第208章明白了(2 / 2)

秦羽沫點點頭,說道,“把昨天的業績表拿來給我看一下。”

店長點點頭,然後找了一下,這才遞給秦羽沫一個文件夾。

秦羽沫打開文件,看了一會兒,皺了皺眉,“為什麼昨天生意那麼差?抽獎的中獎率卻還是那麼高呢?”

那名店長說道,“秦總,昨天客人雖然很多,但是大都是進來點一些東西,然後就直接坐著,等待咱們活動的開始,所以大部分想要消費的客人看見咱們店裏沒有座位,所以隻能離開。”

“取巧呢人嗎?”秦羽沫有些無奈的歎了口氣,然後說道,“馬上新加一條規定,消費一百元才可進行一次抽獎,然後降低中獎率,這個活動的意義已經消失了,我們的名聲也打起來了,不需要再做虧本的事情!”

“好。”店長點點頭,說道。

秦羽沫點頭,然後問道。“對了,我讓你去監視哪一件東和燒烤的生意,還有動向,如何?”

店長道,“他們每天的客人幾乎都是固定,我有去調查過,在我們還沒之前,他們的銷售額應該是現在的一倍多一點,而現在卻下降了不少,但是每天依舊能達到一萬元以上的銷售額,極其穩定,對於一家新店來說已經很不容易了。”店長忍不住誇獎道。

“恩,如果他們能歸入咱們美美集團就好了。”秦羽沫歎了一口氣,實際上不需要東和燒烤,隻需要林天一人能加入美美集團就行。

想著想著,秦羽沫肚子就有些餓了,店長也是個聰明人,立馬說道,“秦總,要不然我去店裏騰個位置,你就將就一下?”

秦羽沫想了想,搖搖頭,說道,“你幫我跑一趟吧,去東和燒烤攤點打包一份回來吧。”

“啊?”店長有些詫異。

“這是觀察敵情!”秦羽沫嚴肅的說道,“記住,醬汁要多買一點!”

“哦...好好!”

盡管店長看自己的眼神有些古怪,但是秦羽沫卻毫無感覺,她自己本人是不能再現身東和燒烤店了,所以隻能讓人打包,一想起那個味道,秦羽沫的口水就下來了!

“那個混蛋怎麼會有那麼好的天賦?真是羨慕。”她喃喃道。

東和燒烤這邊,雖然沒有以前火爆的氣氛,但是至少每張桌子上都有客人,東陽有些驕傲的站在櫃台上,算著賬目,“唉,雖然客人走了不少,但是咱們回頭客可是不少,咱不需要花錢去做活動,照樣不賠本!”

任小魚在一旁收拾著客人吃完的碗筷,忍不住說道,“當初那個凶凶的姐姐要是再來一次,我看你就慫了。”

東陽縮縮頭,“那款的我駕馭不了。”

“哦?”

任小魚似笑非笑的看著東陽,“那你覺得你駕馭得了我嗎?”

東陽幹咳一聲,“工作!工作!”

這時,廚房突然傳出一聲巨響,“砰砰砰!”東陽努努嘴,卻沒有去在意,這已經是今天第N響了,已經見怪不怪了。

“香雪,你家林天到底在裏麵搞什麼啊,怎麼那麼吵,不就是弄一個調料嗎?”

譚香雪笑著搖搖頭,然後說道,“管他呢,反正他現在樂在其中!”

廚房內,有些烏煙瘴氣,雖然幾個油煙機已經開起來了,但是卻依舊阻擋不了鍋中濃煙滾滾,林天臉上有些黑炭,他擦了擦汗,然後繼續放入調味料!腦海中計算著什麼...他始終覺得缺少什麼,卻又說不出來,所以隻能一直嚐試。

他拿起勺子輕輕粘起一點,放在嘴裏,“還差一絲。”放下勺子,林天再次推翻調料,他每次不敢做多少,畢竟這樣子一鍋一鍋得浪費實在是太說不過去了,不過他也不是倒掉,而是裝在容器裏,等到晚上沒事的時候,宿舍幾個家夥就會將這些醬汁給收拾精光。

擦擦鍋,林天再次開火調製起來。

五分鍾以後,林天停下手頭的工作,然後思考起來,到底缺少什麼,他翻了翻鍋裏,眼睛突然一凝,手又加大了力度,他發現鍋底竟然因為長期不攪拌,凝住了。

“看來這一鍋是廢了,連吃都不行了。”

林天歎了一口氣,將鍋底的那些醬汁鏟起來,不過他聞到了一絲奇異的問道,這種味道和燒焦味有點像,但是卻不是那種感覺,他還是忍不住拿起勺子,然後放到了嘴裏試了一口。

“火候?難道?”

林天仿佛明白了什麼他再次加火,然後迅速攪拌,把剛才那些凝結住的醬汁重新攪拌到鍋裏,重新變成醬汁,林天的眼睛越來越清明!

“我懂了!”

PS:節日期間,更新不給力,請諒解。