猶太人認為，吃完的東西要消化和排泄，一美元一隻冰淇淋，10美元一份牛排，進人人的口中幾小時後，都會化做廢物排泄掉。如此不斷地循環消耗，新的需求不斷產生，商人可以從經營中不斷賺到錢。當然，經營食品不如經營女性用品見利快，為此猶太生意經中把女性商品列為“第一商品”，而把食品列為“第二商品”。而從事“第一商品”經營的猶太人比經營“第二商品”的多。猶太人自詡比華人更具有經商才幹，依據就是華人經營“第二商品”者居多。
有一個日本商人是大阪人，現今有名的大富翁，也是日本肉餡麵包店的創始人。20世紀，他與美國麥當功公司合作，向日本人提供價廉物美的肉餡麵包。
初開始經營的時候，日本的商人都笑話他，認為在日本推銷肉餡麵包，無疑是自找死胡同，絕不可能有市場。但他不這麼認為，他看到日本人體質弱，身材矮小，這可能同食大米有關，同時他又看到，美國的肉餡麵包店的效應正向全世界發展。基於這兩點，該日本商認為，同樣是“嘴巴”的商品，在美國能暢銷，在日本為什麼不可能？再說，按照擾太人的觀點，“嘴巴”生意絕對賺錢，他隻要經營得法，為什麼不可以獲取利潤？
憑著這些信念，該日本商的肉餡麵包店開業了。不出所料，開業的第一天，顧客暴滿，利潤還大大超過該日本商原來想象的程度。以後利潤日日升高，一連用壞了幾台世界最先進的麵包機器，還是滿足不了顧客的消費要求，該日本商利用肉餡麵包，即利用“嘴巴”生意發了大財！
賺富人的錢比賺窮人的錢容易
稍微懂點經濟學的人都知道有一個著名的“洛侖茲”曲線，這個曲線表明了收入分配的格局，即是說：財富不是平均地掌握在人們的手中，而是恰恰相反，擁有收入（財富）的絕大多數的人隻占總人口中的一個比較小的比例。比如說：80％的財富被僅僅20％的人口占有，而其餘80％的人隻占剩下的20％的財富。換句話說：錢在有錢人手裏。這或許是一個再簡單不過的道理，但真正理解這句話，而且將其運用到商業運作、經營管理中的人卻不多。我們經常說：“美國人，的財富在猶太人的口袋裏”，占美國人口很小比例韻猶太人卻擁有美國大部分的財富，這正好證明了這個道理。猶太人不僅在美國，還在亞洲的日本、歐洲的一些國家，獨占金融界或商界鼇頭，百萬、千萬、億萬富翁大有人在，如果有人問他們何以生財有道，他們會漫不經心地說一句：“錢本來就在有錢人手裏”。你或許很不滿意這個好像不是答案的答案，但是請你千萬別誤會，猶太人是告訴你一個真理：錢在有錢人手裏。所以，我們要賺那些有錢人的錢；這樣就可以快賺錢，賺大錢了。
“錢在有錢人手裏，賺錢就要賺有錢人的錢”，這是猶太商人智慧的經商哲學，而這一哲學卻源自於他們對生活對世界的看法，這便是“78：22”法則。
猶太商人利用這個法則不但賺到了有錢人的錢，而且也通過有錢人來引領人們的消費。
我們知道，要使某種商品流行起來，最重要的是先讓它在那些有錢人當中流行，特別是對那些比較昂貴的奢移品更是這樣。一種商品，當它在有錢人中流行時，就會在一般老百姓中形成一種示範效應。這好比中國明清時代的蛐蛐熱、鬥雞熱，剛開始，也就是有錢人的公子哥或皇族的少爺小姐們的愛好，後來便有一些稍微有點錢勢，一心向少爺闊少們看齊的較普通的大眾競相效尤，最後便在普通的百姓中流行起來了。“人往高處走，水往低處流”，一般人都是羨慕上流社會，且願意與上流社會接近，上流社會流行的衣飾、運動、口味風格無疑對一般人有很大影響，尤其對女性、少男少女影響更甚，他們總會去趕潮流，競相模仿。猶太人深諳此道，並以此來操縱流行趨勢。比如猶太富豪羅斯柴爾德的發跡，就是利用古錢幣讓其先在上流社會中流行起來，然後再普及到大眾中間；此外，日本的漢堡大王藤田的發跡史也體現了這一點。
銀座猶太人藤田先生不僅靠漢堡包大發其財，而且還做女人和小孩的生意，如鑽石、時裝、高級手提包、玩具等。在經營過程中，他首先把對象放在上流社會中有錢人的流行趨勢上，無論是鑽石的花樣，服飾的色彩還是手提包的樣式都是按照有錢人的喜好特製的。結果，他的生意不僅暢銷，而且20年來經久不衰，從未發生過“流血大拍賣”的事。當然，藤田先生之所以能戰勝競爭對手，還在於他善於從實際出發，靈活多變，絕不是隻知道選購在歐美最風行的服飾，因為歐美的服飾隻適合那些金發碧眼、身材修長的歐美姑娘，而日本的婦女黃皮膚、黑頭發、個子矮小，和那些服飾很難和諧。有錢的人，即使錢再多，也不會拿錢去買不適合自己的東西。所以，那些隻知其一不知其二的商人們，雖然片麵地趕上了有錢人的時髦，但不具體問題具體分析，恐怕最終還免不了虧本。藤田先生的成功，以及被稱之為“銀座的猶太人”，恐怕與他靈活地運用猶太生意經有很大關係。