正文 第42章 靠別人不如靠自己(1 / 2)

這裏是吉林省延吉市朝陽鎮的東新村,東新村是延邊大白菜產地之一,2008年8月5日是村民陳麗欣家從地裏起白菜的日子。這一茬陳麗欣總共種了5畝地的大白菜,每畝能收2200棵左右。

東新村的大白菜從來不愁賣,有一個城裏人總會按市場價定期來收購。兩天來拉一回,可以說下雨的時候,我們農民幫著拿小農用車,給拉出去,拉到道上,他們絕對不失約。

這個不失約的人叫金昌植,朝鮮族,今年53歲,原本是延邊朝鮮族自治州的打工者,2006年他回到延吉市依蘭鎮創辦了一家辣白菜廠。如今,金昌植的辣白菜廠資產超過1000萬元,每年生產辣白菜1000噸以上。延吉市大白菜種植麵積超過500公頃,金昌植每兩天就要進村收購一次。

金昌植直接跟幾十個固定合作種植戶打交道,幾年下來他自己也摸出了很多挑選大白菜的門道。金昌植說,“我們收菜一般是肉眼看,它有些蟲眼,比較粗糙,凹凸不平,另外這個後邊,背麵都有很多的毛刺,這個刺說明它化肥使得少。”

金昌植做了幾年辣白菜生意,然而就在兩年前,他經曆了人生中最大的一次轉折。金昌植原本一直做出口日本的生意,積累下1000多萬元的資產。但2005年以後日元彙率持續走低,金昌植的出口生意做不下去了。2006年秋天,金昌植決定把生意轉向國內。原本以為做內銷要比做出口容易得多,考察之後他才發現,想要在國內市場站住腳並不是件容易的事兒。

金昌植首先想到把辣白菜賣到大城市的超市裏,因為城裏有一些漢族人都特別喜歡朝鮮族的泡菜,一些韓國的,還有留學生,日本人,都非常喜歡。我隻要把這個進超市裏,賣得好,能掙到錢。後來金昌植突然意識到,靠別人不如靠自己,幹脆自己來做直銷,地點就定在延吉。

對延吉人來說,辣白菜是三餐必備的最普通的一種泡菜,然而製作起來卻比較費時費力。

隨著生活節奏的加快,很多延吉人選擇直接購買成品辣白菜食用,這雖然是個商機,但金昌植也發現,這裏同類產品已經多達四五十個品牌。他意識到,要想被人認可就必須保證產品質量。製作辣白菜,幹辣椒是必不可少的調味品,用於製作辣白菜的幹辣椒不能用水洗,手工製作時通常用幹棉布逐個擦去幹辣椒表皮上的灰塵。金昌植車間裏的這幾台機器專門用來把幹辣椒吹磨幹淨,再逐步打磨成辣椒粉。其中第一道工序,就是用這台機器分離出辣椒籽。

金昌植堅持要做高質量的辣白菜,生產成本自然也會高,這樣,他的辣白菜在延吉市場就成了價格相對較高的產品。很快,他正式成立了直銷店,還在百貨商場設立了產品專櫃,就是要賣這當地人再熟悉不過的辣白菜。對金昌植來說,隻有持續賣出大量產品才能回收投入的資金,為此,他首先關注的是自己的銷售團隊。跟銷售行業的許多公司一樣,金昌植給直銷經理發放的是績效工資,當月賣出的產品越多薪水就越高。2007年初金昌植發現,幾個直銷經理賣出一種口味的產品之後,就會一直銷售這種產品,而不願去推廣新產品。金昌植認為,問題就出在了績效工資上。他就把直銷經理的收入跟企業年銷售額掛上了鉤,大家從各賣各的變成了互相幫助。為了能提高工資,他們更關心有長遠意義的產品和客戶,還有意提高了服務質量,認可金昌植產品的顧客越來越多。