正文 第13章 收銀的流程(1 / 1)

網絡現在已經滲透到我們生活的點點滴滴。大型商場、超市自不必說,中小型企業也越來越多地跨入到電子劃賬的行列中來。對於收銀業務,即使是小店鋪主也需要有所學習與規劃,以便更有效地管理自己現金流狀況。

收銀作業可針對每天、每周、每月來進行流程安排。

1.每日工作流程

每日工作流程可分為營業前、營業中和營業結束後三個階段,以此做安排。

(1)營業前。

①營業前要做好營業準備工作,清潔、整理收銀作業區。

②整理必備、補充物品(辦公用品,耗材、包裝袋等),準備好零錢以備找零。

③檢驗收銀機。

④了解當日促銷活動事項,整理儀容、儀表,進行上崗儀式(或班前會)。

(2)營業中。

①營業時收銀員要招呼顧客。

②為顧客結賬及商品裝袋。

③配合促銷活動的收銀處理。

④顧客抱怨處理。

⑤對顧客適當引導。

⑥營業款繳納。

⑦進行交接班。

(3)營業後。

營業後收銀員還有工作要做,如:整理各類發票及促銷券,結算營業額,整理收銀作業區衛生,關閉收銀機並蓋好防塵套,清潔、整理各類備用品。

2.每周工作流程

收銀作業每周工作流程包括:

①收銀作業必備物品申領。

②清洗購物車、籃(如果是超市的話)。

③更換特價宣傳單。

④確定本周收銀員輪班班次(如果店鋪有雇傭員工的話)。

⑤兌換零錢。

⑥整理傳送收銀報表。

3.每月工作流程

收銀作業每月工作要做好安排。包括:

①準備發票。

②準備必備物品。

③整理彙總傳送收銀報表。

④收銀機定期維修。

4.一般工作流程

對於超市或者商場等企業而言,收銀需要有比較程式化的步驟要求,即使是小企業小店鋪,也可以參照,以便進行有選擇性的借鑒。一般的步驟如下:

第一,歡迎顧客。對顧客說“歡迎光臨”等問候語時應麵帶笑容,與顧客的目光接觸要真誠親切,不要麵帶不耐煩之意;要等待顧客將購物籃,或是購物車上的商品放置在收銀台上後再進行劃價,應將收銀機的活動屏幕麵向顧客。

第二,商品登賬時需逐項念出每項商品的金額,左手拿取商品,並確定該商品的售價及類別代號是否無誤。以右手按鍵,將商品的售價及類別代號正確地登錄在收銀機。登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置,避免混淆。檢查購物車底部是否還留有商品尚未結賬。

第三,結算商品總金額,並告知顧客總共××元。然後將空的購物籃從收銀台上拿開,疊放在一旁。若無他人協助入袋工作時,收銀員可以趁顧客拿錢前,先行將商品入袋,但是在顧客拿現金付賬時,應立即停止手邊的工作。

第四:收取顧客支付的金額時,應當同時向顧客說明“收您××元”,並確認顧客支付的金額,並檢查是否為偽鈔。將顧客的現金以磁鐵壓在收銀機的磁盤上。若顧客未付賬,應禮貌地重複一次,不可表現不耐煩的態度。

第五,找錢給顧客時,應當同時向顧客說明“找您××元”,並找出正確零錢。將大鈔放下麵,零錢放上麵,雙手將現金連同發票交給顧客。待顧客沒有疑問時,立刻將磁盤上的現金放入收銀機的抽屜內,並關上。

第六,商品入袋。根據入袋原則,將商品依序放入購物袋內。

第七,誠心的感謝。結賬完畢應當微笑著向顧客道謝。“謝謝!歡迎再度光臨”。一手提著購物袋交給顧客,另一手托著購物袋的底部,一定要等顧客拿穩後,才可將雙手放開。確定顧客沒有遺忘的購物袋。麵帶笑容,目送顧客離開。

收銀的工作還需要配備一定的核定審查工作,同時進行以保證現金管理的準確性。應當清點金庫內所有現金及準現金的總金額與金庫庫存現金收支登錄的總金額是否相等。而鑒於每日營業結算明細表是各項財務資料計算以及日後營業方向確定的重要依據,這份表單必須定時、連續、正確地登錄。要檢核前台“中間收款”與後台“金庫收支”是否相符,以及每次執行中間收款作業是否如實填寫表單。

為應付收銀過程中找零及整錢兌換之需,每天開始營業前,各台收銀機必須在開機前將零用錢準備妥當,並有序地鋪在收銀機的現金盤內。零用錢應包括各種麵值的紙鈔及硬幣,其數額可根據營業狀況來決定。收銀員應隨時檢查零用錢是否足夠,以便及時兌換。