訪問團解散前夕，大家痛痛快快地喝了幾天茅台，據有品酒功夫的同誌議論，雖然都是茅台，可毛主席送給我們的這瓶好像比我們在貴陽喝到的好，窖藏的年頭可能比那種長。當時我還不會喝酒，不知此話是真是假。但建國後毛主席最早喝到的茅台酒是中央西南民族訪問團帶回的這件事確實無誤。（《茅台酒口述曆史資料·鄧友梅》）
請西南訪問團喝酒和帶茅台酒上北京的，沒有資料證明到底是哪一家燒坊。無論是華是賴，都合乎情理。華賴兩家都深知和當局搞好關係的重要性。但他們不知道毛澤東不愛喝酒。在他們後來的命運轉折關頭，這幾箱酒也沒有幫到他們什麼忙。
新中國成立後，經曆過短暫的軍事管製階段，軍政合一，由軍人行政。全國劃分為六大軍政單位，建立中央局作為最高領導，下麵分置軍區和軍政委員會。由黨內地位很高的幹部擔任負責人。這些負責人會給毛澤東和中央書記處送一些地方出產的東西。高崗在東北當東北局第一書記，1950年就給中南海送去了一隻老虎。
茅台酒是西南地區的主要禮物之一。西南解放以後，賀龍擔任西南軍區司令時，送給周恩來的茅台酒是解放後已知最陳年的茅台酒：
“大概是1950年，賀老總送了總理兩箱四十年的茅台。賀老總他最了解總理，他知道總理愛喝茅台。當時那個茅台倒出來有點發淡黃色的，包裝比較簡單，瓷瓶子木塞子。好多瓶都不是滿的，個別的有滿的，多數都是大半瓶。”（《茅台口述曆史資料·周恩來原衛士長成元功》）
中共西南局的首任第一書記是鄧小平。鄧小平後來和另外四個大區負責人奉調進京。大區中央局製度被取消。後來大區製度再次恢複，性質已經轉變成為經濟計劃單位，西南區中央局由李井泉擔任第一書記。李井泉也會給北京的中央領袖送茅台酒。1961年，他給鄧小平送了24瓶陳年茅台酒，鄧分給了身邊工作人員。
那個瓶子不大而且很黑，瓶頸那裏都是彎的。有個軟木塞，上麵用宣紙糊上，上麵還有一個章，有個菱形的章，這些我都記得。放了多長時間呢？那個時候就說有五六十年，這瓶子裏麵的酒最多是一半多一點，最少裏麵就沒了，大部分是剩的一小半，這個酒倒出來就像蜂蜜一樣，根本不能喝，要兌上茅台才能喝。那還是1961年的事情，酒是人家家藏的。（《茅台口述曆史資料·鄧小平警衛秘書》）
新中國建立之初，外交關係執行“打掃幹淨屋子再請客”的原則，和大多數國家中止了外交關係。第一批建交的國家主要是社會主義陣營戰友和緬甸、巴基斯坦等個別亞洲國家，20多個。朋友少就珍貴，第一批大使地位重要，除了駐蘇大使由王稼祥這樣的領袖級人物擔任，其他大都從軍隊裏麵調人，即所謂“將軍大使”，一般都是兵團級的將領。這些將軍的使館裏，至遲在1951年已經把茅台酒用於外交宴請。
我真正接觸茅台是從1951年，也就是我正式搞外交工作開始。那時候韓念龍已經調回了。當時我國跟巴基斯坦建交，韓念龍被任命為大使。他是貴州人，又喜歡讀古書，抗戰前他在上海做地下工作，就是以國文教員的身份。他跟我講，每次打起仗來，他總是先衝到地主老財家，看看他們家裏都有什麼好書，有就拿上幾本。我們這方麵有共同愛好，喜歡讀古書的人大多喜歡喝酒，所以，從讀古書到喝酒，我們就成了忘年之交，到他去世之前，我們都一直是好朋友。開始韓念龍是我的上級，1951年在大使館的時候，館裏的茅台酒都是有條件使用的，作為國酒，它隻能用於招待客人；到後來，我回到國內，就到他家去吃飯。他拿出了茅台酒，我們邊議論邊喝，一直喝到微醺狀態。這也是我最早接觸茅台。（《茅台酒口述曆史資料·香港特別行政區中央聯絡辦原主任周南》）
同時期另一個著名的將軍大使黃鎮，是紅一方麵軍8000紅色種子之一，他是外交部著名的茅台酒愛好者。
另一個我記得是在1964年的時候，就是第二屆亞非會議流產的那年，當時打算在阿爾及利亞開亞非會議，陳老總和周恩來都已經到開羅了，卻正好趕上阿爾及利亞國內發生軍事政變。在這種情況下，亞非會議還開不開？周恩來當時就決定先留在開羅那裏參觀訪問，由陳老總先到阿爾及利亞，跟各國外長商量。我跟何英也從坦桑尼亞去了阿爾及利亞。最後商量的結果是暫時不開。這樣，我和何英又直接從那裏到了巴黎。
當時，正好是黃鎮在法國當大使。黃鎮招待我們，一個是法國的蝸牛，這是法國的名菜；還有一個就是茅台了。他跟我們講，這瓶茅台是貴州省委送給他的，是解放前生產的，我記得那瓶子不是白色的，而是灰黑色的。瓶蓋一打開，屋子裏就非常香，喝起來真是一種享受。《茅台酒口述曆史資料·香港特別行政區中央聯絡辦原主任周南》
直到20世紀70年代，黃鎮還在法國當大使，還有“黑瓶子”茅台酒。
“913”之後，聶影去塞拉利昂當代辦，路過法國。他把林彪摔死在內蒙古的事情告訴了我駐法國的黃鎮大使。黃大使非常興奮地站起來，連聲說：“好！好！這個野心勃勃的家夥，終於現出了本來麵貌。我太高興了！今天晚上我要用茅台招待你，感謝你為我帶來好消息。”他把招待員叫來，向他說：“今天晚上把我那瓶黑瓶茅台拿來，我要和聶代辦暢飲！”聶影當時感到奇怪，問他：“茅台怎麼還有黑瓶的？”他說：“這是茅台的珍品，儲存了20多年才拿出來。這是我幾年前參觀茅台酒廠時，他們送給我的，我一直舍不得喝，今天你給我帶來喜訊，我太高興了，我用這瓶特別的茅台招待你。”黑瓶茅台是當時保存時間最長的茅台酒，但我也隻是聽聶影同誌說過，沒喝過，使館也沒有。（《茅台酒口述曆史資料·李同成》）