柔兒覺得要是元元是隻狐狸和是隻狗對她來說都是一樣的,它都是一樣的萌噠噠。而且它給她們家帶來的是幸運和財富,她都一樣養得好好的,而且誰家能夠隨便撿到一個狐狸。
“鵬哥,趕緊洗手先吃飯,我們今天晚上吃個新鮮的,你吃過火鍋嗎?”柔兒聞到,其實她不是很確定這個年代有沒有火鍋這種東西,要是有的話也肯定沒有麻辣鍋,但是有利於推銷她的辣椒醬和辣椒粉,指不定以後有錢之後還能自己開一個火鍋燒烤店,那種自助的也是不錯的,以前那種自助火鍋和燒烤還是很賺錢的。而且她以前她最知道的火鍋關鍵在於湯底,而燒烤最關鍵的是調料。
今天晚上的這個鍋底,應該是可以算的上是初試,如果好的話,就可以做麻辣燙和串串香的鍋底。丁鵬早就被那樣的香味引得食欲打開了,要不是剛才村長來了,他早就想要跑進去看看了,不過火鍋,看來這個柔兒又弄了一個新的吃食:“沒有吃過,但是以前冬日裏的時候有錢人家會吃羊肉鍋子,不知道和你說地火鍋是不是一樣的。”丁鵬看著鍋子裏的做的好想是湯,香味也是從湯裏麵傳出來的,旁邊還放著紅彤彤的一鍋,可是其它東西都是沒有煮熟的,難道柔兒就光顧著做了這麼兩個湯嗎?火鍋難道就是這兩個湯?這和他聽說過的鍋子也是不一樣的。
“一個是辣的鍋底,一個是不辣的鍋底,我們今日圍著鍋子坐,然後調料我已經放在這個邊上了,先常常這個白湯,然後我們拿生的東西去涮。熟了就能吃了,這樣吃的話,就不怕天涼了,會暖洋洋的。麻辣燙也是如此,不過用的多事紅湯,我們給她們煮了,然後一樣樣東西的賣了,就是了。要是火鍋就是好幾個人坐在一起吃在這裏涮著吃。”柔兒仔細給丁鵬解釋到,其實說白了麻辣燙是一個人的小份火鍋,而且還是被人撈起來的大雜燴。而火鍋是好幾個人是狂歡,是可以吃上好久的溫暖。
“我大約是明白的,就是這些個料,我們都提前切好,和你現在一樣,然後到時候,他們點了,我們就放下去。這樣確實也方便很多,而且市集確實也會有人買,你這個鍋底好香,我試試。”丁鵬也不客氣,他其實對新鮮的事物還是很有嚐試的精神的,而且反正也不會比他原來煮得東西難吃的,而且這湯看上去就油花花的,肯定是不錯的。丁鵬直接拿了幾朵蘑菇下去,而柔兒則是仍了幾片被她切好的白菜和豆腐下鍋,她其實更喜歡的是那個紅鍋,不過也得要試試白湯的味道。
柔兒夾了已經煮熟的東西放入嘴巴,好像是欠了點什麼,雖然用大骨熬成的鍋底,已經是非常香了,就是不知道沒有前世的那麼好吃,不過,以前用雞肉熬的鍋底,不過如果用雞來熬的話成本會有些高呀。不過也是很好吃,大約是火候有些不夠的,沒有把骨頭裏麵真正的味道熬製出來,不過已經算是不錯了。
“這個確實很好吃,而且這樣素菜有了肉的味道,而且這個湯我們在最後也可以賣掉,大家肯定願意喝上一碗,而且你這上麵還浮著肉末,麻辣燙你說湯會加過來,會不會我們的成本會很高?”丁鵬砸吧砸吧了嘴,柔兒以前還不覺得,不知道為什麼,總覺得現在丁鵬無論做了什麼事情,都會讓她有一種,這個男人不是普通人,像是很優雅。可是他以前明明就是一個普通的農村小夥子,而且從前也不覺得如此。
“不會,這個些個肉末隻是浮在上麵,而且不是特別多。對了,忘記買蔥和香菜了,那些個東西可以當調料的,會讓東西覺得很香。對了,趕緊試試這個紅湯吧。”柔兒覺得丁鵬和她再口味上還是挺一致的。她覺得該去弄個鴛鴦鍋,比較好,不然也挺麻煩的,到時候賣麻辣燙升兩個爐子肯定是要加高成本的。丁鵬把紅湯和白湯換了一下,丁鵬看起來也是更加中意這個紅湯,咚咚咚,各種東西就下了個鍋了,看起來還真的不錯,丁鵬吃的熱乎乎的,明顯是更加中意這個紅鍋,這個柔兒自然也是吃的還是很熱乎的。
“香菜?那個東西可是野菜,不過確實挺香,但是有些人受不了那個味道,反正也不值錢,你說做調料的話,也是可以的,我等下上山去挖一些。”丁鵬西索了一下,好辣啊,這個感覺,他們以前覺得這個辣就是生薑的辣,現在的這個辣好好吃,“對了,不過不是所有人都會喜歡紅湯,我們不要做太辣,而且,我想著,兩個鍋是不是不好弄,我們能不能做一個就行了,我們可以隻用白湯,如果有人想要吃辣的話,可以加辣醬。”丁鵬的心思還算是活泛的,他是覺得紅湯味道夠勁,但是不是很多人都能夠接受的,而且這是個新玩意兒,指不定會虧。