沃爾瑪在中國的戰略有以下幾點:
沃爾瑪購物廣場采用超級市場經營方式,因此商品中的營業員十分少。為使顧客免受幹擾,沃爾瑪實行夜間收貨製和夜間理貨製。他們白天隻做少量的收貨、理貨工作。保持現場的清淨,沃爾瑪認為這是對顧客的尊重。沃爾瑪購物廣場經營新鮮食品、熟食品、電器、成衣、百貨、文具等生活必需品,他們堅持以較低的價格向消費者提供優質產品。沃爾瑪的廣告用語是“天天平價,物超所值”。這句“天天平價”絕不僅僅是一句宣傳口號,而是實實在在的經營行為。
“天天平價”意味著必須保持成本的低廉,這一點影響著整個公司的營運,從采購員采購低價位商品,到降低運輸成本、優化包裝,再到各環節節省費用,都是為了實現天天平價的目標。為了降低費用,沃爾瑪甚至連辦公用紙都是使用兩麵。報紙廣告宣傳之類,沃爾瑪每月也隻做一次,沃爾瑪以店內展示作為其宣傳的手段,通過店內展示,把“天天平價”的信息時時處處傳遞給顧客。在沃爾瑪購物廣場,所有的價格牌都好像是一種廣告。沃爾瑪給顧客開出的電腦收款小票上也醒目地標注著:“沃爾瑪始終為您節省錢!”店裏麵眾多的廣告牌形成了一種鋪天蓋地的宣傳聲勢,使顧客進店就感覺到沃爾瑪是為他們省錢的商店。
沃爾瑪擁有世界一流的顧客服務。在沃爾瑪為顧客服務的概念裏,沃爾瑪放在第一位的是商品對口,第二是保證供貨,第三是良好的購物環境,必須符合清潔、安全、方便的要求。第四是與眾不同的員工,實行微笑服務,沃爾瑪有兩條服務準則:一是三米原則,即在三米以內要向顧客目光接觸、點頭、微笑、打招呼;二是保證顧客100%滿意,沃爾瑪所有的員工都知道兩條原則:第一顧客永遠是對的;第二如果顧客有錯,也請參照第一條。
深圳山姆會員商店位於深圳福田區香蜜湖,遠離市區。
山姆會員商店是會員製倉儲式連鎖店,在美國有443家、中國1家、其他國家38家。深圳山姆會員商店隻對會員開放,非會員不讓進店。團體和個人要成為山姆商店會員,需交納150元人民幣/年,即可享受會員價格。
山姆會員商店在采購中采取“限製商品品種、精選高品質品牌”的策略,力爭品種較少而銷量最大。這樣做使得沃爾瑪的訂購量最大、價格最便宜。由於顧客購買集中在這兩個品種上,因而能做到較大銷量,使訂購價格、運輸成本都相對低廉。當然,山姆會員商店所選擇的品種都是市場暢銷的優質品牌和規格花色。這樣做還有利於庫存的控製,可以保證會員需要。再有訂單量大會形成良性循環。訂單大則訂購成本低,訂購成本低則銷價低,回頭客就多,又會刺激銷量,這樣就會形成良性循環。
對於陳列與包裝,山姆會員商店采用踏板陳列的方式,所有商品進店以後都存放在賣場,不設倉庫。這樣做的好處,這樣使得商品突出,可以渲染氣氛;這樣還可以確保庫存,如果某貨位的商品賣空了,山姆店決不會把另外的商品擺過來,以免耽誤了該商品的補貨。
沃爾瑪實行進銷分離的體製,有20人專門負責所有分店商品的采購,其他分店隻作為一個純粹的賣場存在。
沃爾瑪現在已經舍棄了係列化經營原則,沃爾瑪的店麵限製,使其不可能進行係列化經營,同時也沒這個必要。他們發現,一個商店80%的銷售額通常是由20%的商品創造的。沃爾瑪稱這個現象叫做“80/20原則”。采購員的任務之一就是找出這20%中的商品是什麼,然後把它們采購進來。新商品購進以後,采購員要注意顧客及商店營運回應,他們從第一個星期開始就要做跟蹤,監控銷售情況,然後根據不同商品的市場表現,再購進需求大的品種,減少需求不大的品種的進貨量,這樣可減少供貨商和公司的風險。沃爾瑪利用電腦對已購商品做銷售評估。電腦係統能夠跟蹤每一個品牌、每種花色規格的銷售情況。采購員從電腦上提供的數據,可以了解到各周邊的銷售情況。