“有意思?哪裏有意思?”夏小天一臉的困惑。她來了瑞客餐廳這麼多次,從來就沒有發現這個餐廳有什麼有意思的地方啊。
“從我們一開始進來的時候,到我說我不會英文點餐的時候,那個服務員始終都是將顧客的體驗放在第一位的。在很多高級的餐廳,像我這樣穿著的人是不能夠進入的。而它們也不會特意為不懂英文的人準備一份中文的菜單,這樣會顯得他們很掉價不是嗎?”
聽到楚歌這麼說,夏小天總算知道楚歌說的有意思是怎麼回事了。
她拿起桌子上的紅茶輕輕地啜了一口,對楚歌笑著說道:“你說的那些不尊重顧客的事情在瑞客餐廳是不會發生的。”
“哦?為什麼不會發生?”楚歌感興趣的就是這一點。江海市這麼多和瑞客餐廳差不多的高級餐廳,為什麼偏偏就這一家顯得那麼獨特,顯得那麼的特立獨行。
“這家餐廳的老板就是這家餐廳的主廚。他開始創辦這家餐廳的時候,很多人就不看好他。因為經營一個餐廳所需要的知識絕對不是在廚房裏待著的那幾年就已經足夠了,但是他還是一意孤行。”夏小天將自己手中的紅茶放在桌子上,有些崇拜的說道:“因為他在做菜方麵本來就十分的有天賦,加上他去過很多的國家遊曆,因此瑞客餐廳的菜品出乎所有人意料的好吃,無論是味道上還是細節的完善度上都是完美地還原了當地菜品的風味。”
“你現在說的都是這個廚師做菜好吃的事情,和我們之前說的服務態度有什麼關係?”芳子在一旁打岔到。
“你別急啊,我現在不是正要說道這裏嗎。”夏小天有些不滿意的崛起了自己的嘴。芳子和楚歌在她的眼裏簡直就是一個性格的,都是急性子一點情調都沒有,就連聽故事都是這麼的著急。“因為瑞克餐廳菜品十分好的原因,所以餐廳的生意沒有像人們預想的那樣冷淡,反而一天天地火了起來。江海市很多有頭有臉的人物也是注意到了這家餐廳,開始將這裏選擇為用餐的場所。不止有一次他們提到過希望瑞克餐廳實行會員製度,這樣的話就可以讓江海市大部分有錢有勢的人才吃得起瑞克餐廳的飯菜。如果瑞克餐廳能夠這樣做,他們不介意多花一點錢。”
“但是那個主廚沒有這樣做。”楚歌接嘴道。
“對,那個主廚當時是這樣回應那些人的。所謂的美食既然已經有價格來體現它的價值,那麼就不需要第二重標準再來多此一舉。”夏小天節刻意將自己的聲線弄粗,想要模仿那位主廚說話。
“很有哲理嘛。”芳子是一個RB人,因此對於這種說出來比較繞的中文句子她就會在理解方麵弱一點。每當她遇到自己不能夠理解地句子的時候,她就會有一種不明覺厲的感覺。
“其實那個主廚說的話很好理解,他的意思就是說,廚師做的菜,客人們給錢的多少就已經是對於他所吃到的那道菜的評價。既然已經有了這個標準,也就沒有必要再劃分品嚐的人群,確定哪些人有資格吃,哪些人沒有資格吃。”
“對對對,就是這個意思。”夏小天在一旁使勁地點頭,她顯然沒有想到楚歌會將主廚的話理解的這麼到位。
“小天,我們剛才來咖啡廳找你的時候看見你正在看一本料理方麵的書籍,你是真的對料理十分地感興趣嗎?”楚歌看著夏小天很是認真地問道。
夏小天點了點頭說道:“自從上次我說過想要在做菜方麵幫助父親以後,我就越發地覺得在做菜方麵是很適合我的。所以這幾天都有在看這方麵的書籍。也有可能是受到最近很火的米其林餐廳評選活動邀請賽啦。”
“邀請賽?那是什麼東西?”芳子有些奇怪地問道。
“這是米其林評分官方每隔兩年舉辦一次的美食邀請大賽。會通過參賽報名的餐廳來確定比賽的流程和對手。然後讓選手們通過層層地選拔最後評定等級。我以前就看過這個邀請賽上麵的選手們的菜品,最近想起來總是覺得很棒,所以才會在咖啡廳坐著的時候也沒事看看這方麵的書籍。”
楚歌點了點頭,語不驚人死不休地對夏小天說道:“我覺得這是一個好機會,小天你為什麼不嚐試一下參加這個比賽。”
“我?參加這個比賽?”夏小天有些吃驚地指著自己的鼻子說道。
要知道夏小天現在不過是一個毫無基礎的小丫頭。在遇到楚歌之前,她可以說是連廚房都沒有進過。這個時候楚歌卻說出讓她參加那種全世界最頂尖的廚藝比賽,讓她覺得有些吃驚。
“對啊,就是你。既然你已經立誌要通過廚藝振興家族企業,也喜歡廚師這個職業,為什麼就不能夠參加這個比賽?”楚歌反問夏小天,顯然是想要給她打氣加油。
“我...我這才剛剛摸到菜刀,在時間上是來不及的,基本功實在是太差了。”雖然被楚歌說的有些意動,但夏小天想了想還是搖了搖頭。邀請賽隻有六個月就要開始報名了。想要在六個月就訓練出一個大廚,這實在是一個不太好笑的笑話。