內蒙古創意農業發展模式初探
理論探討
作者：劉紅旗 張峰
【摘要】本課題以科學發展觀和創意農業理論為指導，從創意產業理論視角分析研究內蒙古農業發展模式特點，在此基礎上，提出進一步發展措施及區域布局規劃。
【關鍵詞】創意農業，發展模式，措施，布局
內蒙古農牧業的自然資源豐富，已成為全國農牧業大區，是國家重要的農畜產品生產和加工基地，也是我國北方重要生態屏障。基於對內蒙古農牧業發展狀況和生態環境的認識，在新的曆史條件下，要實現內蒙古農牧業可持續發展和生態環境的根本改善，一定要全麵貫徹落實科學發展觀，逐步轉變經濟增長方式，發展新型農牧業經濟。發展設施農業、綠色農業、創意農業等新型農業，是轉變經濟增長方式，實現內蒙古農牧業可持續發展和生態環境根本改善的重要舉措。
一、創意農業的概念和意義
（一）創意農業的概念
關於創意農業的概念，在張繼剛著《創意農業學》中提出 “創意農業是以增加農產品附加值為目標，在農產品研發、生產、加工、營銷、服務過程中，以及在農業節慶活動、農業電子商務活動、農業總部經濟活動中進行生產創意、生活創意、功能創意、科技創意、產業創意、品牌創意和景觀創意，以實現農業增產、農民增收、農村增美的新型農業生產方式。”“創意農業具有高文化品位、高知識化、高贏利性、高附加值、高藝術化、高智能化等特征。”
當前，我國創意農業的發展重點在綠色高效生態農業和觀光休閑農業。通過農業創意發展，著力提高無公害、綠色和有機農產品的比重，提高農產品的科技附加值、文化附加值和綠色附加值。
（二）發展創意農業的意義
1、有利於改造提升傳統農業，形成有特色的新型農業，促進農業經濟增長方式轉變，促進農業經濟可持續發展。
2、有利於增強農業品牌意識，精心培育創意農業品牌，著力推廣創意農業品牌。
3、有利於創新農業資源高效利用技術、循環利用技術，促進農業資源節約和生態環境改善。
4、有利於推進農村牧區經濟組織創新，通過推廣公司加農戶、專業合作社、股份合作經營、民營創意農業莊園等組織形式，提高農民的組織化社會化程度。
二、內蒙古創意農業發展模式現狀
在全區農牧業“十二五”規劃和內蒙古“8337”發展思路指導下，內蒙古創意農業呈現出依托草原地域文化優勢，結合農業高科技的發展、農牧業基礎設施建設的增強，向產業化、多元化、特色化、市場化發展，創意農業已初步構建六大發展模式：
（一）以高新科技為依托，開發加工高新農產品，形成產業鏈
1、以高新科技為依托，形成乳品加工產業鏈。呼和浩特市有“中國乳都”之稱。伊利、蒙牛等乳製品公司走出了一條新型產業化之路，創建了奶業發展的新模式。使奶牛的飼養過程從分散飼養逐步向養殖小區、養殖牧場、養殖園區過渡。飼料、獸藥企業、良種奶牛擴繁場、收奶、運輸等專業化服務體係迅速形成，建設了世界一流的工業園區。
2、以高新科技為依托，形成馬鈴薯產業鏈。內蒙古具有發展馬鈴薯生產得天獨厚的自然優勢，同時也是中國馬鈴薯種植麵積最大的省份。呼和浩特市武川縣提出“薯業立縣”的目標，全力打造中國馬鈴薯之鄉，以高新科技為依托，推進馬鈴薯產業化經營進程，實現薯業富民目標。
（二）以本地農牧產品或農業環境為依托，開發加工特色農牧產品，形成產業鏈
1、以本地農產品或農業環境為依托，開發加工特色農產品，形成特色農產品產業鏈。呼和浩特市托克托縣出產的辣椒、枸杞、紅蘿卜和綠豆、茴香、紫葡萄，被稱為“三紅兩綠一紫色”的地方特產，聞名於土默川。在此基礎上，托縣大力發展農產品加工業，形成地理標識品牌農產品產業鏈和生物醫藥產業鏈。呼和浩特市清水河縣大力扶持農民種植特色小雜糧，“蒙清”小香米農業種植標準化示範區，被評為國家第六批標準化種植示範區。巴彥淖爾市磴口縣孕育出的華萊士、番茄、油葵等在國內外久負盛名，被國務院特產辦命名為“中國華萊士蜜瓜之鄉”，“中國油葵之鄉”。
2、以本地畜牧產品或牧業環境為依托，開發加工特色畜產品，形成特色畜牧產品產業鏈。在畜產品產業化方麵，內蒙古的涮羊肉風味獨特，帶動了小肥羊畜牧產業鏈。如內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司擁有多個肉業基地，餐飲管理區域；360家火鍋連鎖店遍布全國及海外市場，“小肥羊”等餐飲連鎖企業帶動了內蒙古小肥羊產業鏈的發展。內蒙古的風幹肉（牛肉）別具特色，一批風幹肉（牛肉）加工銷售企業帶動了內蒙古牛羊肉製品產業鏈的發展。內蒙古是全國地毯品種最多的省區之一，東西部旗縣均有手工織毯傳統，成為一些村鎮“一村一品”的致富產業。