\t“小兄弟，就這些東西就可以做了嗎？”周正抱著懷疑地態度瞅著我手上裝在盤裏的豆皮。
\t我仔細想了想，說：“對哦，確實還少了點東西。”
\t聽我這麼說，他頓時一臉釋然，“我就說嘛，光一個這玩意能超出來什麼菜。”
\t我把盤子放到了桌上，抱起胸麵無表情地指揮他說：“現在，麻煩你去給我準備辣椒粉、辣醬、花椒、桂皮、八角、薑、糖、料酒、醬油，嗯暫時就這些吧。”
\t“等等等等小兄弟，都有什麼，你慢點說！”周正一臉汗地撓撓後腦勺，被我那一大串的調料說蒙了。
\t等他準備好了，又過去了十來分鍾，這段期間我又從鐵碗裏的豆漿上撈出五六根豆皮。
\t這麼大的麵館，想要準備我要的那些簡單調料還是很容易的。打量了圈擺放一小桌子的調料碗，我要的東西都準備了齊全了，這才點點頭。
\t我另外拿出一個大盆，把曬了半天的豆皮撿起來倒在大盆裏麵，之後又在盆裏麵放上了適量的鹽和料酒，用筷子攪拌了片刻，加快豆皮的入味速度。
\t周正雖然不大相信這麼醜的東西能做出什麼好菜，不過在我製作的過程中，他還是一直認真地盯著，生恐漏掉什麼細節。
\t心裏估摸著豆皮也醃差不多了，吩咐周正：“周大叔，先在鍋裏燒上水，燒一點就好了。”
\t不多的水馬上就燒開了，我把醃好的豆皮遞給周正，讓他放進鍋裏焯一遍。待每一根豆皮都焯過後，便讓他把水倒了，起油鍋。
\t我說：“把這些豆皮都放進鍋裏，炸到金黃色就可以撈出來了。”
\t按我說的炸好了所有豆皮後，我就讓他關火。這都結束後，周正實在忍不住了，大叫出來，“小兄弟，這就做完了？這東西能有什麼味啊，你這家傳菜也有不靠譜的時候啊!”
\t這家夥從始至終就沒相信過我好道菜，我心裏不滿得很，狠狠得瞪著他，斥責說：“你急什麼，我有說過做完了嗎？”
\t“這還還、還沒做完嗎？”周正慚愧地撓撓頭，撅著下嘴唇。又多瞅了幾眼炸得金黃色的豆皮，這才放下。
\t“起油鍋，先把之前準備的薑末倒進去。”
\t等到周正把這些步驟都完成後，我繼續說：“按我說的步驟，依次倒入辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖，一定要按順序！”
\t我在旁邊盯著他完成這個步驟，裏麵一個順序亂了那麼整個味都會有微妙的變化，所以這塊一定不能錯。我還把張凱拉了過來，讓他牢牢記住這個過程，以後我不在了還要靠他來做呢。
\t看張凱記著那個費勁的表情，我就知道想要讓他學會那可需要一段漫長的過程了，也不急於一時。
\t等到周正做好後，一股香味便彌漫在廚房裏，連外麵的客人都聞到了，有好信的想要進來一探究竟，但是都被周正攔住了。
\t我深深吸了口這香味，熟悉的曾經的味道，不禁勾起我的懷念。自打功成名就後，就再也沒吃過辣條這種被視為垃圾食品的東西，如今再一聞到，不禁還是泛起口水。
\t周正也是頭次聞到這個味道，頓時雙眼一亮，一掃剛才對它不信任的模樣，纏著我問：“小兄弟，現在要怎麼做，把它倆放一塊炒嗎？”
\t我露出嘲諷的微笑，這個沒見世麵的村夫，這才知道我的手藝了吧，然後說：“不，把它倆放在一塊醃，醃一會兒就可以拿出來吃了。”
\t“醃？”這次雖然他還是有點懷疑，但馬上這最後一點懷疑也收斂了，笑著答應：“好，我現在就把它倆醃著。”
\t周正將豆皮和做出來的調料按我說的，找來個罐子放了進去。醃了十來分鍾，在我點頭示意可以和張凱的催促下，周正迫不及待地打開罐子蓋，用筷子夾出來一根，也不問問我，自己就先品嚐起來了。
\t“真好吃啊！”周正發出由衷的感慨，緊接著又從罐子裏夾出一根放在嘴裏。
\t張凱也按捺不住心裏的好奇，湊過來伸手就往罐子裏抓，一雙油乎乎的小手抓著根辣條塞進嘴裏，讓本身有點小潔癖的我看得直犯嘔。
\t“太好吃了！”張凱也情不自禁大叫，瞅見我還站在一旁滿臉嫌棄的樣子，招呼我：“白哥，你不嚐嚐嗎？”