四世同堂

幸福妙談

作者:南在南方

是八仙桌,椅是大板椅。幹果涼菜上齊了,酒也溫熱了。我們忽然茫然,一直坐上席的祖父不見了。

也不是不見了,祖父就在堂屋,隻是睡在棺材裏,棺材放在牆邊兒。這是6年前除夕夜的一幕。祖父實在沒能撐到過年,臘月二十八走了,壽終正寢,喜喪。

隔一天就是年,我們想著就讓他在家裏過年。於是,升起的靈柩落下來,落在木頭上,管這個叫落墩……

我們站在八仙桌邊上不知所措,因為以前總是他先坐下(祖母已離席多年),再捉個孩子陪他坐,我們才坐的。遲疑了一會兒,父親坐了上席的一邊說,都坐吧,我陪你爺坐!

上席的兩把椅子,一把坐著父親,屬於祖父的椅子空著,桌子上放著筷子,調羹兒,小碟子,碗,酒杯,和我們麵前的一樣。

我們開始舉杯喝酒,吃涼菜。弟給祖父夾涼菜,父親攔住說,你爺吃不了涼菜,招呼母親快上熱菜。

第一個熱菜是土豆粉卷豆腐末兒。土豆粉用水化開烙餅,再將豆腐切成細末炒黃散在上麵,卷成筒狀,再切成寸段,排在碗裏上蒸籠。祖父愛吃。

第一個熱湯,是羊肉燉白蘿卜,燉得像泥。兒子說,太軟。我說,這樣你太爺才吃得成。自然也要給祖父碗裏添一勺。

接下來的雞蛋餃,魚,蒸臘腸,接下來的蹄花,白菜煮丸子,小鍋牛肉,都酥爛,都會被孩子們喊著沒味道,可這合祖父的胃口。

最後一道菜是麵麵肉,有點像粉蒸肉,隻是粉用細玉米粉,放花椒粉放鹽先在鍋裏炒熟,然後把肥肉取皮,用玉米粉裹住。這才是祖父的最愛,肥而不膩,入口即消。這時,祖父的碗已經裝滿了菜,又拿來一隻碗……

祖父的那雙筷子一直沒有動,幹幹淨淨的。那杯酒,慢慢冷,再換一杯熱的……

守歲,我們坐在堂屋,因為祖父在那裏,炭火燒得很旺,我們商量他的喪事,好像沒有多少悲傷,那也是因為他在身邊。等到正月初六,他入土時,我才突然覺得胸口像是挖了一個長方的土坑,他到底是死了……

正月初一,我將昨晚給祖父夾的菜,一古腦兒熱了,滿滿的一海碗,我們一起吃,奇怪的是這一回孩子沒喊不好吃,反倒吃得津津有味。

兒子問,這一碗叫啥菜?我想了想,就叫四世同堂吧,很難遇到,也很難吃到。父親拍他的腦袋說,咱倆努力,爭取再來一個四世同堂!兒子說,我不會呀!

這一下,我們都笑了。