為了適應社會對技能型人才的需要,教育部明確提出要大力發展高職高專教育。這促進了高職高專教育的迅猛發展,並逐漸形成了與普通高等教育並駕齊驅的態勢。但高等職業教育有其自身特點,在教育理念、教育體製、教學內容和教學方式等方麵與普通高等教育模式存在較大差異。高等職業教育培養目標十分清晰準確,即定位於培養高技能應用型專門人才。高職高專要辦出特色,在教材建設上,就是要能準確體現高職高專特色,能盡快反映企業或行業發展的最新成果。
原有的高職高專教材,對過去的高等職業教育起到了積極作用。但內容陳舊,不成體係,與當前的就業市場聯係不夠緊密,實用性和實踐性不強,職業特色不夠鮮明,已不能滿足高職高專教育發展的需要。因此,編寫一套具有高職高專特色的係列教材有重大的現實意義。
鑒於此,我們與西南財經大學出版社合作,組織了成都航空職業技術學院、四川商務職業學院、成都職業技術學院、四川交通職業技術學院、四川電力職業技術學院、四川托普信息技術職業學院、四川天一學院、四川管理職業學院等學院的老師共同編寫了高職高專係列規劃教材。
該係列教材編寫的指導思想是:第一,根據高職高專教育的特點,以職業崗位群或行業為主,兼顧學科分類;第二,以服務為宗旨,以就業為導向;第三,堅持與“雙證製”緊密銜接;第四,遵循繼承、突破、創新和超越的原則,著力向精品化、立體化發展。本係列教材融入了國內相關院校的先進教學成果,並且借鑒了相關優秀教材的編寫方法,以學生就業所需的專業知識和操作技能為著眼點,突出高職高專教學的實用性和可操作性,強化實際訓練,盡可能做到“教師易教,學生樂學,技能實用”。
為了編好該係列教材,在西南財經大學出版社的支持下,我們進行了多次磋商、討論。首先,成立了由成都航空職業技術學院副院長陳玉華教授任主任,四川商務職業學院副院長許丹雅副教授、成都職業技術學院副院長淩紅副教授任副主任,其他院校主管教學的副院長和相關負責領導參加的編委會。在編委會的組織、協調下,規劃了第一批財務與會計、工商管理、物流、旅遊管理、計算機(含電子商務)、財經基礎、統計、法學、國際商務等十大係列三十餘種教材。下一步根據各院校的教學需要,還將組織策劃第二批教材,對該係列教材加以補充完善。其次,為保證教材的編寫質量,在編委會的協調下,組織各院校具有豐富教學經驗並有副教授以上職稱的教師擔任主編,由各書主編擬出大綱,經編委會審核後編寫。同時,每一種教材,都邀請了不同院校的教師參加編寫,以取長補短。
經過多方的努力,該係列教材終於與讀者見麵了。在此,我們對八所院校領導和相關工作人員的大力支持,對各位作者的辛勤勞動以及西南財經大學出版社的鼎力相助表示衷心的感謝!
高職高專係列規劃教材編委會
2006年7月
這是一本關於旅行社經營管理最新的實用性很強的教材,是由長期從事旅行社經營和管理的職業經理人,與具有豐富旅遊教育教學實踐經驗的教學人員相結合,發揮所長而共同精心編寫的。
在旅遊產業中,客源是產生效益的重要基礎,旅行社的性質和作用,就是如何組織更多的遊客來參與旅遊。人們常說,旅遊是由吃、住、行、遊、購、娛六大要素構成,旅行社則是綜合這些要素而最終形成旅遊產品的包裝者、打造者,其顯赫的行業“龍頭”作用是毋庸置疑的。
旅遊,是人與人之間的交流和交易,與人打交道是很難的。因此,對旅行社從業人員的要求自然相對較高。不可否認,目前旅行社業確實存在很多問題,如法治尚不健全、市場較為混亂、質量問題時有發生、經濟糾紛普遍等等。歸根到底,除了旅遊經營環境因素以外,也反映出對新時期旅行社業研究不夠,從業人員的素質存在諸多問題。
從整體狀況而言,我國旅行社業的形成與發展仍處於初期階段。諸多問題的存在,有體製、機製、政策方麵的原因,也有外部經營環境的原因,但其中一個重要的因素,就是旅遊教育教學相對滯後,特別是教材的問題首當其衝。現在多數教材的理論性、實用性、時效性和選擇性,仍然與行業實際相差甚遠。
目前,國內關於旅行社的眾多教材多是側重理論的描述,與實踐的結合較少。尤其是由於信息滯後,跟不上形勢發展的需要,往往表現出內容陳舊、與實踐脫節,體例“老化”的問題比較嚴重。學生在學習中隻能照本宣科,問題多多;“老師無奈,學生不滿”,非常不利於教學和學生就業。
可見,旅遊教育教學問題,除了師資水平以外,主要還是教材質量問題。從抓教材著手,從根本上解決教與學、學與用不對路的頑症,應是一條提高教育教學質量的捷徑。一本好教材,是學習的基礎,對老師和學生來說,確實是一件幸事。
為此,《旅行社經營管理實務》編寫組應形勢所迫,急各方所需,編寫了這本教材。這是一次很好的嚐試和實踐,相信會對提高我們的旅遊教育教學質量、學生就業,起到積極的作用。