做生意,討價還價是在所難免的。有些“老板”善於討價還價,創造出許多經營技巧。討價還價實質就是爭取利益,爭取顧客也是為了利益,“中心”都是“利益”。有時,你必須用利益招攬顧客,這種經營方法行之有效。
1.讓顧客參與進來
老板們大嚷“放血性大削價”、“賠本大降價”,無非是分利式推銷。今天,我們的企業也開始用“利益”招攬顧客,盛行有獎大酬賓,買一贈一,也獲益不淺。當你購買了可樂,或是健力寶……旋開瓶蓋時,你會發現瓶蓋內印有號碼,或“祝您下次走運”的字樣。作為顧客,則是碰運氣,一旦中得“彩”,可以發一筆可觀的“橫財”,因而購買者大有人在,顯然,顧客的購買動機已不再單純是購買飲料了。北京一個叫萊拉的超市更有絕招,凡是在該超市購貨的顧客走到收銀機前,按一下顯示燈按鈕,若綠燈亮了,顧客購買的貨物全部免費,若紅燈亮了,顧客就得付清貨款。杭州磁帶廠上海經銷部用巨額獎金吸引顧客,很多人衝著獎金去碰運氣,一時經銷部門庭若市。汾酒大廈是杏花村汾酒廠創辦的企業,該大廈出售假冒商品,商廈的信譽受了影響。為扭轉“形象”,以求在競爭中不被“吃掉”,汾酒大廈利用媒體大造輿論,獎賞舉報者,鼓勵顧客參與質量監督。推出有獎銷售,將寫著特等獎品字樣的長安麵包車停在大廈前,如此,商業戰爭爆發了。其他同行經受不住銷售額驟降的壓力,也開始“東施效顰”,獎勵越來越高,花樣越來越新,如金項鏈、住房、彩電、桑塔納……一個高過一個。汾酒大廈的副總經理,商業戰爭的發動者之一說這種有獎銷售,不但使營業額增長,加速資金流通,而且提高了企業的知名度,獲得了商品信息,便於調整貨源,增加了企業的凝聚力。顯然是可以使用的經營方法。
2.最佳質量服務
營造舒適的環境,提供最佳的服務,是某汽修公司爭取顧客的辦法。該公司不僅“強調服務,不能隻是口號”,並實施最佳品質服務的服務係統。硬件上,從技術培訓、服務項目的確定,到修護的保證都定出標準。這套商務係統,又分為接待、會計與維修三個子係統——均規定服務的標準,讓顧客放心地將車給公司維修。公司的成功,不僅在於優質的服務,還在於服務措施。他們設計等候區,製造方便的環境,供車主消遣。公司的等候區,儼然一個袖珍娛樂中心——配有閱覽室、放映室、健身房、遊戲間,還有裝有空氣調節器的吸煙室。在這裏,大人小孩邊等邊娛樂,不會覺得維修得太慢,甚至車修好後車主還不願離去。公司的環境治理別具一格。一般的維修區遍地油汙,一派髒亂景象。公司的維修廠,不僅不髒亂油汙,而且廠區內綠色蔥蔥,鮮花點綴。服務部經理說:“為了創造美感,我們花巨資整理廠房,改善環境。”廠長考慮這種投資會使工廠魅力大增,值得,所以不惜巨資。果然,重整後,送到該廠維修的車輛有了明顯的增加。優質的服務和良好的環境,吸引了大批客戶。王先生的車出毛病了,將車駛入該廠後,帶兒子進入等候區,在吸煙室內,自得其樂,獨自吞雲吐霧;兒子則在遊戲間,找到了喜歡的玩具,一起消磨時光。
3.爭取顧客的絕招
新華餐廳招引顧客的絕招也是高質量的服務,他們把顧客當“上帝”,由兩件事可見一斑。
(1)新華西餐廳為了保證餐具品質、避免器皿缺損,不僅加強對餐具的要求,而且規定,客人隻要發現碗碟有缺口,就退款200元。這種做法帶給顧客的絕非200元人民幣,更重要的是對服務品質的保障。新華餐飲機構以管理製度完善著稱。餐廳以保護顧客權益為指導,建立了作業係統,各分店統一使用。這套標準對服務人員儀容及清潔、營業、餐桌設置、點菜、迎客、上菜等程序都作了規定,公司還依標準拍了教育錄影帶,供員工學習。
(2)新華餐廳處處為顧客著想,從細節做起,為客人提供方便。去新華的人,結賬後便會擁有一個輕便好拿的紙製找錢袋。其中包括了應找給客人的零錢、意見卡、外賣菜單與“新華簡訊”。找錢袋的外頁寫著感謝字樣,內頁則為菜單,既便利顧客,又可促銷及改進服務品質,可謂一舉數得。在墨西哥,用服務手段爭取顧客是老板們的拿手好戲。他們開展全方位服務,超級市場都為顧客設置停車場、寄存處,提供包裝袋及小推車,送貨上門。如果你去服裝店買西服,沒有合身的,導購小姐會叫服裝設計師為你量尺寸,說好幾天做好,並送貨上門。讓你不得不在該店購買西服。提供優質服務,還要服務周到,正如上麵的“老板”們,為了把“上帝”請進店裏,不惜重金營業的措施,用情感籠絡顧客,用舒適吸引顧客,用服務招攬顧客,是成功的法寶。