但他到底是現代社會穿越而來的，見多識廣，生活經驗也豐富，想著魚市和商鋪雖然關門了，但一些酒樓飯店卻是生意的高峰期，他這些魚也不愁賣不出去。
陳潮父子並不寬裕，沒有餘財贈與楊璟，楊璟也不願再收他們的資助，更不敢用身體主人的財物，這簍活魚便成了他今後生活的第一桶金。
楊璟放眼觀察了一番，街道兩邊的酒樓飯店漸漸亮起燈火來，開始忙活，也就變得熱鬧起來。
這些酒樓已經開始做菜，食客也紛紛上門，想必食材早已準備妥當，對楊璟的活魚需求並不高，價錢也不會賣得太好。
隻是這麼一想，楊璟也就挑選好了自己的目標。
這家小店規模不算太大，但門牌的匾額卻很是素雅，店內裝飾也滿是書墨氣，桌椅很是講究，沒有尋常酒樓飯店的油膩氣息，應該是文人雅士的聚會之地。
這類酒樓招待的都是高雅之士，對食材的要求自然也就更高，對菜品的追求並非飽腹，而是品嚐。
楊璟此時一身雨水，滿是泥濘，又提著魚簍，怕汙了店裏的氣息，引起店主不滿，這魚也就賣不出去了，於是便繞到了後門。
這酒店後門半掩著，依稀能夠看到裏頭忙活著的大廚和走使們，楊璟敲了敲門，便有一名管家走了出來。
此人四十多的年歲，兩鬢已經有些花白，眉心擰成川字，雙眸透著老辣，顯然是個精幹的老執事了。
見得楊璟手裏的魚簍，管家便知楊璟來意，一些晚歸的漁翁也常常會在飯點來售賣河鮮，自然見慣不怪。
“進來吧。”
楊璟點了點頭，跟著管事走了進去，廚房裏頭一片忙活，管事便將楊璟帶到了旁邊的偏房，裏頭堆放著不少新鮮的食材，原來是儲藏室。
這管事穿著樸素幹淨，做事卻一絲不苟，挽起袖子就親自查看魚簍裏頭的活魚，對魚腥並無排斥，顯然習慣了親力親為，楊璟不由生出一些好感來。
“這幾尾鯉魚賣相不錯，鱸魚也夠大，就是鱖魚少了些，作價三百文吧。”老管事抬起頭來看著楊璟道。
楊璟想了想，三百文也就相當於一百塊人民幣左右，巴陵物價不算高，如果不住店的話，應該能夠撐幾天。
他也不想住店，免得被人認出來，二來也想博取管事的好感，想從管事口中獲取消息，也就點了點頭：“好。”
老管事並沒有太多的意外，因為他給的價錢也算是公道，便朝楊璟說道：“你跟我去帳房結錢吧。”
到了帳房之後，大掌櫃不在，一個小帳房在整理數目，管事要顧著後廚的事，便交代了小帳房，讓他轉告大掌櫃，支錢給楊璟。
楊璟本還想著向管事打聽消息，見得管事要走，暗道失算，卻又不好阻攔。
那小帳房隻顧著埋頭算賬，楊璟想要搭訕都不行，心裏失望，早知如此還不如討一下價，將那些魚賣得更劃算一些了。
那大掌櫃想是去接待貴賓了，一時半刻也不見回來，楊璟便脫了蓑衣，摘下鬥笠，坐在勘察箱上等著。
過得一會兒，後廚的老管事竟然又回來了！
他的右手端著一籠熱騰騰的軟麵大饅頭，左手卻提了一大壺茶水，肩頭搭了一條毛巾，看架勢沉穩大度，想來也是從跑堂小廝一路做到管事的位置，楊璟不由多了一份敬意。
“東家試了試你的魚，口感鮮嫩，地道正宗，以後你有魚就再送過來，送點東西給你吃，算是抵了那個魚簍的錢吧。”