雖然兩人曾經已經說好了酒名取玉梁酒，可是在《酒仙錄》的傳人看來，這玉梁酒實在是完完全全改變了酒名，打算搬回“精品高粱酒”這幾個字。
無奈他的父親死活不同意，再說了，已經是釀酒的節骨眼了，他還能真的為了這個酒名，和他父親張八一幹上一架？
現階段，他們隻有一百根竹筒，所以釀出的酒量也要以這一百根竹筒為限。
經過大約的測量，每個竹筒大約也就是裝一升的酒，加起來，也就是總共一百升。
這看似有點少，可是也已經夠他們父子忙活了。
根據第一次嚐試的經驗，現在正式釀製起來，也還算輕鬆了許多。
完完整整的在酒坊裏耗了兩天，這第一批新酒終於全部封在了竹筒裏，而後隻要再等上三天左右，就可以上市。
在等待的這三天裏，雖然張學東是憂心如焚，害怕這第一批的酒出現什麼閃失，可是幹等的也是瞎著急，他在心裏再次研究起了那本《酒仙錄》。
自打正式破解了玉梁酒（即“精品高粱酒”）的釀造方法而且成功製備了這種新酒後，張學東腦海裏的進度條幾乎再沒怎麼變化過。
當時是釀好了新酒，在老胡頭的一番解釋下，進度條達到了百分之九十五的地方，可是自那以後，就一直停滯不前，這是怎麼回事？
雖然心裏疑惑深深，可是不論張學東怎麼想，還是一籌莫展。按理，這新酒已出，那麼《酒仙錄》的第二頁也該立刻顯示才對，但是現在。
雖然時間流逝漫漫，可是三天的時間也終於臨期。在這第一批酒釀好的早上，吃過了早飯，張八一便決定拉著兒子兩個人去村頭、鎮上送酒。
當時已經聯係好了的賣家有四家酒館，還有六家飯莊。於是恰好勻一勻，每家十筒。
雖然張家的酒，已經在青家村甚至是青霞鎮遭人唾棄，可是這新酒上市，大夥也不禁產生好奇——前些日子就耳聞的新酒，滋味到底如何？
於是便有人悄悄買點打算嚐一嚐。
可是，不喝不知道，一嚐嚇一跳。這張家的新酒，那滋味確實不簡單，酒味甘醇清冽，和原來的那股味道大相徑庭。
張八一父子倆送完酒的那個下午，這新酒就開始在村民口中傳了個遍。
大家爭相去酒館買這玉梁酒，於是，就這送完酒的當天，許多酒館飯莊已經售賣了一半，連忙派夥計來張家再定酒。
這小小的成功終於讓張家人長長舒了一口氣，可是高興過後，他們明白，現在不是高興的時候，還需要盡快釀出更多的酒，就此挽回張家高粱酒的名聲。
當張家的新酒開始慢慢在村子裏日漸昌盛起來的時候，劉錘的行動也慢慢開始。
他心裏明白，張家釀這酒，無非就是打算重回當日的輝煌，說白了，等這酒再次耀武揚威起來，他們就可以繼續和他劉錘作對。
更重要的是，張家一旦得了勢，那麼張學東必定有所行動，梁家那邊的話，梁梅可能會更不安分。
心裏琢磨清楚了，這個青家村的強人立刻去了梁家。