食品營銷在今天產品同質化的時代，如果停留在“賣吃的”，已經沒有進一步拓展的餘地了。現在需要販賣的除食品“特質”本身外，還有一種時尚，一種文化，一種情調和生活方式。這種消費文化多元化的背後蘊藏著許多新的商機。進口食品就是其中一種。
而在最近的幾年時間裏，隨著消費文化的不斷多元化，越來越多不同品牌、個性的進口零食店在全國各大城市快速擴張。“朱雀力工坊”西班牙手工巧克力就是其中的一種。而其開拓市場的主要一招，就是在選址上“傍大牌”。
五角場第一食品商店底樓的一個單間，Chocolate Factory朱雀力工坊，在獨特的布景和陳列下醒目而突出。據上海店店長姚小姐介紹，它是一家來自西班牙的手工巧克力品牌，而且是西班牙皇家貴族的禦用食品，在國內市場它的定位是高端外資新品牌。姚小姐用了“巧克力”中的哈根達斯來形容朱雀力工坊的目標定位。
跟本土品牌及現有一些品牌不同，朱雀力工坊的巧克力加入了足夠多的藝術元素，把想象、時尚、設計和智慧等概念都添加到美味巧克力中。記者看到，在朱雀力工坊中，最引人注意的就是罐裝出售的巧克力。這裏的每個罐子都有別致的造型，每款也都起了生動的名字。小鋁罐“歡歡”代表裝滿一罐的歡樂，尖三角的“五種感覺”放入了五種不同口味造型各異的巧克力，闊口瓶裝的“雨瀝”巧克力掀起巧克力的狂風暴雨，彩色粗管裝的是多種口味的圓片巧克力，細長的鋁管裝的是碎粒巧克力。據了解，朱雀力工坊的這些包裝多次在國際上得過大獎，也正因為如此，消費者在享用巧克力純正美味的同時，更是藝術的視覺享受，符合了現代的中高檔消費品的消費潮流。
除了罐裝巧克力以外，店裏各式各色的巧克力也有一部分用於散裝零售，有朗姆酒巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力、果仁巧克力等口味獨特的多樣品種可供選擇；一些散裝巧克力被大師組合後精致地盛在禮盒裏以供送禮選用。此外，更有多種包裝的巧克力粉、巧克力豆和巧克力醬供售。而其價格的定位也趨中高端，以散裝巧克力為例，單斤售價為45元。
姚小姐告訴記者，這些巧克力全部在西班牙由手工製成，而後用現代保鮮方式空運至中國，保證了口味自然純正，保持了巧克力特有的風味和醇華。位於Sant Cugat del ValléS 的Carrer Gorina工廠是全球唯一的生產基地，隻有這個唯一，保證了極品性和手工性。
西班牙這個國家本來就是時尚與創意的先鋒，而朱雀力工坊是西班牙皇家貴族的禦用食品。現在朱雀力工坊的直營店在西班牙已經有30多家，成為歐洲手工極品巧克力的時尚新寵。2006年，亞洲第一家直營店在新加坡開業。
現在，朱雀力工坊的中國第一家直營店八月初進入中國，在五角場第一食品公司底樓開業。另外一家南京東路上的第一食品底樓店也於近日開業。並準備在今年9月至11月進駐杭州市場。
上海店店長姚小姐本身也是一位公司白領，有些厭倦了朝九晚五的生活。在一個偶然的機會發現了這個商機，從西班牙老板那裏獲得直營權，從而辭退工作專心經營起巧克力生意。現在朱雀力工坊的生意已日漸興隆。
作為一個外資進軍國內市場的新品牌，朱雀力工坊為了更快地融入本地市場，在選址時便有意識地傍上了上海市食品一店這一大牌。
“在食品店選址方麵，通過公司做過的市場調查，認為五角場這樣一個地區雖然是一個重新新建的商圈，但是有著十分充足的客流量，而繁華商業區的選址也較能凸顯產品形象和定位；同時這個區域可以吸引更多的學生消費者。另外，以第一食品為依托，同樣作為食品的巧克力進駐其中，能夠最直接地麵對目標客戶群，店中店的形式增強了它的光顧頻率，親民的形象也使遙遠國度傳過來的巧克力在認知上比較利於市民們接受。”姚小姐如是告訴記者。因此，朱雀力工坊在中國的第一家店是采取這般選址模式，第二家南京東路店同樣是複製這樣的模式。