1.控製成本存在的問題
當前,財務管理在店鋪管理中的核心作用並沒有得到很好的發揮,成本控製沒有落到實處,成本管理的思想沒有得到創新。存在其主要問題是:
(1)高素質財務管理人員缺少,是影響財務核心作用難以很好發揮的主要問題服裝店鋪普遍注重對銷售人員的培養,而對管理人員的素質提高重視不夠,對會計人員重使用輕培養,會計人員滿負荷地工作隻能使其被動地處理日常事務,卻很難有時間和精力主動鑽研深層次的管理問題,對介入財務管理心有餘而力不足。
(2)不能正確處理財務管理與會計核算的關係,或出於認識原因,或出於奔忙,在核算事務中,導致出現重核算輕管理,重視資金運作和會計結構,輕視會計資料的加工處理和經濟活動分析,淡化了財務管理自身在企業管理的核心地位和參謀決策作用。有的店鋪的經營者其本身並沒有財務管理與成本控製和知識能力,卻在店鋪品牌擴大後仍舊自己進行財力管理。
(3)服裝店鋪變革不到位。大多數服裝店鋪經營者、店經理都不能正確的認識到財務管理在店鋪經營中的重要作用,而是一味的要求其在銷售上的指標完成,對店鋪財務指標的管理與控製能力上跟不上。
2.成本控製的基本原則
(1)全麵介入的原則。
全麵介人原則是指成本控製的全部、全員、全過程的控製。全部是對產品生產的全部費用要加以控製,不僅對變動費用要控製,對固定費用也要進行控製。全員控製是要發動領導幹部、管理人員、工程技術人員和廣大職工建立成本意識,參預成本的控製,認識到成本控製的重要意義,才能付諸行動。全過程控製,對產品的設計、製造、銷售過程進行控製,並將控製的成果在有關報表上加以反映,借以發現缺點和問題。
(2)例外管理的原則。
成本控製要將注意力集中在超乎常情的情況。因為實際發生的費用往往與預算有上下,如發生的差異不大,也就沒有必要一一查明其原因,而隻要把注意力集中在非正常的例外事項上,並及時進行信息反饋。
(3)經濟效益的原則。
提高經濟效益,不單是依靠降低成本的絕對數,更重要的是實現相對的節約,取得最佳的經濟效益,以較少的消耗,取得更多的成果。
3.成本控製內容
勤是比別人加倍努力,隻要有恒心就不會比別人差,而節儉並非一毛不拔,是要經過經營分析達到對經費的控製。
成本費用控製內容包括:項目、預算、實支金額、差額、理由、對策,並實施追蹤製度,這樣才能杜絕浪費。商場(超市)的經營者在實施成本費用控製時,應注意以下6個方麵。
(1)店員薪資總額不得超過經費總額的一半。
(2)人事費用占銷售總額比例要小於6%。
(3)經費占銷售總額的比例要在15%以內。
(4)經費與銷售總利益的比例,要維持在8%以內。
(5)固定費用占經費的比例,應為85%以上。
(6)變動費用占總經費的比例應為15%。
此外,店鋪在進行成本控製的同時還必須要兼顧服務產品與服務模式的不斷創新,特別是要保證和提高服務產品的質量,絕不能片麵地為了降低成本而忽視服務產品的品種和質量,更不能片麵的為了追求眼前利益,否則,其結果不但坑害了消費者,最終也會使店鋪喪失信譽,甚至關門倒閉。