淺談互聯網時代農家樂發展
理論研究
作者：陽春燃
【摘要】隨著我國我國人民生活水平逐步提高，“農家樂”作為一種休閑的娛樂項目，已經成為了旅遊消費的熱衷形式。但農家樂的發展麵臨各種挑戰。互聯網時代，“農家樂”可以借助互聯網來發展壯大。結合陽朔地區的農家樂實際發展所遇到的困難。提出互聯網可以給農家樂發展從資金、管理、市場營銷方麵提供幫助，並對互聯網時代陽朔地區農家樂發展提出建議，實現農家樂向更高水平發展。
【關鍵詞】農家樂；互聯網；陽朔；發展
一、我國農家樂發展概況
（一）農家樂概念
農家樂，從字麵就能讀懂大概意思，即在農村地區獲得歡樂。農家樂是一種鄉村旅遊的具體表現形式，主要利用當地的田園風光，獨特景色和提供當地農產品來滿足遊客需求的旅遊。向長年生活在城市的現代人提供一種回歸自然，愉悅精神，放鬆心情的旅遊休閑。
（二）我國農家樂的發展
我國農家樂的起源，最早出現南宋詩人陸遊筆下。在解決溫飽為首要目標的年代，農家樂沉睡在陸遊筆下。隨著我國改革開放，城市化和社會經濟的發展，人們的生活由溫飽到小康再到富裕的時候，農家樂一詞從詩人筆下蘇醒，從腦海中跳躍到日常生活中。可以說，我國的農家樂發展，與經濟發展密切相關。其發展主要形成了以下三種類型。一是郊區型農家樂，顧名思義。距離城市較近，在城鄉結合部或者郊區。城市居民可以自駕車，公交等交通工具到達。以假日休閑為主要吸引，來為城市工薪階級人群提供休閑。二是鄉村型農家樂，距離城市較遠。以當地風光，田園風景，等特色來吸引自駕車或客運車來的遊客。此類型農家樂，受季節的影響，有淡旺季，以旅遊黃金周遊客最多。三是景區型農家樂，依托景區而發展建立起來的。主要服務對象即為前來景區旅遊人群，多以景區農民自主發展起來的農家樂並以小客棧最為常見。代表性的就是陽朔十裏畫廊，興坪古鎮等。
（三）農家樂發展的意義
農家樂是旅遊的新領域，逐漸成為旅遊熱點。雖然我國農家樂發展水平低。但以為農村經濟發展、農村產業結構調整、農民的致富增收、以及勞動力的就業轉移、和加快城鎮化建設，並建設社會主義新農村開辟出了新的領域，做出了很大的貢獻。農家樂的發展對提高農業附加值，推動經濟結構調整，使第一產業和第三產業相結合，滿足觀光，休閑新需求，豐富農業概念，發展農業文明都有很大的推動作用。
二、陽朔地區農家樂
（一）陽朔地區農家樂發展概況
陽朔-位於桂林市的南麵。因喀斯特地貌和漓江水而文明天下。“桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林”。依靠這些美麗的自然風光而建立起來的景區，數量繁多，可觀看性強，有獨特的吸引力。吸引了大批國內外的遊客前來觀光旅遊。大批遊客的湧入，對於吃住的需求大幅度提高，為滿足這種需求而產生的農家樂，如雨後春筍般發展起來。從分布上看，景區周圍比較多。其中最集中的是十裏畫廊風景區沿線一帶、遇龍河沿河流一帶、興坪古鎮、楊堤、和高田鎮這幾個大區域。從發展水平來看，境內的農家樂依托山、水、田園風光而發展壯大，數量繁多。但是在水平層次上有著明顯的不同。高檔星級農家樂屈指可數，中下水平農家樂眾多。在該縣範圍類，二星級的農家樂數量不到15家。其餘大多數都是中下抵擋水平。總的來看，水平參差不齊，中低檔較多。
（二）陽朔農家樂發展存在的問題
陽朔縣的“農家樂”經濟發展雖取得了顯著成效。但作為一個新興的朝陽產業，總體上來說，是一個尚未規範，管理滯後的未成熟市場。同時發展麵臨諸多問題和困難。通過觀察走訪和實際體驗陽朔地區農家樂，發現當地農家樂主要存在以下問題：
1.管理不到位
由於管理缺位，導致“農家樂”處於自發生存，無序發展的狀態，外部方麵：一些經營戶甚至發生了惡性競爭，肆意宰客的情況。“農家樂”的管理涉及陽朔縣政府多個部門，如旅遊、工商、衛生等。“農家樂”麵廣量大，分布分散，帶有一定的季節性，給管理者帶來了很大的難度。在內部方麵：當地農家樂經營者對農家樂的管理不到位，不懂運營。在人員上，很多服務員就地取材，聘用當地農村老百姓來服務，廚師也大多如此。最終服務嚴重跟不上消費者的需求。這種場景猶如是我國農家樂無序發展時期的農家樂，蘊藏危機。
2.資金不充裕