第六章、排骨太好吃了(2 / 2)

向來光棍的他,家中準備的作料少得可憐,除了油、鹽、醬油、醋、辣椒、花椒、大蒜、老薑外,並沒有其他作料,就連味精都沒有,主要原因就是他不怎麼吃味精!

以前在工廠上班,中午飯和晚飯都在廠裏吃,早飯又在外麵吃,除了休息的時候,他幾乎不會去做飯,就算是休息的時候,他大多數時間也是在外麵解決一日三餐!

把適量的辣椒、醬油、醋、鹽、花椒、大蒜、老薑放進鍋裏,蓋上鍋蓋,他便不再理會,隻等排骨燉好,看到桌子上的一大堆肉,他轉身走出房間,在不遠處的超市裏買了二十個塑料袋。

回到家中,他把桌子上的一塊塊豬肉,全都裝進塑料袋裏,算了算關係很好的同事的數量,見桌上的肉夠分,他看了一下時間,發現才下午四點,於是躺在床上,靜等排骨燉好!

濃鬱的肉香味穿過門窗的縫隙,向外麵蔓延而去,一個個待在家中休息的外來務工人員,一個個坐在茶館搓麻將的本地拆遷豪......聞著排骨的香味,全都忍不住吸了幾口香味。

“這是誰家在燉排骨?這也太香了吧!”

“好多年都沒聞到,如此純正地道的肉香味了!”

“這肉好香啊!比我上次買的那土豬肉還要香!”

“好想吃,就是不知道是誰家做的肉!”

“不打了,今天就到這裏吧,我去看看是誰在燉排骨,問問那排骨是在哪裏買的,順便去買一些回來晚上燉著吃!”一個七十多歲的老爺子,站起身來,循著香味尋找燉排骨的地方。

“老張,我跟你一起去!”

“老張,等等我!”

“老張,我們一起!”

幾個搓麻將的老爺子,麻將也不搓了,結伴尋找著燉肉的地點。

“終於熟了!”濃鬱沁人心脾的肉香味,讓劉猛垂涎三尺,望著鍋裏的排骨,早就望眼欲穿的他,忍不住用筷子試了又試,見排骨終於燉熟,他迫不及待的關掉天燃氣灶!

把鍋放在一根凳子上,他左手拿著飯碗,右手拿著筷子,從鍋裏夾了一塊肥瘦適宜的排骨放入碗裏,吹了吹排骨的熱氣......

“應該不燙了!”心中一動,他夾起排骨咬了一口嚼了嚼,口感軟糯細嫩,滿嘴香氣回蕩,一種難以形容的美味,讓他沉醉其中。

“好吃,太好吃了,從來就沒吃過這麼好吃的排骨!”

味道絕佳的排骨,讓劉猛欲罷不能,他雙眼火熱的看著鍋裏的排骨,急忙用筷子夾了好幾塊排骨在飯碗裏,為了給排骨降溫,他將電風扇對著鍋裏的排骨吹。

濃鬱的肉香,被電風扇的風吹得四處飄飛,香味快速朝著屋外蔓延而去。

“太好吃了!”排骨絕美的味道,讓劉猛停不下筷子,口中的排骨還未吃完,他的筷子又伸向碗裏的一塊排骨,突然間,他心中暗道:“咦,好像沒有那麼痛了,難道這排骨還能減輕疼痛?”

“好像就是這裏!”

“對,就是這裏!”

“我去敲門!”姓張的老爺子,快步上前,敲了敲門。

聽著敲門聲,劉猛愣了愣神,對門外問道:“誰呀?”