李澤這個時候才回過了神來，他嘴裏喃喃道：“為什麼？為什麼？”
看著李澤失魂落魄的樣子，6晨忽然伸手對著劉旺年怒聲問道：“你為什麼要開除李澤！他在初級廚師裏麵的水平大家都知道！還什麼隻靠實力不靠關係，劉旺年你這麼做我6晨不服！”
原本滿是悲情的廚房內瞬間在這一刻爆了。 ＷｗＷＣＯＭ
“對，劉旺年你這麼做我也不服，虧我還是最初就跟著麗庭的老廚師，現在裁員這麼不講情麵。”
“劉旺年你不給我們一個法，我們不會走的！”
“對，不走了！”
那些被留下的一看這情況都不吭聲了，畢竟大家多多少少都有交情，他們能留下來也不可能幫著劉旺年話。
倒是劉旺年看著6晨眼中冒火，你子就算有廚師的賦可這性子也太噴火了，以前咋就沒現你還是個挑事的？麵對這麼多人的反抗，劉旺年卻也不能草草將這些人趕走，那樣他的名聲在廚子界就臭了，隻得大聲喝道：“好！你們要解釋我就給你們聽！”
被劉旺年這麼一吼，他多年的威壓頓時讓鬧事的眾人消停了下來，一個個都看著他打算怎麼。
劉旺年卻是看向6晨道：“在你眼裏，我劉旺年就是個假話的人？”
6晨也不怕劉旺年，以前是沒個一技之長得夾著尾巴做人，現在靠當家的廚藝，他還不信會找不到工作，就不屑的道：“以前我覺得你還算是個公正的人，但是你開除李澤我就奇怪了，他在初級廚師裏麵的水平大家都知道，剛才揮的也好，這你怎麼解釋？”
劉旺年“哼”了一聲道：“李澤確實如你所，但是你應該也清楚，李澤擅長做的是什麼菜係，而他擅長做的菜係可不是初級廚師裏麵最優秀的。”
簡簡單單一句話，卻讓6晨和李澤怔在了原地，是啊！光廚藝李澤在初級廚師裏麵自然排的上號，可要光比拚他拿手的菜係可就隻能算個中遊，其他的菜係也隻能算個中遊，他能做所有初級廚師的菜，在以前這是個優點，如今卻成了李澤的死穴。
裁員裁員，留下的自然是精英，你能做到的的別人也能做到，別人能做到的你做不到，那就對不起了。五星級酒店不比飯店，飯菜不能含糊，即使菜單上的一種菜係這個月都沒客人點，但是能將這種菜係做出最美味的廚子就得留下，即使他這個月是閑著領工資也得留著。
廚子少點做飯慢點還能理解，但是菜譜上明明寫著這道菜酒店卻做不出來，那不是搞笑嘛，如果放棄這個菜係那更虧了，酒店菜譜沒特色不行，但是大眾菜係你減少的太多也不行。
劉旺年這番話不止是給李澤和6晨聽得，也是給其他被裁員的員工聽得，他環視廚房內的眾人，再沒人敢和他吵吵，事實如此，廚藝如此，無話可，想要在這檔口越別人的特色菜係，根本就是不可能的，要是能越剛才考核的時候就沒人留手了。
“唉，走了走了，這也不能怪老劉，確實是咱們廚藝不精，誰叫廚房裏有比咱們手藝更強的呢。”一個老廚師笑著開口，算是緩解了廚房裏的壓力。