正文 第10章 好喝的李子酒(1 / 1)

打發了姐弟倆,順便讓他們把大安要的水帶過去,趙嬸才接下來道:“我跟你趙叔商量過了,這麼多李子,就算客人要買也買不了那麼多,可以每天提兩籃子到路口去賣,每年桃子李子成熟的時候,村裏都有很多人提到路邊去賣,我們農莊就在馬路邊,叫個人過去賣也方便。”

丁曉茉想了想,好像每年是有看見村裏的人在路邊賣水果蔬菜的。

“這個主意不錯,也可以帶著紫恩和藍智去,給他們倆找點事做。”

“虧你想的出來,讓兩個不到四歲的小孩去賣東西。”趙嬸不可思議的望著丁曉茉。

“嗬嗬,你可不要小看他們兩個,你不記得過年的時候他們兩個拿著壓歲錢買雞蛋的事了?”

“是哦,是哦。“趙嬸想起當時的情況就大笑起來。

過年的時候林紫恩和林藍智兩個人都拿了不少的紅包,可是兩個財迷還嫌少,思來想去,終於想到一個發財致富的路子,他們兩個買了幾十個雞蛋放在被窩裏,夢想著等雞蛋孵出小雞,再把小雞養成大雞,然後去賣,這樣就能掙錢了,一個雞蛋可以孵出一隻雞,一隻雞可比一個雞蛋貴多了。為了為了給雞蛋足夠的空間,他們把雞蛋攤在床-上,每天隻縮在床腳睡。這還是後來她給他們送洗幹淨的衣服,差點壓壞被子下麵的雞蛋後才發現的。然後她立馬沒收雞蛋充公,跟他們說明白雞蛋要什麼樣的才能孵化,是條件下才能孵化。當時兩人後悔的啊,雞沒賣成反而虧了雞蛋。

“那剩下的李子怎麼辦呢?”丁曉茉拉回話題,這可是要馬上解決的問題。

趙嬸神秘的從碗櫃裏端出一碗紫紅色的液體:“你嚐嚐。”

丁曉茉狐疑的聞了聞,香香的,有酒的味道,小小的抿了一口:“嗯,好清香的酒。”

“這就是李子酒。”趙嬸高興的接過碗喝了一大口:“這李子酒是我們村的特產,做法是從很久的時候傳下來的,也不找到時那家首先做,反正現在村子裏幾乎所有人婆婆子都會做。隻是現在種田的人少了,開荒種樹的人更少了,國家也不允許隨便種,村裏的人人大多數都進城打工了,這個酒就越來越少了。”

趙嬸低著頭,想起她剛嫁到這個村的時候,每當李子成熟的季節,家家戶戶都會開始做李子酒,那時候,村裏經常彌漫著李子酒的香味。

“趙嬸。”丁曉茉拍拍趙嬸的手臂:“那,我們就來做李子酒吧。”

“哪有那麼容易啊!”趙嬸對她笑了笑:“先要把李子都才回來,選沒有破損的洗幹淨,晾到表麵沒有水,然後在每個李子上麵用刀劃一個十字,這樣李子汁才能流出來,再找一個幹淨的大缸,把李子都放進去,放一定的酒和白糖,封住缸子,兩個月以後就有李子酒香了,六個月以後的李子酒是最純最好的。”

“原來這麼複雜啊。”丁曉茉聽的睜大了眼睛“那我們什麼時候開始做?”

“等我到村裏去借幾個酒缸子回來,我們就開始做。”趙嬸拿起一個大桶子,倒進去半桶李子,準備接水洗李子。