第一百三十一章 吃貨(2 / 2)

青龍市所有高檔的餐廳都有過他的痕跡,甚至街邊攤小食鋪,隻要有代表性的美食他都會去品嚐。甚至每年的休假時間他都會選擇去由美食的地方,別人是去旅遊,而他隻是去品嚐美食。

於波別的缺點沒有,即使喜歡吃,隻要說道吃,他的眼睛就會放光。但是由於吃過了太多的美食,見過了太多的優良做法,他的嘴也是十分的刁鑽,一般的飯菜都難以下咽。

於波抱著品評的態度來到餐桌前,在他看來像劉昊然這種身份的人,能下廚已經是很不錯的了,還能做的有多好。

楚玲才不管這些,看到色香味俱全的各種美食後,眼睛閃閃發光:“好香啊,我先吃了!”

看著楚玲大快朵頤,於波審視地看著每道菜品。

一共八道菜,雞鴨魚肉,涼拚素材,湯羹烹炸都有,可以說基本的做法都全了。

“菜係全滿,色彩滿分,香氣滿分,擺盤略顯倉促,九分,就是不知道味道怎麼樣?”於波化身專業的裁判,在一旁品足論道。

劉昊然看到於波的神情就大概猜到了他的軟肋是什麼了,九種人格裏麵對於波這種性格也做出了解釋。

完美的性格中總會有一絲缺陷,這類人一旦執著於某項東西就會變得無比的專業,他會用盡一生的時間去研究這個東西。

無疑於波對於吃的研究可以說是專家級別,從他的言行舉止來看,完全可以成為五星級酒店的品嚐師了。

“先嚐嚐就知道了,這些都是我以秘製的方式烹製而成,天下隻此一家絕無分店。”劉昊然對自己的廚藝還是非常自信的。

不是所有的人會用真氣做飯,更沒有人掌握食補的精髓,他曾經整整研究了好幾個月呢,每天都有新嚐試。

這也是為什麼蘇婉兒和張琴在吃慣了劉昊然做的飯菜之後,無論再吃什麼飯菜都沒有食欲的原因了。

從人間上天堂容易,但是從天堂跌下來再適應人間就不成了。

於波輕輕拿起了筷子,先對著一塊魚下手了。

“普通的鯉魚而已,隻是紅燒了一下,沒什麼太大的……”於波邊說著就將魚肉放在了嘴裏。

“這不是魚肉,這是豆腐。能把豆腐做出這個味道,而且入口即化,沒有絲毫的魚腥味,好吃啊,太讚了!”於波的神情立刻變得精彩起來,就仿佛十幾個美女脫光了在給他按摩一般享受。

劉昊然搖了搖頭說道:“錯了,你吃的是魚也是豆腐。我將魚肉全部剔除,然後將肉和豆腐剁成粉末,經過特殊材料的醃製開始蒸熟,之後再用熟練的刀工將他們重新排列在魚骨上麵,最後過油一炸。現在你看到的這條魚其實是人工造的!”

於波驚呆了,劉昊然說的簡單,可是做起來肯定超級麻煩,尤其是塑性這方麵。先不說刀工,就單論豆腐的柔軟根本不可能成形,而且和魚肉完美的結合才是關鍵。

讓人在吃的時候,分不清究竟是魚肉還是豆腐,而且絲毫不影響口感,這種做法聞所未聞,見所未見啊。

“恩,確實是不錯,不過做這一道的菜的時間肯定不短吧,也就是說其他菜係你都是倉促之間完成的吧!”在吃的問題上於波向來是吃為先,之前對劉昊然的恭敬一點都沒有了,隻要關於到吃,他會立刻轉變成另外一個人。

劉昊然示意道:“你繼續嚐嚐就知道了!”

“笨蛋,這麼好吃的東西還品足論頭,真不知道你是個吃貨還是個挑食的病人!”楚玲冷不丁地給了於波一記冷箭,繼續大吃特吃。

於波不屑道:“小妹妹,吃也是一種文化,更是一種傳承,如果你接觸了真正的食文化之後就知道了什麼是幸福。”

話不多說,於波繼續品嚐下一道菜。

於波一口氣將剩下的七道菜全部品嚐完之後,臉色陰晴不定,終於在沉默了一分鍾之後,於波收拾了下自己的情緒,一臉崇拜地跪在了劉昊然麵前。

“劉總,不,劉大師。還請你收我為徒,這七道菜我居然吃不出來是用什麼做的,但是味道都絕佳,而且佐料的味道一點沒有嚐出來,簡直就是天生地造的天然美食啊!您一定收下我,我活了這麼久都沒有吃過如此的美食啊!”於波的眼淚眼看就要出來了,激動地無以複加。

劉昊然笑著點了點頭,一切都在他的預料之內,就怕沒有缺點,油鹽不進的手下。劉昊然將於波和鐵環招到自己麾下,也在擔心一個問題。