p106甜瓜c25
甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素。
甜瓜性寒，具有清暑熱、解煩渴、利小便之功效。兒童飲用甜瓜汁，對於防治軟骨病有一定作用。
腎病患者宜食用；也適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑之時食用。
甜瓜性味甘寒，凡脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便溏者忌食。出血及體虛者不可食瓜蒂。
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等同食；不宜過量食用，否則易引起消化不良或腹痛、腹瀉，還會損齒傷筋。
榴蓮c26
榴蓮營養價值極高，含澱粉、糖、蛋白質，另含維生素、鐵、鈣等。
榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
體質偏寒者宜食。病後及女性產後宜用之來補養身體。每天不超過100克。
榴蓮不宜多吃；糖尿病患者、有痔瘡的人、腎病及心髒病患者應少吃；此外，實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，交感神經占優勢，容易發熱，經常臉色紅赤、口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘，這樣的人不宜吃。
p107山竹c27
山竹富含蛋白質、膳食纖維和脂類及鉀等多種礦物質，是名副其實的綠色水果。
山竹有清涼解熱之功效，對體弱、營養不良及病後的調養效果明顯。不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。外果皮粉末內服可治腹瀉，外敷可治皮膚病。
老少皆宜，尤其體弱、病後的人更適宜食用，每天不多於3個。
山竹含鉀量和糖分較高，所以肥胖、腎病、心髒病、糖尿病患者忌食。
此外，忌多食，過多食用山竹會引起便秘。
蓮霧c28
蓮霧富含鐵、鋅、維生素，及少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成份，有特殊的香味，是天然的解熱劑。
蓮霧性平，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾等症。蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧裏含有鎂和鈣，二者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，避免焦躁易怒，幫助入睡。
蓮霧所含糖分和熱量都很低，糖尿病和高血壓患者也可適量食用。由於其脂肪含量低，所以食用不會發胖。
胃寒的人不宜多吃。
p108西番蓮c29
西番蓮所含化合物多達165種、氨基酸17種和抗癌有效成分及多種維生素。
西番蓮香氣濃鬱，甜酸可口，能生津止渴、提神醒腦，食用後能增進食欲，促進消化液分泌。果實中含有多種維生素等營養成分，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓，對防治心血管疾病有積極的作用，而且能防治細胞老化、癌變，有抗衰老、養容顏的功效。
一般人群均可食用，每次1個(30～40克)。
西番蓮不宜鮮食，對西番蓮過敏者忌食。
桂圓c30
果肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、維生素c和煙酸。
桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智的功效。
適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用；適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者、老氣血不足、產後婦女體虛乏力以及更年期婦女食用。
多食易滯氣，有上火發炎症狀的時候不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及溫滯停飲者忌食；凡舌苔厚膩、風寒感冒、消化不良之時忌食；糖尿病患者忌食；患有痤瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。
p109枇杷c31
枇杷果肉含糖類、脂肪、纖維素、蛋白質、果膠、鞣質及胡蘿卜素、維生素、礦物質等。
枇杷具有生津止渴、清肺止咳、和胃除逆之功效，主要用於治療肺熱咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴、胃氣不足等症。b族維生素的含量也很豐富，對保護視力，保持皮膚滋潤健康，促進胎兒發育有重要作用。
枇杷適宜肺痿咳嗽、胸悶多痰以及勞傷吐血者食用；適宜壞血病患者食用。枇杷宜成熟後食用。
糖尿病患者忌食。枇杷仁含氫氰酸，有毒，故吃枇杷時忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。
石榴c32
石榴的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、維生素等。
石榴性溫，具有生津止渴、殺蟲止痢的功效。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增進食欲，還具有明顯的抑菌、抗病毒的作用。