1.如何通過財務預算規避風險
財務預算著眼於店鋪資金的運用，同時可以指導店鋪的籌資策略、合理安排店鋪的財務結構。在店鋪的各種資產中，流動性資產過多，流動性雖相對較好，但會影響其盈利能力。店鋪財務結構中，短期負債的資本成本較低，但相應的財務風險較大。店鋪的財務預算就是要處理好資產的營利性和流動性、財務結構的成本和風險的關係。而財務預算的核心是現金預算。現金預算通過對現金持有量的安排，可以使店鋪保持較高的盈利水平，同時保持一定的流動性，並根據店鋪資產的運用水平決定負債的種類結構和期限結構。現金預算的具體作用體現在以下幾個方麵：
（1）解釋店鋪的現金從何而來，用到哪些地方。
（2）店鋪在未來何時需要現金，如何籌集用於到期支付的現金。
（3）如何通過現金預算避免不合理的現金支出。
（4）如何抑製現金流量的濫用。
一般而言，若店鋪能確定知道未來的銷售量、應收賬款回收情況和生產情況，它就可以將付款到期日與店鋪未來的現金流量對應起來，這時店鋪不必持有多餘的流動資產，也不必進行不是絕對必要的長期融資。若不能，店鋪就必須保持較大的安全邊際，增加流動資產的水平（尤其是現金和有價證券），同時延長融資的到期安排。需要強調的是，財務預算必須是主動的，不是被動的消極應付。在進行財務預算的時候，一方麵要考慮到店鋪的業務情況來安排店鋪資金的使用，並在風險和收益之間作出選擇；另一方麵要結合店鋪的實際情況來安排店鋪的財務結構。例如，店鋪若沒有近期到期的負債，盈利狀況、現金流動狀況較好，這時可以適當提高店鋪的負債比率，這樣既可以降低店鋪的財務成本，還可以利用財務杠杆的效用，提高淨資產收益率。若店鋪近期的負債即將到期的較多，則要特別注意現金流動情況，在編製現金預算時，減少一些可以延遲的支出，加強應收賬款的回收，推遲大的固定資產開支，必要時還要考慮其他資產的變賣。
店鋪在初創時期，必然是現金流出較多，除了固定資產開支以外，其他方麵的開支也相應較多，使得店鋪淨現金流量為絕對負數，同時新產品開發的成敗及未來現金流量的大小具有較大的不確定性，投資風險大。在這種情況下，店鋪首先要搞好投資項目的總預算，對投資項目的總支出進行規劃，並對項目的可行性和優劣進行選擇；項目預算要考慮各種不確定因素對店鋪發展的影響，充分考慮項目所涉及的風險因素。若店鋪是從無到有建成的，這時全部是自有資金，對應的財務風險就較小，店鋪主要考慮的問題是如何創建自己的品牌，迅速打入市場，為顧客所接受。項目預算對店鋪的發展具有決定性的意義，絕不能忽視，既不要盲目確定項目，也不要放棄店鋪發展的契機。若要回避財務風險，一個很重要的方麵就是要在時間上考慮項目支出的時間安排，進行籌資預算，滿足資本開支的需要。
2.預算編製方法上的選擇
固定預算也稱靜態預算，它是根據未來固定不變的業務水平，不考慮預算期內生產經營活動可能發生的變動而編製的一種預算。這種預算對業務較為穩定的店鋪比較合適，但是，對業務水平經常變動的店鋪就不合適了。相對而言，彈性預算則是考慮了業務的變化水平，把產品的成本分為變動成本和固定成本兩大部分，這樣就可以比較清楚地反映店鋪工作成果的好壞。滾動預算的主要特點是連續不斷地始終保持12個月，每過去一個月，就根據新的情況調整和修訂後幾個月的預算，並在原來的預算期末補充一個月的預算。這種預算一年中頭幾個月的預算要詳細完整，後幾個月可以粗略一些。隨著時間的推移，原來較粗的預算逐漸由粗變細，以此反複，不斷滾動。滾動預算不但可以保持預算的完整性、連續性，而且由於預算的不斷調整與修訂，使預算與實際情況更加適應，有利於充分發揮預算的指導和控製作用。所以，對於處於創業初期的店鋪建議采用彈性預算和滾動預算，而處於成熟期的店鋪則采用固定預算更為適宜。