郎逸轉了一圈下來，對公司的情況有了個大致的了解。
文潔公司占有文潔大廈的第一層和二十層以上樓層。第二層到第十九層給其它公司租用。但整個文潔大廈的安保管理全部由文潔集團公司負責。
整座大廈配有三條電梯。其中一條為文潔公司總裁專用通道。
每層樓麵都派有兩名保安，地下停車場有三名保安，監控室有四名保安執勤。另有十名保安負責晚上的安保工作。
加上自己和保安副部長周凱共有七十五名安保人員。年齡都在二十歲到三十五歲之間，其中有許多退伍軍人。
副部長周凱今年二十八歲。曾經在特種部隊服役。一米七五的個頭，健壯的身材，淩厲的眼神，渾身冒著一股鐵血軍人所特有的殺氣。
郎逸對自己的部下基本都很滿意。尤其是副部長周凱，如果能將其徹底收複，必將會成為自己的左膀右臂。
郎逸正在公司轉悠之際，接到了白潔的電話：“小逸，幹什麼呢？”
“哦，白總，我在熟悉公司的結構呢。”郎逸答道。
“嗬嗬，這麼快就進入角色了。不錯。是這樣，馬上就到吃飯時間了，我們在公司食堂一起吃飯吧，你去我的專用小餐廳等我，我馬上下去。”
“不用了白總，我還是跟員工們一起吃吧。”郎逸推辭道。
“今天你第一天來公司，就算我給你接風，不許推辭了。你先過去，我馬上下去。一會見。”白潔說完，不等郎逸再說話就掛斷了電話。
郎逸聽著電話裏嘟嘟的忙音，搖了搖頭，就向著餐廳走去。
來到餐廳，發現人已經很多了。郎逸轉到打菜窗口，發現飯菜還挺豐富的，味道聞著也香。
找人問了問，就來到總裁專用餐廳門口等待白潔的到來。
等了沒一會就見身穿一身職業套裝，明豔亮麗的白潔款款而來。
一身合體的職業套裝把白潔曼妙的身段顯露的淋漓盡致，加上明眸皓齒，波浪型的披肩長發，簡直把郎逸給看呆了。
“這那還是人啊，簡直就是勾婚的妖精！”郎逸心裏暗暗嘀咕。
跟隨白潔進了餐廳，坐好後，傳菜員很快上好了菜。
標準的四菜一湯：一盤過油肉，一盤紅燒茄子，一盤清蒸碟魚，一盤清炒土豆絲外加一盆西紅柿豆腐雞蛋湯。
主食白潔要了一小碗大米飯，郎逸要了一碗打鹵麵。
打鹵麵的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。打鹵麵分“清鹵”“混鹵”兩種，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵，做法固然不同，吃到嘴裏滋味也兩樣。打鹵不論清混都講究好湯，清雞湯白肉湯羊肉湯都好，頂呱呱是口蘑丁熬的，湯清味正，是湯料中雋品。氽子鹵除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾蝦米，攤雞蛋，鮮筍等一律切丁外，北平人還要放上點鹿角菜，最後灑上點新磨的白胡椒，生鮮香菜，辣中帶鮮，才算作料齊全。
做氽兒鹵一定要比一般湯水要口重點，否則一加上麵，就覺出淡而無味來了。既然叫鹵，稠乎乎的才名實相符，所以勾了芡的鹵才算正宗，勾芡的混鹵，做起來手續就比氽子鹵複雜了，做料跟氽子鹵大致差不多，隻是取消鹿角菜，改成木耳黃花，雞蛋要打勻甩在鹵上，如果再上火腿雞片海參又叫三鮮鹵啦，所有配料一律改為切片，在起鍋之前，用鐵杓炸點花椒油，趁熱往鹵上一澆，嘶拉一響，椒香四溢，就算大功告成了。
吃打鹵跟炸醬所不同的地方，吃氽鹵黃瓜絲，胡蘿卜絲，菠菜，掐菜，毛豆，藕絲都可以當麵碼，要是吃勾氽的鹵，則所有麵碼就全免啦。吃氽兒鹵，多搭一扣的一窩絲（細條麵），少搭一扣的簾子扁（粗條麵），過水不過水，可以悉聽尊便。
要是吃混鹵麵條則宜粗不宜細，麵條起鍋必須過水，要是不過水，挑到碗裏，黏成一團就拌不開了。混鹵勾的好，講究一碗麵吃完，碗裏的油仍舊凝而不瀉，這種鹵才算夠格，這話說起來容易，做起來可就不簡單啦。
太穀打鹵麵是剔尖為主麵條。吃器來特別的香甜，特別的有嚼頭。讓人回味無窮，齒間留香。