6種症狀容易誤診成病/主婦常犯的飲食錯誤
健康紅燈
6種症狀容易誤診成病
文/劉立順
身體不舒服時，人們通常有兩個極端表現：要麼完全不在意，要麼焦慮萬分。以下例舉生活中6種容易被大家過分放大的疾病症狀，一起聽聽美國專家是怎麼說的吧！
經常口渴
許多人擔心這是糖尿病的信號，如果不是總口渴和尿頻，口渴不見得就意味著糖尿病。Ⅱ型糖尿病還應該考慮到其他症狀：極度饑餓、突然消瘦、疲勞易怒、視覺模糊等。
建議觀察自己的喝水情況，然後做簡單尿檢或血檢即可確診糖尿病。
乳房疼痛
雌激素或孕酮等激素波動會導致月經周期前後乳房脹痛。單一乳房疼痛幾乎不可能是癌症。如果沒有出現以下症狀則無需擔心，比如，乳房出現新腫塊，而且腫塊不會隨著月經變化而消失。
如果出現這種情況，建議每天將咖啡限製在2杯以下。如果乳房疼痛揮之不去，應去看醫生。
慢性咳嗽
感冒、急性支氣管炎、感冒或過敏導致的鼻後滴漏，或者胃酸反流都可能導致。單純咳嗽的肺癌症狀可能性不大。
如果咳嗽大部分發生於夜間，那可能是食管反流所致，因此上床前3小時不要進食。
慢性頭痛
緊張性頭痛或偏頭痛都可能導致慢性頭痛。單獨頭痛與腦癌無關。腦癌典型症狀包括：突然肌肉無力、頭痛導致夜間驚醒、麻木、性格變化、身體失去協調性、嘔吐、視覺聽力和言語均發生變化。
建議使用布洛芬和阿司匹林等非類固醇抗炎藥緩解緊張性頭痛和偏頭痛。頭痛兩周以上，服藥無緩解，則應看醫生。
胸口疼痛
可能原因是運動或提重物導致的肌肉酸痛、食管反流、燒心、咳嗽導致胸口酸痛，以及上呼吸道感染導致肺部刺激等。
專家建議心髒病發作1小時內及時就醫，可提高幸存幾率。如果胸口疼痛持續5分鍾以上，應立即打急救電話。
新痣或皮膚增生點
這些通常都是無害痣，或是脂溢性角化病、老年斑等。因為日曬等原因，皮膚會不停地變化，很多變化毫無害處，但是30歲之後，如果出現皮膚增生物，則應當心。
建議每月自我檢查；每3年做皮膚癌篩查一次。
主婦常犯的飲食錯誤
文/盛華
錯誤一：一次采購過多蔬菜
從采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。也就是說，你采購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越少。在冰箱保存大約一周後，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。建議每次采購食物不要過多，一周買三次最為合適。
錯誤二：把食物貯藏在透明容器中
食物暴露在日光下易發生營養素的損失。盡量避免將牛奶和穀物放在透明容器裏，可以保留營養。
錯誤三：快炒大蒜
把大蒜拍碎、切片，放上至少10分鍾後再烹飪。拍碎大蒜會引發一種酶的化學反應，釋放出一種能抗癌的化合物；放上10分鍾再烹飪，就是要讓這種化合物有充足的時間全部形成。
錯誤四：給水果剝皮
研究發現，多數水果表皮中進行的抗氧化活動比水果果肉中進行的要高出2—27倍。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。
錯誤五：長時間燉菜
一般人認為，煮食是一種簡單的烹飪方法，不用加油，又不損失營養。但實際上，這種烹飪方法最多可導致90%的營養成分流失。正確的方法是加入少量的水減少燉煮時間。
錯誤六：吃飯喝茶
很多人感到渾身乏力整天沒精打采時，才想到給身體補鐵。補鐵應注意不同食物間的科學搭配，吃豆類和綠葉食物時，同時吃一些含維生素C豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會增加鐵的吸收率。相反，吃飯時喝茶或咖啡，最多可抑製人體對60%的鐵的吸收。