第六十三章 日常(十三)(1 / 2)

做飯的時候田中秋熬製了一鍋肉湯,野豬肉還是用煮的比較好,而且配合米飯的話,沒有油水就不完美了。 Ww W COM

這邊的飲食習慣偏日式,不過也不是全是日式的,隻能是大部分人都是傳統的日式習慣,而剩餘的也是五花八門,鎮子上也是有中餐餐館的,田中秋偶爾也會去鎮子上吃點。

田中秋不習慣這裏的味增湯,這裏吃米飯的時候配合的是味增湯,沒有例外。

味增湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增為主要醬料煮製而成,而味增是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃鬱,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。

田中秋對這種鹹菜湯倒是沒有討厭的意思,隻是不習慣在吃米飯的時候喝湯。

大部分的習慣都是養成的,田中秋吃米飯的時候還是喜歡配合一些湯汁多的炒菜,用醬油和料酒調了色的湯汁來將白米飯的顏色給渲染,擁有能夠產生視覺效果的米飯。

通常來,白色的米飯在視覺上是無法和被湯汁調過色的米飯競爭的。

除了視覺方麵的因素外,湯汁更容易讓米飯出味,有時候光是吃米飯就能心滿意足了。

簡單的來,田中秋就是不習慣吃米飯喝湯,不習慣像這裏的人一樣,第一口味增湯,第二口米飯,第三口菜。

自己做飯,當然是要為自己考慮一下了,田中秋很喜歡在力所能及的情況下滿足自己的一些想法,並付諸於行動。

家裏五個人,其餘四個都是吃什麼都可以的,所以田中秋也就是代表民意了。

有味道的菜才是田中秋喜歡的,田中秋喜歡的就是一些肉食,既喜歡甜食,也喜歡肥肉,尤其是湯汁濃鬱,看起來肥肥嫩嫩的肉塊,用紅色湯汁淋在塊狀的肥肉上,滿心愉悅的看著被紅色湯汁收緊的焦紅色肉塊,不要切的太,要切成那種剛好能夠一口吞下的體積,在大口將肥肥嫩嫩滑溜溜的大肥肉塊吸進嘴巴裏後,快的用舌頭和牙齒將肥膩嫩爛的肉塊咬碎吞下,在感受到那鹹膩難忍的口感,再大口大口的吃米飯,將那味道給壓下去,然後就真的滿足了。

紅色的湯汁田中秋調不出來,除了材料的原因外,還有的就是火力的關係了,田中秋這邊沒有供田中秋揮的廚具,不論是火力還是一些工具都沒有,這種原始的柴火和鍋子在未來十多內依舊是田中秋的做飯工具。

現在的事情很多,田中秋的日程都排的滿滿的,按照事情的輕重緩急和難易程度,田中秋還是將廚具的事情放在了新房建好之後。

鈴在田中秋的旁邊幫忙,在田中秋的使喚下,鈴在來到這裏之後就是慢慢的掌握了一些技能,除了最基本的一些家用電器的使用外,還有的就是給田中秋打下手的事情了,在田中秋做飯的時候幫助遞個東西,或者是清洗一些食材之類的。

“鈴,去把鍋子還有蘿卜白菜都洗一下,分開洗,仔細一點,不然在吃飯的時候吃到髒東西就不好了。”田中秋負責的是野豬肉的烹飪,這種事情鈴做不來的,就給鈴找了一些能做的事情。

“嗯!”鈴在做飯的時候很聽話的,讓做什麼就做什麼,一點也不淘氣。