序
明萬曆四十七年（1619）八月，建州女真首領努爾哈赤統一了女真族所有部落，隨後定都沈陽建立後金。1626年努爾哈赤親帥大軍攻打寧遠城，被明朝名將袁崇煥用火炮擊傷後鬱鬱而終。
第八子皇太極繼位大汗繼續攻打明朝，他八歲喪母，二十歲帶兵打仗。文治，武功，謀略都高人一等是努爾哈赤後的又一位傑出的政治家和軍事家。戎馬一生的皇太極最終沒有入主中原，在他駕崩後孝莊皇後帶領順治皇帝入關。此後大清一統華夏成為第二個統一華夏的少數民族。
順治皇帝天資聰明，勤奮讀書。他吸收先進的漢文化審時度勢，對祖製成法有所改變。不顧滿洲權貴大臣的反對倚重漢官，迅速穩定了清朝對全國的統治。二十四歲時順治帝身染天花，太醫束手無策很快駕崩。
八歲的康熙小皇帝繼位，六年後親政。在位61年，是中國曆史上在位時間最長的皇帝是中國統一民族國家的捍衛者，奠下了清朝興盛的根基，開創出康乾盛世的局麵。諡號合天弘運文武睿哲恭儉寬裕孝敬誠信功德大成仁皇帝.
清世宗愛新覺羅·胤禛繼位，是第五位皇帝，入關後第三位皇帝，清聖祖康熙第四子年號雍正。雍正在位時期，平定了羅卜藏丹改土歸流”、“火耗歸公”等一係列鐵腕改革政策，對康乾盛世的連續具有關鍵性作用。去世後廟號世宗，諡號：敬天昌運建中表正文武英明寬仁信毅睿聖大孝至誠憲皇帝。
雍正駕崩後二十五歲的愛新覺羅。弘曆繼位，弘曆在位期間清朝達到了康乾盛世以來的最高峰，漢學在此期間得到了很大的發展。弘曆是中國封建社會後期一位赫赫有名的皇帝。他在康熙、雍正兩朝文治武功的基礎上，進一步完成了多民族國家的統一，社會經濟文化有了進一步發展。弘曆重視社會的穩定，關心受災百姓，在位期間五次普免天下錢糧，三免八省漕糧，減輕了農民的負擔，並且重視水利建設，起到了保護農業生產的作用，使得清朝的國庫日漸充實。弘曆武功繁盛，在平定邊疆地區叛亂方麵做出了巨大成績，維護了國家的統一並拓廣了領土，並且完善了對西藏的統治，占領了新疆，正式將新疆納入中國版圖，清朝的版圖由此達到了最大化。弘曆在位期間，民間藝術有很大發展，如京劇就形成於乾隆年間
這天是農曆九月二十五日，正是乾隆皇帝二十七的生日。乾隆受賀日不能處決犯人的，生日當天還要禁止屠宰。當日五鼓後文武百官要到太和殿左右朝賀，文武百官進貢的壽禮也非常講究，基本可用“精、珍、奇”三字來概括。壽禮中多為如意、盆景、鍾表、插屏、漆器、織繡等精美的工藝品，內容以福、壽、吉祥為主題。祝壽禮品既從紋飾上又從造型上突出祈福祝壽的寓意，常有蝙蝠、梅、竹、壽石、綬帶鳥以及蓮藕、棗、栗等紋飾，如在盤、碟口沿繪一圈蝙蝠，謂之“洪福齊天”；蝙蝠、桃及古錢兩個，寓意“福壽雙全”：“梅”與“眉”、“竹”與“祝”同音等。
獻完壽禮後，乾隆請群臣。皇家的金龍大宴是格外豐盛的，並具有濃鬱的滿族特色。“壽宴”共有熱菜二十品，冷菜二十品，湯菜四品，小菜四品，鮮果四品，瓜果、蜜餞果二十八品，點心、糕、餅等麵食二十九品，共計一百零九品。菜肴以雞、鴨、鵝、豬、鹿、羊、野雞、野豬為主，輔以木耳、燕窩、香蕈、蘑菇等。待皇帝入座後，宴會才開始，分別上熱菜、湯菜。進膳後，獻奶茶。畢，撤宴桌。接著擺酒膳。壽宴長達四個小時，午時擺設，未時舉行申時結束。 太和殿中群臣分兩排坐在兩旁，乾隆皇帝端坐在大殿之上。頭戴皇冠身穿龍袍，劍眉星目齒白唇紅.二十七歲的乾隆皇帝樣貌十分俊美，身材魁梧有力。乾隆舉起酒杯衝著下麵的群臣說道“眾卿家與朕同飲此杯，至從朕登基到現在眾卿家群策群力使我大清王朝威震四方。愛卿們功不可沒朕在此謝過眾卿家了。”