那顧二很快就將菜給送了上來，一大盤的茶幹，一盤豬蹄，一盆鹵黃豆，還有一盤炒的油汪汪的韭菜。
“楊翰林，方公子，來到這銅陵，吃喝你們就聽我老錢的，準沒錯。”錢若望又讓顧二拿來三隻碗，他給一個碗裏夾了一整隻豬蹄。
這豬蹄選用的是豬的前腿，被豎著切了三刀，然後整隻放在鹵水裏麵煮的。此刻已經被煮的透爛，輕輕的一翻，骨肉就分離開來，熱騰騰的香氣從裏麵衝了出來。
“二位慢用，我老錢就先吃了。”在吃食麵前，錢若望表現的一點也不像是一府的教授，反倒如同尋常市井民一般，迅速的抱起一隻豬蹄，大咬大嚼了起來。
皮肉因為燉的透爛，隻是輕輕的一吸，便滿滿的占據了你的口腔，這種最原始的滿足感，是任何精致的食物都無法替代的。
錢若望隻吃的滿手滿臉都是汁水，原本楊慎還有些放不開的，可看著他吃東西的樣子，也忍不住的咽了一下口水，然後用筷子夾起豬蹄，也咬了起來。
他隻是咬了第一口，眼睛就亮了起來，他什麼美食沒有見過。當年他連皇宮的恩榮宴也吃過，那菜色做的才叫精致。但今日吃這豬蹄，似乎味道並不遜色啊。
“楊翰林，您這吃相還是太文雅了，應該學我老錢，用手抓著吃。這就是市井民的菜，得用市井民的吃法。”錢若望看著楊慎這副模樣，當即提醒著道。
楊慎的眉頭一皺，並未多理睬錢若望。吃飯應該細嚼慢咽，這是他打養成的習慣，讓他陡然換個吃法，他根本就適應不了。
倒是方洪聽了之後，當即放下了筷子，一手抓起豬蹄，輕輕的一扯，豬蹄便被扯下來一大塊的肉，肥肉酥爛，瘦肉香嫩，塞了滿滿一口，別提多過癮了。
錢若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。
“二位再嚐嚐這茶幹和韭菜，這個季節，已經過了吃韭菜的最好時候了，等開春的時候來，那才叫一個新鮮水靈呢。”吃完了豬蹄，錢若望又開始鼓搗著二人吃點其他的菜。
這茶幹是煮過的，上麵撒了一層麻油，嚼在口裏，筋道彈牙，清香撲鼻，初食味道極淡，但是，卻非常經得住咀嚼，簡直越嚼越香。相比起有些油膩膩的豬蹄，楊慎更加喜歡這道茶幹。
而韭菜則是用豬油爆炒的，迅速的入鍋出鍋，吃的就是那個新鮮勁。因為葷油的原因，這道菜絲毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，讓你胃口大增。
三人是吃的酣暢淋漓，哪怕最矜持的楊慎，都吃的肚子發脹。吃完了幾道菜，店裏又送上來一大壺的高沫茶水，吃飽喝上一碗，當真是解膩解渴。
“這店裏的東西如此好吃，應當生意不錯才是，怎麼如此冷清？”楊慎吃飽了之後，喝上幾口茶水，有些疑惑的道。
這間店鋪位置也不錯，雖然不是最好的地方，但地方也算是開闊，生意不該如此慘淡才是啊。