過采摘銷售了出去,僅這一項收入就達到35萬元。孫升是這個梨園的主人,說起梨來滔滔不絕,可就在5年前,他還在老家政府賓館裏做著管理的工作,對種梨是一竅不通。究竟是什麼原因讓這個門外漢從山東來到北京種梨呢?
山東省萊陽市是我國著名的梨鄉,許多農民種梨都有一手絕活,孫生的大哥孫明是當地有名的種梨能手。
2003年,和萊陽市一直有著技術合作關係的北京市大興區林業局,邀請孫明到北京大興的梨園考察,這讓他發現了商機。回到家,他把自己的想法告訴弟弟孫升。
孫升:“我大哥過來考察以後,認為這片園子有經濟價值。咱們自己做,好好管理,靠著這麼大的市場,肯定行。”
懷著對北京市場的強烈向往,倆人將梨園承包下來。由於大哥年事已高,孫升便挑起了管理梨園的擔子。2003年他們從山東來到北京,但進園做的第一件事,就是砍掉園子裏的所有梨樹,搞品種改良,在老樹樁上嫁接新品種的枝條。到了夏天,嫁接上的新枝已經成活,豐收似乎在望。可是孫升沒有料到,那年突如其來的一場大風讓他栽了跟著。新品種的樹枝才剛剛嫁接上兩個月,與老樹樁還沒完全長在一起,哪裏經得住這麼大的風。等到孫升急忙趕回梨園時,風是停了,可地上已落滿了被大風刮下來的嫁接苗。由於夏天不是嫁接的季節,落下來的樹苗也接不回去了。梨樹是頭年嫁接,第二年結果,孫生把來年的希望都寄托在樹上剩下的不到一半的樹枝上。可是後來發生的事情,讓他連這點希望也徹底破滅了。
2004年梨園總共接了十六萬斤的梨。但由於剛來北京不久,人生地不熟,梨子想要大批出售根本找不到銷路,孫升情急之下便找到當地的一個果農,看看他有沒有銷路,是否可以收購自己的梨。當得到果農同意後,孫升像抓到救命稻草一樣,趕緊帶著幾個工人把梨送到果農家。可等待他們的,卻是對方毫不留情的壓價。雖然價錢壓得低,孫升沒有其它選擇,也隻好妥協。而剩下沒賣出去的幾萬斤梨,全都爛在了地裏。那年梨園隻收入了不到十萬塊錢,刨去當年成本,連工人的工資錢都沒有掙回。
失敗讓孫升從對北京市場的狂熱中冷靜下來,他開始想辦法。
第二年,孫升投資建設冷庫,摘下來的梨放在裏麵冷藏,由於梨的品種好,附近有不少小果商隔三岔五上門收購,梨子一直賣到當年冬天全都能賣完。靠著每年幾十萬斤的產量,每斤賣到1塊多錢的市場價,梨園倒也將就維持下來。可孫升心裏還是不服,自己的梨比別人的品種都好,怎麼就火不起來呢。
2006年,大興區政府從韓國請來果樹栽培專家給農民講課,孫升得知這一消息後,非常高興。韓國專家在課堂上,講的都是孫升從來沒有聽過,大哥也沒教過的種梨方法。孫升覺得既新鮮,又難以置信。專家說不打農藥,還能驅蟲,不施化肥,梨能長得更好。這是真的嗎?孫升決定試一試。新鮮歸新鮮,經過試驗之後,還真是見到了效果,當年秋天接出來的梨,果然比往年要大,味道也更甜,梨果的豐收讓孫升了開了花,也讓他對北京市場有了信心。
可是用什麼辦法進入北京市場呢?他想到了一個比賽。大興區林業局舉辦的“梨王”擂台賽,“梨王”獎評的就是個頭兒,誰大誰得獎。碰巧的是孫升在一年前就培育過幾十棵大梨品種的果樹,這回可正好派上用場。2007年9月,新的一輪“梨王”擂台賽又開幕了,孫升早早就挑選好了參賽的大梨,小心翼翼送到現場。其中一個梨重1600克,為他拿到了“梨王”獎。而就是這個獲獎的梨,在比賽結束後的拍賣會中拍出了極高的價格。而最讓孫升樂得合不攏嘴的,還是梨的銷路打開了。自打得獎後,來梨園看梨的遊客越來越多,有時一天能來上兩三百人,孫升就幹脆搞起了觀光采摘生意。采摘的人衝著大梨來,孫升就借著機會,用大梨做起了廣告。他將當年收獲的600個大梨全部免費送給顧客,希望這樣能一傳十,十傳百,吸引更多的人。這一招果然奏效,光是2007年,來梨園采摘的遊客就達到了2、3萬人之多,銷售了9萬斤梨,共收入35萬元,幾乎占梨園當年總收入的一半。後來,梨園又以團購的方式銷售了5萬千克的梨,又收入45萬元