第143章 斷指(1 / 2)

“哈哈,連……二爺,桌位咱們就收回了五千三百大洋!”饒是王老千走南闖北,也沒有見過這麼做生意的。

都說做生意的最高境界,那就是一本萬利,起碼還有個本錢。

或者是無本萬利,那是打家劫舍,殺人放火的買賣,是把腦袋別在褲腰帶上。

可是張天驍隻是在一開始,有人爭奪位置的時候,那麼“小聲”的嘀咕了一句,這就引發了後來的桌子競價大戰。

不需要任何的成本,也無需承擔的任何風險,僅僅是幾十分鍾的時間,五千多大洋就到手了。

不服不行!張

王老千越是了解張天驍,越是有點看不透,隻能讓他的佩服之情,越來越深!

眾人是來打探情報的,是以不在乎消費多少,自然這飯菜的檔次變高了,直接的清空了盛源客棧的庫存。

大廚因為參與了假賬的事件,此刻剛從昏迷中醒過來,如今正在後院唉聲歎氣的找人籌錢呢!

可惜這裏哪一個不是債台高築,都泥菩薩過江自身難保了,誰還在意他。

即便看到打此經過的同事,不知道是不是這個大廚平時為人不咋地,沒有人願意搭理他,哪怕是付錢請人傳話,也沒有人願意。

廚房沒有了大廚,二廚自然是主動接替了工作,此刻他可是開足了馬力,保證了廚房有序的運轉。

在保證大廳用餐的情況之下,還不忘到張天驍這裏彙報情況,這一來二去的自然張天驍認識了他。

二廚朱力群是個大胖子,但是動作一點不累贅,說起話來劈裏啪啦的像個機關槍一樣。

“老板,小的又來打擾您了。是這樣的,一些節令性的食材,已經告罄,隻能采購一些大眾化的食材,才能供應大廳的需要。”

“嗯,今天這麼多客人,起碼每桌還有那麼一兩樣對付著,已經難為你了。沒有了自然降低檔次,這一點你事先跟顧客說好了,也就沒有問題了。”

張天驍知道,這裏不比後世,一些招牌菜的食材,都是天南地北的,運輸十分的不方便,是以才那麼的貴。

“隻是這鎮上的商家店鋪,賣出的東西,似乎都在漲價,豬肉價足足長了一倍還有餘。老板,你看我們的采購……”二廚朱力群請示道。

“哦,還有人趁火打劫還是咋的,你這麼辦……”有人借機占張天驍的便宜,張天驍可不願意。

不大一會兒,盛源客棧的門口,就掛起了一個招牌,上麵書寫著“今日缺貨明細表及收購價格”。

這裏,有了明確數量的限製以及質量的把控,可以說要求比較的苛刻,但是價格卻是比較的高,是市場價的一倍以上,遠超現在的最高漲價。

同時在這最後提出,連續采購三天,誰的供貨質量最

,將成為盛源客棧長期合作夥伴。

想要發點小財的人,是不會關注這個的,但是想要發展的人就不一樣,他會從中找出商機,並且為了自身的利益,會對同行中的不規範行為,進行必要的“清理”。

會做生意的自然會注重長遠的利益,是以就在二廚擔心再不出去就要斷炊的情況下,供貨商上門了!

“老板就是老板,早就讓我稍安勿躁,我怎麼就沉不住氣呢!”二廚此時明白,自己還缺乏大廚的氣勢和魄力,這可不是心裏想就會出現的事情。

如今老板給了自己一個機會,別人都以為這招商的主意是自己出的,不少人等著看笑話呢!

自己剛才也擔心,現在一切不用愁了,二廚有點後悔自己的優柔寡斷,既然邁出了爭奪大廚的位置,就要舍得這張臉和這一身膘。

老板初來乍到,沒有自己的班底,就看昨天和今天的兩個動作,絕對是雷厲風行的鐵腕人物,絕不是表麵看起來的年輕人那麼簡單。

二廚這時候,陡然想起一件事情來,一開始換東家,說的是原來東家的結拜兄弟。

原來的東家那可是手眼通天的道上大佬,他的結拜兄弟會差到哪裏去。

隻不過後來佟掌櫃的說,那隻是謠言,新老板隻不過是一個遊手好閑的富家子弟,陰差陽錯的做了老板而已。

通常新老板會很快接手自己的產業,唯有張天驍三四個月都沒有露臉,是以佟掌櫃的在盛源客棧的權威越來越大。

這是山中無老虎,猴子也稱王的把戲!

佟掌櫃的一言堂,自然有一幫追隨者,大廚就是其中之一。二廚處心積慮的謀求大廚之位,自然是有心人,等的不就是一個機會嘛!

這食材供應商,月桐鎮的這些人,他朱力群豈有不認識之理,隻不過他以前人微言輕,沒有人看得上他而已。